O que pode ser cozido de framboesa para o inverno

Malina é uma berry surpreendentemente doce e muito útil, que é capaz de manter suas qualidades úteis em vários tipos de processamento. É por isso que hoje vamos entender quais boletos para o inverno podem ser feitos em casa da framboesa.

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Botões de framboesa

Ninguém vai argumentar com o fato de que é Malina que é um excelente meio de diferentes tipos de resfriados, entre outras coisas, há massa de histórias quando as framboesas têm sido usadas como um componente válido de outro tipo de doença. Em geral, nossas bisavós e suas avós fizeram espaços em branco da framboesa, porque é uma baga extraordinariamente útil e saborosa.

Limpar coisas que as framboesas são úteis de uma forma fresca, mas também na forma de espaços espanhóis para o inverno, as framboesas também são muito úteis, então todos os proprietários de auto-respeito devem saber como fazer boletos para o inverno dessa baga.

Para alguns, não é nada claro o que pode ser feito a partir da framboesa para aproveitar esta peça com inverno frio. De fato, esses espaços em branco podem ser preparados tanto:

Geléias
Colar
Marmaltas.
Geléia
Jam, etc.

Vamos começar a considerar as preparações de uma grande variedade de framboesas, especialmente desde que torná-las muito fáceis.

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Receitas verificadas para tarugas de bagas

Então, se você quiser tornar a peça exclusivamente da framboesa, então você será adequado para a próxima receita para a qual precisamos:

Framboesas.
Açúcar

As proporções desses ingredientes um para um.

A preparação de tal peça de trabalho é a seguinte:

Primeiro, é necessário enxaguar a framboesa sob água corrente para que não haja insetos e outros objetos estranhos, sem refrigerante em sua superfície e dentro dele.
Agora lave a framboesa rave em pratos profundos e adormeça com areia de açúcar (neste caso, não há diferença, será açúcar e açúcar).
Colocamos esses ingredientes em um fogo lento, e estamos esperando por um xarope grosso em uma panela. Assim que acontecer, desligue o fogo.
Desbloquear xarope em bancos pré-lavados.
A esterilização é realizada por 20 minutos, após a qual montamos bancos firmemente e enviamos para um lugar fresco.

A receita é comprovada e simples, portanto, até mesmo o recém-chegado pode lidar com a preparação de tal peça de trabalho.

A próxima receita - framboesa e groselha. Para preparar tal peça de trabalho, você precisará de apenas dois ingredientes - suco de framboesa e groselha (um quilo de bagas e uma linha de groselha).

O processo de cozimento é o seguinte:

Primeiro, as bagas precisam passar e colocar em recipientes profundos.
O próximo passo é Blanch a framboesa por cerca de um minuto, após o que limpamos a baga através da peneira (deveria ser pequena).
Agora o suco de groselha despeje limpo, as bagas de framboesa lavadas e colocou um fogo lento e espere até que esta mistura fique.
Depois disso, recebemos por mais 6 minutos e nos espalhamos para os bancos (eles devem ser estéreis).
Você pode adicionar tal suco de raça de framboesa no chá ou para comer colheres de forma pura.

Prepare-o simplesmente, coma saborosa, então tudo está em suas mãos.

Ramboesa receita em açúcar. Para isso, você precisará ter em mãos:

160 ml de água
260 g de areia de açúcar
800 g de framboesa

O método de cozinhar uma colheita de framboesa:

Para começar, juramos com framboesas e removemos todas as bagas firmes e danificadas do recipiente.
Depois disso, mova completamente a baga e despeje sua água clara fluindo.
Colocamos o recipiente com água e baga em fogo lento e deixando ferver.
Agora acolhemos essa mistura de 4 minutos.
O próximo passo é remover a mistura do fogão e, até que seja resfriado, é necessário limpar através da peneira.
Você precisa adicionar areia de açúcar no purê resultante e colocá-lo ferver novamente quando a massa ferve. Remover imediatamente do fogo (ninguém não pode ferver).

Nós mudamos a mistura para os bancos lavados e os estriamos por 15 a 20 minutos.

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Malinka Jam.

A peça mais deliciosa para o inverno da framboesa é uma geléia que você pode comer com chá ou manchada no pão. Vamos descobrir quais ingredientes precisamos preparar essa peça de trabalho:

Malina - 1 kg
Água - 1 l
Açúcar - 2 kg
Ácido de limão - 1 colher de sopa.

Processo de cozimento:

Prepare uma panela profunda para cozinhar geléia.
Açúcar de rocha, framboesa, soyuya e água.
Tudo deve ser completamente misturado e colocar um fogo lento e ferver até que a mistura esteja completamente preparada.
Deve-se dizer que você precisa cozinhar com pausas, removendo periodicamente do fogo, não esqueça essa mistura para misturar periodicamente para que o atolamento não se encaixe.
5 minutos antes do final da cozinha, adicione ácido cítrico.
Jam está pronto, você pode despejar bancos e andar.

Há outra receita em que o atolamento vai ferver cinco minutos. Componentes necessários:

Framboesa - 5 kg
Açúcar -4 kg.

Processo de cozimento:

Mova cuidadosamente a framboesa e lave-a em água corrente.
Malina precisa secar, fazer isso, colocá-lo em uma toalha de papel ou em um pano seco limpo por um tempo.
Prepare pratos profundos e volumosos (panela) e despeje framboesas lá, e da areia acima do açúcar.
Nesta forma, é necessário deixar framboesa com açúcar por 6 horas (de preferência em um lugar onde é mais estável).
No vencimento do tempo acima, colocamos uma panela com os ingredientes em um fogo lento, deixando ferver e cozinhar por 7 minutos.
Jam pronto deve ser derramado em bancos (quentes). Nós montamos bancos e omitemos em um porão ou outro lugar fresco para armazenamento a longo prazo.

Isso é tão fácil de fazer em casa a peça de framboesa para o inverno.