Gotowany cukier - pyszny przysmak od dzieciństwa. Młodzi ludzie, którzy rozpieszczeni przez zakupy słodyczy nie wiem niesamowity smak gotowanego cukru. Pamiętam, jak babka przygotowany i przygotować deser do domu, do dzieci. Czyżbyś zapomniał przepis babci? Nie zniechęcaj się, powiemy jak gotować cukru i zadowolić siedem smakołyków do herbaty.
Jak gotować cukru - klasyczny przepis
Pyszne lizaki wyjdzie cukru gotowane na wodzie. Na 1 cukier się 3 części wody i przygotowanie specjalnych form. Są one w postaci gwiazd, kwiatów, różnych zwierząt i tym podobne. Proces gotowania:
- wlać wody w garnku i wlać cukru;
- umieścić w dupę na piecu i doprowadzić do wrzenia. Przez cały czas mieszania;
- po gotowaniu, śruba piec i gotować masę na najmniejszym ogniu, aż zgęstnieje. Nie zapomnij mieszać;
- sprawdź gotowość przegotowanej cukru. Położyć łyżkę niektórych mas cukrowych na spodek. Jeśli to rozprzestrzenia - gotować dalej. Jeśli to zamarłem - danie jest gotowe;
- gotowane cukier wpadł do form. Nie trzeba ich smarować.
Czekać, gdy masa zagęszcza cukru i wyjąć z formy. Jeśli dodać cytryny lub soku pomarańczowego na początku gotowania z cukru lub cukru - Get cukierki do żucia cukru. Ale rozciągnąć i nie będzie wyraźnie utrzymać formę.
Jak gotować na mleku cukru
Przygotować:
- 1 kg cukru;
- 0,5 l mleka tłuszczowych;
- przesuwanie grubą dołu.
Wlać podłogę szklankę mleka i spadek cukru we śnie. Na małym ogniu, wychować wrzenia. Okresowo ingerować. Wilgoć będzie parować po absorpcji mleka z cukrem i okazuje kryształy porowatych. Nie zapomnij mieszać! Widzieli, że dolna warstwa cukier topi się w garnku i stał się brązowy - dodać resztę mleka.
Upewnij się, że masa cukier się rozpuści w ogniu równomiernie. Po całkowitym odparowaniu mleka, usuń tyłek z pieca. Smaruj z warzyw szerszy talerzu lub naczyniu i ostrożnie ułożyć słodycze tam. Poczekaj, aż ostygnie, pokroić na kawałki.
Jak gotować cukru ze skórką pomarańczową
Należy pobrać 1 kg cukru suszone przez skórki pomarańczy, jedną łyżkę masła masła kremowy i 0,5 litrów mleka tłuszczowego. Proces gotowania:
- cięcia pomarańczową spódnicę małych kostek lub cienkich pasków. można zgnieść do moździerza lub młynka do kawy, jeśli skóra jest bardzo sucha;
- stopu oleju rondla;
- wlać do stopionego pół oleju szklanki mleka i cukier doda;
- natychmiast przesłać istnieje skórkę pomarańczową i gotować masę końcowym odparowaniu mleka, cały czas mieszając;
- wynikiem jest pozostała mleka i gotować mieszając mieszaninę cukru aż do jednorodności. cukier gotowy nabywa jasnobrązowy kolor;
- oczyścić naczynie z pieca i przesunąć gorący deser na talerzu olejowanego płyty;
- po ostudzeniu, pokroić na kawałki słodyczy i leczenia dzieci.
Jak gotować cukru - przepis na pyszne słodycze
Przygotować:
- 300 ml olejowej kremu;
- 50 g masła śmietany;
- 2,5 łyżki. Sahara;
- 1 łyżka. l. Miód.
Po ugotowaniu, dostaniesz mleko-słodki. może on być również używany do dekoracji ciasta i inne pieczenia, ponieważ masa bębna i doskonale plamy na powierzchni.
Proces gotowania:
- wlać do kremu szalce;
- dodać cukier i wymieszać do nich;
- zainstalować naczynie na kuchence i wymieszać;
- na małym ogniu, niech wagi zagotować;
- po gotowaniu, dodawanie cukru i miodu wrzenia 20 minut;
- wlać na oddzielny talerz, smarowanych olejem, w otrzymanej mieszaninie.
Zostaw przegotowaną zimną krew cukier, następnie pokroić na kawałki i podawać do kawy lub herbaty.
Skromny i prosty przepis na pyszne słodycze zachwyci dzieci. Nasze przepisy staną się dobrą alternatywą dla skomplikowanych wyrobów cukierniczych, aby przygotować dużo czasu. Dzieci uwielbiają gryźć przegotowanej cukier właśnie tak lub wypić.
0
663
