Como cozinhar compota

Mime-se com uma bebida natural e saudável durante todo o ano - soldar a compota. Esta bebida não contém substâncias nocivas para o corpo, mas apenas um benefício e variedade de sabores e ingredientes. Compotas são cozidos de todas as frutas, bagas, frutas secas, legumes, cereais. Adicionar para aroma e picante, não gosto comparável de especiarias, frutas cítricas e até mesmo álcool. Apesar da variedade de conteúdo compota, a base de cozinhar é uma só e simples. Encontra-se no cozimento dos ingredientes da compota de 2-30 minutos em água com açúcar, após o que eles dão uma bebida cerca de 12 horas para enriquecê-lo com um gosto de pleno direito. Prepare algumas opções compota simples e descobrir várias sutilezas que são necessárias para de alta qualidade e excelente sabor da bebida.

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Como cozinhar compota de maçãs frescas e cereja

Tal compota é preparado no verão ou início do outono, quando há uma oportunidade para comprar ou montar maçãs suculentas frescas e cereja no site.
Em 1 litro de água vai precisar de 300 gramas de maçãs, 300 gramas de cerejas e 4 colheres de sopa. Colheres de açúcar.
Para começar, nós sabíamos bem, limpar as maçãs do núcleo e pedras. A casca é removida à vontade. Se a compota é beber um bebezinho, a casca é melhor para remover e deixar apenas a carne. Cortes maçãs em pedaços pequenos ou 6-8 pólos.
Em seguida, lavar e limpar a cereja das frutas e ossos. A cereja é adicionado à compota como completamente e, e se desejado, ele é cortado em peças.
Nós colocamos no prato uma panela esmaltada, despeje água nele. Após a ebulição, adicionar maçãs preparados e açúcar, que reduzem a intensidade do aquecimento da placa. Compota deve ser ligeiramente bronzear em um pequeno incêndio, mas não comprar.
5 minutos depois de água fervente com maçãs e açúcar, adicione cereja para a panela e continue a cozinhar em fogo lento por 10 minutos.
Como compota é soldado, é coberto com uma tampa. O sabor da bebida será mais rica se você der uma compota de 11-12 horas. À vontade e oportunidade, tempo em infusão é suficiente em um par de horas.

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Como cozinhar compota de frutas secas

Compota corretamente preparada de frutas secas - felicidade útil para o sistema digestivo. Como todos os frutos secos são fervidos tempos diferentes, é preferível comprá-los separadamente. Maçãs secas e peras são fervidas por mais tempo, levará menos tempo na preparação de ameixas, kuragi e datas.
Para preparar um compota de 1 litro, precisamos de 100 gr. Todas as frutas secas e um pequeno copo de açúcar.
Antes de começar a cozinhar, frutas secas precisam de preparação cuidadosa. Eles são movidos, lavados bem e embebidos em água morna 20-30 minutos. Tente enxaguar cada fruta seca separadamente.
Trazemos água para ferver, adormecemos maçãs secas e / ou pêras e cozinhamos por 20 minutos no calor fraco. Em seguida, adormecemos o resto dos frutos secos na panela, continuamos a cozinhar por 5 minutos e adormecer o açúcar. Eu fervo todos dentro de mais 10 minutos e coloco a bebida sob a capa por 10-11 horas.

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Como cozinhar compota - truques

Compota pode ser preparado a partir de quaisquer bagas congeladas, frutas e legumes. Para preservar todas as vitaminas, os ingredientes congelados não são esvaziados antes da decocção. É o suficiente para colocá-los por 10 minutos fora do freezer na mesa e depois, sem esperar por seu descongelamento completo, adormecer em água fervente. O tempo de cozimento da compota de bagas ou frutas congelados aumentará em 5 minutos.
É importante adormecer ingredientes em água fervente.
Bagas e frutas no processo de cozimento não devem ser muito cozidos, mas ligeiramente marrom em uma pequena placa de aquecimento.
Em 1 litro de Compota, use 800 ml de água, 200 gramas de frutas e 1 colher de sopa. açúcar de colher.
Em vez de açúcar, você pode usar qualquer adoçante: sacarose, frutose, mel, etc.
Frutas e bagas vão melhor dar sua doce bebida se forem adicionadas à panela na panela na ponta de uma colher de chá.
Compota receberá uma cor saturada se os ossos em bagas e frutas saem. Uma cor brilhante da bebida vai adquirir ao adicionar um par de gotículas do suco de limão.
Algumas frutas e todas as bagas têm uma carne suave e, portanto, rapidamente soldam. Tais ingredientes são fervidos no compota com mais de 7 minutos. Frutas de estrutura sólida, como maçãs e pêras, fervidas 10-15 minutos.

Compota - bebida refrescante natural. Dependendo do seu recheio, a Compota de Apple Light vai adorar crianças pequenas, e adultos diversificarem gostos com gengibre, canela e cravo.