O que pode ser feito a partir dos russos para o inverno?

O frio virá muito em breve e tão grande quando você pode se mimar com algo suculento e saboroso. Vamos falar hoje sobre o que pode ser feito para o inverno dos risos e discutir as receitas mais simples e saborosas.

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Geléia

Bem, quem não quer estar no inverno para desfrutar de um delicioso geléia, que pode ser manchado no pão ou apenas para comer uma colher com chá. Vamos considerar uma receita muito simples para a selva de Ranetas:

Primeiro, é necessário limpar claramente os ransacks de sujeira, placa e todo o excesso em sua superfície.
Tomamos uma panela bastante grande, despeje água e jogamos frutas.

Agora é necessário evaporar os Ransacks, pois isso você precisa comer frutas pelo menos 45 minutos em fogo médio. A fim de entender o que eles estavam preparados, você precisa pegar uma faca ou um garfo e tentar uma maçã para eles. Se prosseguir com muita facilidade e não é atrasado na lâmina, significa que é hora de desligar o fogão.
O próximo passo é esfregar os raznakes através da grade de metal (é desejável que fosse grade grossa). Não é necessário produzir este processo manualmente, você também pode usar uma escova de madeira.
Nós adicionamos à massa esfregada de açúcar (você também pode areia de açúcar). A proporção dos ingredientes será 2: 1, ou seja, um par de quilogramas dos ranetocks precisam de todo o quilograma de areia de açúcar.
Nós misturamos as frutas e areia, e colocamos os pratos com esses ingredientes em chamas (lento) e esperamos até que o açúcar seja completamente derretido.
Agora é hora de derramar nos bancos nas margens e montá-los com capas, transformar os vasos e mergulhe-os em um cobertor quente.

No inverno, você está feliz em aproveitar este jam.

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Geléia

Para fazer uma geléia dos ronets, você não gastará muito tempo e esforço para este processo, então apresentamos a sua atenção uma grande e simples receita para a preparação de deliciosos Jam de Ranetas:

Ingredientes para atolamentos são simples - açúcar, limão e russos.
Lave maçãs e necessmente secá-los. Se não houver tempo para este processo, você terá maçãs para se secar um por um.
Agora as maçãs lavadas e secas devem ser cobertas com areia de açúcar. Nesta forma, deixar frutas é necessária para uma noite inteira ou por 12 horas.
Após a expiração do tempo especificado, adicione limão lá. Nesse caso, o valor deste ingrediente dependerá de suas preferências. Se você gosta de geléia com sourness, adicione mais limão lá, e vice-versa.
Nós mudamos a mistura resultante em uma panela e colocamos fogo (médio). O tempo de prontidão depende do número de maçãs e de suas variedades.

Nós montamos geléia em bancos e no porão até o inverno.

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Compota

Ranetki é maçãs com as quais, como de outras variedades, você pode fazer uma deliciosa compota, que vai deleitar seu inverno frio caseiro. A receita é simples:

Meu cuidadosamente ranetki.
Esterilize o jarro para três litros
Corte o finamente ranetki
Preencha um jarro em um terço das maçãs picadas
Eu preencho uma garrafa de 300 g de areia de açúcar
Despeje a água fervente.

Nós montamos uma tampa de garrafa

Para dar compota uma nota especial, você pode adicionar uma ameixa ou dogista.

4
Confiture.

Se você não é fã de geléia ou atolamento, então a receita de confiture é exatamente o que você precisa. Para o "prato" em consideração, é necessário agitar areia açucarada, porque será necessário para cozinhar bastante. É claro que as pessoas com dentes ruins não são desejáveis \u200b\u200bpara comer tal prato, e tudo mais é útil.

Receita para confiture clássico em seguida:

Açúcar
Ranetki.
Canela
Limão

Neste caso, 1,5 quilos de maçãs precisam de um quilograma inteiro de areia de açúcar (se não houver tal, o açúcar comum também é adequado).

O processo de cozimento é a etiqueta:

Para começar, como em qualquer outra receita, é necessário lavar o componente principal - Ranetki.
Nós removemos tudo em excesso com as maçãs - ramos, caudas, etc.
Corte a fruta com muito finamente, mas não exagere, porque você não precisa de batatas mashed neste caso.
Nós dobramos as maçãs cortadas na panela, após as quais adormecemos com açúcar.
Agora é hora de cozinhar todos os conteúdos da panela, nós colocamos em chamas (médio) e cozinhamos cerca de 35 minutos. Você pode adicionar à panela também canela (um pouco para o cheiro).

Confisões prontos espalhadas em bancos e passeio.

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Vinho

Como acabou, o vinho pode ser preparado a partir dos ranhões, e a bebida é muito saborosa. Especialistas sugerem que Ranetki é realmente maravilhoso e perfeito "material" para vints.

A preparação do vinho é a seguinte:

Ranetki deve estar muito bem lavado, depois removemos as folhas e troncos.
Moer maçãs ao estado purê e adicionar levedura viva pressionada.
A água para o vinho deve estar limpa, então a opção ideal será água da mola ou ignorada pelo filtro de limpeza.
Ranetok precisará de 5 quilos, limpar a água 4 litros e açúcar 3,5 kg. Esta é uma proporção precisa de vinho perfeito.
Se você gosta de uma bebida com especiarias, então você pode adicionar canela, hortelã, viburnum ao vinho, etc.
Depois que você esmagou as maçãs, deixe-as em um estado de purê em uma sala quente por 3-4 dias, a fim de iniciar o processo de pressão.
Após trechos de três dias, removemos a camada superior das aberrações (é necessário se livrar dela, não é adequado para uso posterior).
Se você sentiu o cheiro de álcool, deslocar imediatamente a mistura inteira para a garrafa, que precisará fechar a tampa apertada.
Depois de cair lá atrás, o açúcar e as especiarias que você escolheu, e a água também é seguida.
30 dias Esta bebida deve ser definida em uma sala quente, depois disso nós quebramos na garrafa, mas ao mesmo tempo, fazemos tudo com cuidado para que as garrafas não sejam precipitadas.

Tudo é muito simples e não há dificuldades nos processos em consideração.