Z pysznego deseru nie da jednego. Nie kupuj cukierków w sklepie, przygotuj pyszne marmoladę sam. W sklepach przysmaki są wiele szkodliwych dodatków chemicznych, a twoja marmolada będzie nieszkodliwa i niesamowicie smaczna.
Jak zrobić marmoladę z cytrusów
Może być używany pomarańcze oddzielnie pomarańcze lub inne owoce cytrusowe do gotowania marmolady. W naszym przepisie przyjmujemy pomarańcze z grapefruitowym i sokiem z cytryny.
Będziesz potrzebować:
- 1 kg pomarańczy;
- 2 kg grejpfruta;
- 3 kg cukru;
- 200 ml świeżego soku z cytryny;
- 1 h. Łyżka ziemia cynamon;
- połowa worek wanilii.
Grapefruitowy i pomarańcze myją się dobrze i wolne od skór, nasion i filmów. Posiekaj pulpy do spójności puree ziemniaczanych. W rondlu umieść wynikowy puree, cynamon, wanilia i sok z cytryny. Wszystkie wypełnia się cukrem, dobrze wymieszać. Ustaw patelnię na piecu i przynieś do gotowania na średnim ogniu, aby zagotować masę. Zajmie to pół godziny lub trochę więcej. Umieść galaretki na pergaminie lub w specjalnych formach, posypać cukrem pudrem, ochłodzić i pozostawić przez noc w lodówce.
Jak zrobić marmalade dżem
Użyj dowolnego dżemu. Najbardziej pyszna słodycz pochodzące z dżemu wiśniowego i porzeczkowego. Weź 2 szklankę, cytrynę, filiżankę wody i 20 g żelatyny. Dotarcie do przygotowania słodyczy:
- żelatyna wypełnia wodą i pozwól mu pęcznieć;
- wytrzyj dżem przez sito lub mince. Możesz użyć miksera;
- wytnij cytrynę na pół i ściśnij sok;
- w rondlu z grubym dniem umieszczonym dżemem. Patelnia na piecu. Zauważył, że masa gotowana - dokładnie wlać żelatynę, stale mieszając;
- skręcić ogień na kuchence i wlać zawartość rondla soku z cytryny;
- mieszano jeszcze raz wagowych;
- rozszerzanie ciężar kubki i umieścić w lodówce do krzepnięcia.
Jak zrobić marmoladę do żucia dla dzieci
Niemowlęta kochają jasne torby na zakupy z marmoladą do żucia. Ale dlaczego dziecko jest chemia? Przygotuj tę słodycz domu z dowolnej jagody lub soku owocowego. Będziesz potrzebować:
- 120 ml soku i tyle wody;
- 5 łyżki. łyżki soku z cytryny;
- 400 g cukru;
- 20 g żelatyny;
- orange i Cytryna Zesty, przeleciały przez sito - 1 łyżki. łyżka.
Po pierwsze, wypełnij sok żelatyny i pozwól odstawić na bok. Podczas gdy żelatyna pęcznieje, zadbaj o:
- w hotelu podłączyć wodę z cukrem, sokiem cytrynowym i gorącym zadaniem;
- daj masę czasu w gotowanie i negocjować na małym świetle pięciu minut, stale mieszając. W tym czasie cukier rozpuści się;
- wyjmij rondel z ognia i natychmiast wlej żelatynę do masy;
- zapobiec zawartości patelni do całkowitej jednorodności;
- wyślij billet na marmoladę w chłodzoną stronę;
- chłodzony napięcie marmoladowe i wyjąć z niego skórkę;
- wypełnij wynikową masę w formie i włóż lodówkę przez noc.
Zamarznięta słodycz usuń z formularzy i leczyć dzieci z pysznymi pociągami!
Przydatne zalecenia
Dla marmolady weź dojrzałe, a nawet przytłoczone owoce, ale nie zgniłe. Aby poprawić smak podczas gotowania, dodaj do masy goździka, cynamonu, wanilii. Eksperymentuj ze smakiem! Gotuj słodycz małą częściami - tym mniej czasu gotujesz, tym szybciej płyn odparowuje, a jakość deseru będzie zachwycić. Nie zapomnij wymieszać masy marmolady!
Sprawdź gotowość deseru po prostu - kroplu trochę łyżki marmolady na zimnym płycie. Jeśli nie rośnie - słodycz jest gotowy. Gotowy marmolada nie może natychmiast umieścić w formy silikonowe. Wlej go na tacy, a po zamrożonym wyciąć nóż na różne figury. Ciekawą opcją jest deser wielowarstwowy. Wypełnij warstwami różnych odmian marmalady na siebie. Na przykład, najpierw wlać kilka marmolady z porzeczki do formy, po zamrożonym, wlać jabłko deser do porzeczek.
W temperaturze pokojowej, skupić słodycz w pustym pudełku cukierków przez dwa tygodnie. Ale prawie pyszny marmolada, przygotowany przez ciebie z miłością do gospodarstw domowych, przerw w kuchni tak długo!
0
475
