Jak zrobić ocet jabłkowy w domu?

Ocet Apple - naturalny i zdrowy produkt, który jest używany przez długi czas w gotowaniu, tradycyjnej medycynie i kosmetologii. Ocet owocowy z aromarem jabłkowym służy do przygotowywania różnych marynad, są wypełnione sałatkami warzywnymi, dodaj do sosów i napojów, aby dać danie jasne i świeży smak. Zdobądź produkt wysokiej jakości bez dodatków syntetycznych, można przygotować tylko ocet jabłkowy w domu.

1

Sekrety wysokiej jakości produktu

Ocet jabłkowy jest wynikiem naturalnej fermentacji owocowej. Surowce jabłoni są poddawane fermentacji i fermentacji. Gotowy produkt ma smak i aromat świeżych jabłek, zachowując przydatne właściwości. Zanim rozpoczniesz przygotowanie wysokiej jakości i leczniczej ocetwa jabłkowego, powinieneś dowiedzieć się o wszystkich zawiłości swojego przygotowania:

1. Do fermentacji należy wybrać świeże, bez gnicia, jabłek słodkich odmian. Słodsze jabłka, szybsze tworzenie kwasu.
2. Puszki szklane, butelki, a także naczynia gliniane są używane do przygotowywania ugryzienia.
3. Cukier używany w przepisach można zastąpić naturalnym miodem.
4. Pierwsza faza fermentacji jest ważnym etapem gotowania. W tym okresie nie jest mieszany. Pianka, która jest tworzona podczas fermentujący sok owocowy, nie są usuwane, ponieważ zawiera wszystkie przydatne substancje. Wylewanie soku do fermentacji do pojemnika należy pozostawić co najmniej 10 cm od krawędzi, dzięki czemu pianka nie przechodzi przez krawędź. Z płynnym mieszaniem używany jest drewniana łyżka.
5. Idealne miejsce do fermentacji i fermentacji soku jabłkowego to ciemny pokój w pobliżu urządzenia grzewczego.
6. Gotowy produkt powinien być przechowywany w szklanych butelkach zatkanych z wtyczkami w temperaturze nie wyższej niż 6 stopni.

2

Co jest przydatne dla ocetwa jabłkowego?

Korzystanie z octu jabłkowego jest niezbędne. Produkt zawiera kwasy organiczne wynikające z naturalnej fermentacji bogatej w witaminy i minerały. Regularnie korzystając z ocetwa jabłkowego, możesz:

• ustanowić pracę żołądkowo-jelitową;
• uspokój układ nerwowy;
• wyczyść ciało z żużlów;
• złóż wniosek o włosy płukające, z wysypką trądzikową;
• wartość ciała octu stosuje się w kosmetologii do utraty wagi (dzieli tłuszcze, usuwa oznaki cellulitu, odcienia skóry), a także ze spadkiem temperatury ciała, gdy ugryzienie migreny, ugryzienie komara.

3

Naturalny ocgar jabłkowy bez cukru

Ten przepis używa 2 kg jabłek.

Metoda gotowania:

1. Jabłka powinny być sideway, pranie i pokroić w jedną czwartą. Odkryte jabłka należy pozostawić w jasnym miejscu, aby dać im ciemnieć.
2. Od jabłek, aby ścisnąć sok i wlać do pojemnika ugotowanego do fermentacji.
3. Tar z sokiem jabłkowym należy kupić za pomocą gumowej rękawicy, dzięki czemu rozpoczął proces fermentacji.
4. Przesyłanie pojemności do ciemnego i ciepłego pomieszczenia przez 4-5 tygodni, aż rękawica zostanie napompowana.
5. Przez czas ocet powinien wylać do innej zdolności, a szyja zamyka korka.
6. Gdy tylko ciecz w pojemniku stanie się przezroczysty, ugryzienie musi być naprężeni i wlać do czystych butelek.
7. Okres całkowitego cyklu fermentacji w tej metodzie wynosi 7-8 tygodni.

4

Ocet jabłkowy z cukrem

W tym przepisie do 2 kg jabłek stosuje się 260 gramów cukru i 2 litrów zimnej wody.

Metoda gotowania:

1. Zapinane świeże jabłka latają do słoika i wylano zimną wodą, dodaje się cukier. Płyn musi być mieszany przed rozpuszczeniem cukru.
2. Szyja może być pokryta czystą szmatką i pozostawić w ciemnym pomieszczeniu do fermentacji przez 3 miesiące.
3. Okresowo płyn powinien miesza się, aż owoce całkowicie spadnie na dole.
4. Po ostrym zapachu fermentacji wyparowuje i ocet stanie się przejrzysty, produkt jest gotowy. Może być filtrowany przez gazę i wyciek na butelkach.

Jak widać, nie wymaga wielu kosztów przygotowania naturalnego octu jabłkowego, ale tylko cierpliwości i pragnienie uzyskania wysokiej jakości produktu leczniczego.