Lemoncello jest uważana za jedną z najbardziej popularnych napojów we Włoszech. Ale jego miłość do niego jest rozpoznawana i daleko poza kraju. Ta popularność daje orzeźwiający i ostry smak, a także łatwo dostępności w poszukiwaniu gotowania składników. Zgodnie z tradycją, napój ten jest nalegał na okres trzech miesięcy, ale w domu, okres ten ulega skróceniu do dwóch tygodni.
Jak zrobić lemoncell w domu - klasyczny przepis
Aby przygotować napój na tradycyjnej recepturze będziemy potrzebować:
- 5 cytryny;
- 0,5 l. wysokiej jakości wódka;
- 200 g Sahary.;
- 80 ml. woda;
- laska cynamonu;
- pojemność lub karafki do przechowywania.
Gotowanie:
- Najpierw trzeba dokładnie opłukać owoce. Po przecięciu cienką skórkę, ale nie należy go wyrzucić, to będzie się przydać w przyszłości.
- Cytryny można bezpiecznie odłożyć do lodówki i użyć w każdej wizyty. Na przykład, lemoniada zrobić. W lecie pójdzie z hukiem.
- Nasze strupy z zesto wlać wódkę. Podczas korzystania z wody i alkoholu, trzeba wziąć więcej. Jeśli chcesz, możesz dodać cynamon trzymać. Wszystko to jest zadaszony i usunąć w chłodnym miejscu przez kilka dni przez 5-7. Korzystnie mieszanie codziennie lub brudny.
- Po tym okresie, w końcu, możemy podjąć się przygotowania syropu. Z góry, mierzony cukier dodać trochę wody. Gotować syrop na wolnych ciepła, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Podczas gdy syrop gotowane, przesączono przez sito nalewki z skorupy i dodać do syropu. Dokładnie wymieszać wszystkie, z przelewem do zbiornika. Drink jest gotowy do użycia.
2) jak zrobić krem \u200b\u200blemoncell w domu
Składniki:
- 0,5 l. 96% alkoholu (lub 0,7 litra wódki.);
- 6-8 cytryny;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. mleko;
- 0,5 l. krem;
- 1 szczypta waniliny.
Gotowanie:
- Podobnie jak w pierwszym przepisie, dokładnie płukać cytryny i usuwamy z nich skórkę. Włożyliśmy je w dowolnym pojemniku, wypełnij alkoholem (wódka), zamknij i zachowujemy w chłodnym miejscu przez 15-20 dni.
- Po wygaśnięciu przeprowadzamy przygotowanie treści mleczarskich. Mieszaj w naczyniach mleka, śmietany, waniliny i włóż go w ogień. Po zagotowaniu usuń z ognia i dodaj cukier. Wszystko to jest dobrze wymieszane i niech ostygnie do temperatury pokojowej.
- Nalewka jest wypełniona napięciem lub gazą i dodaj go do chłodzonej mieszanki mleka. Ponownie, wszystkie mieszanki i wylewają butelki. Ponownie przypisujemy w lodówce przez 10-12 dni.
Oba opcje gotowania są niesamowicie smaczne. Drugi będzie trochę delikatniejszy. Okres trwałości przez około rok. I jest też pożądane, aby utrzymać go w lodówce lub innym chłodnym miejscu. Ciesz się posiłkiem.
0
1490
