Por favor, a noite fria de inverno sua família com geléia de maçã perfumada. A delicadeza é adequada para chá, panquecas ou fazer rissóis com ele. Para a preparação de geléia delicada, levará um pouco - uma grande pélvica para cozinhar, maçãs e tempo livre.
Preparando maçãs para cozinhar jaqueta
Maravilhoso se as maçãs para geléia você se reuniram no seu jardim! Não há nitratos em frutas em casa. A fragrância que eles têm muito e vitaminas. Escolha para unir o todo, não cheio de maçãs. A menor podridão é inaceitável, estragar o atolamento. Escolha os frutos da mesma maturação. Toophest e mal entendido. O processo de preservação de frutas para preservação é o seguinte:
- lave cuidadosamente os frutos com água fria correndo;
- ganhar maçãs com água fervente (não necessariamente);
- corte a pele com a fruta e corte o cortículo com uma faca com uma faca. Três variedades de maçãs podem ser preparadas com a casca - Antonovka, a penalidade e o derramamento branco. O resto deve ser limpo;
- corte as maçãs purificadas com pequenos pedaços.
Cozinhar dardo de maçãs para o inverno: receita clássica
Pegue um quilograma de açúcar e maçãs. Durante a preparação de frutas, você não pode cortar o meio com as sementes, eles permanecerão na peneira enquanto limpar a massa da maçã. Preparando-se:
- coloque as fatias de maçã cortadas no cooking basco e preencha com água fria. A água cobre levemente as frutas;
- coloque a pélvis no fogão e extinguindo 10 minutos;
- dê a massa de maçã para esfriar um pouco, drenada antes dela;
- limpe as maçãs da peneira;
- despeje o açúcar na massa da maçã;
- coloque uma bacia com uma geléia no fogão. Depois de ferver, coloque um incêndio mínimo e cozinhe por 30 minutos. Não se afaste do fogão, misture periodicamente a geléia com uma espátula de madeira ou uma colher.
Você terá uma sombra transparente uniformemente com fio e homogênea. Atribuí-lo aos bancos preparados, afundou as pálpebras e o delicioso tarugo para o inverno está pronto.
Cozinhar saltou de maçãs com canela para o inverno
Preparar:
- 1 kg de maçãs;
- 1 xícara de água comum;
- meia colher de chá de canela;
- 800 g de açúcar.
As fatias de maçãs cortadas mantêm na bacia do lado. Em outra ideia, dissolva um copo de açúcar com água pegando fogo. O xarope de açúcar despeje maçãs em uma bacia, coloque fogo. Gradualmente adormecer para a fruta todo o açúcar restante. Ferver até o momento em que o açúcar é dissolvido. Constantemente interferir. Remova a massa da Apple do fogo e deixe esfriar bem.
A jaqueta refrigerada é colocada no fogão novamente e adicione canela após a ferver. Crie um duplo a ano para homogeneidade. A junção refrigerada começou a espalhar os bancos, fechar as tampas e abaixar a adega no frio.
Quente saltou de maçãs com limão para o inverno
Para cada quilograma de maçãs, tome 600 g de açúcar. Preparando-se:
- lobby Apple purificado pular através de um moedor de carne;
- adormecer na massa da maçã de açúcar, misture. Envie duas horas ao lado da corrida;
- coloque o fogão e negocie antes de ferver. Substituir novamente a bacia 12 horas de lado;
- saudades do moedor de carne metade do limão e adicione ao casaco;
- novamente deixe ferver e reter por 12 horas;
- negamos pela última vez que muitos de 5 minutos e decomovemos em bancos quentes secos.
O processo de cozimento é longo, mas será um gentil e perfumado.
Em popularidade, o Apple Jurry está em primeiro lugar entre outros tipos de geléia de outras frutas. Para cozinheiro de maçãs apenas e muitos produtos não precisarão.
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