Mleko skondensowane gotowane w domu, w zależności od kosztów w przybliżeniu równa sklepu, przygotowuje się w sposób prosty i jakości smak jest znacznie przekroczony.
Do gotowania lepiej jest użyć tłuszczowych domowe mleko i mieć pewność, na świeże.
Jak zrobić condensedum - klasyczny przepis
Będziemy potrzebować:
- Mleko - 1 l.
- Cukier - 500 g.
Gotowanie:
- Mamy rozpuścić cukier w ciepłym mleku.
- Gotować na słabym ciepła aż zgęstnieje (2-3 godzin).
Ważne: stale śledzić mleko i mieszać tak aby nie spalić.
Jak zrobić mleko skondensowane - przepis bez odparowanie z cukrem pudrem
Będziemy potrzebować:
- Mleko - 1 łyżka.
- proszek cukier - 1 łyżka.
- Kremowy olej - 1 łyżka.
Gotowanie:
- Mieszamy składniki.
- Mieszając, postawić na małym ogniu, doprowadzić przed wrzeniem.
- Dodajemy ognia i ciągle mieszając gotować 10 minut.
- Dajemy chłodnym i usuń do lodówki, aby dać większą gęstość.
Ważne: Kucharz jest określony czas.
Jak zrobić mleko skondensowane - przepis bez odparowaniu na łaźni wodnej
Będziemy potrzebować przybory do kąpieli wodnych oraz takich składników:
- Suche mleko lub śmietana - 4 łyżki.
- Mleko (woda) - 1 łyżka.
- Cukier - 2 łyżki.
- Kremowy olej - 50 g.
Gotowanie:
- Wnosimy mleko do wrzenia, Sugar Dodaj i oleju, bita z miksera lub trzepaczką.
- Kontynuując pokonać Mleko, przynosząc do uzyskania jednorodnej konsystencji.
- Kończymy gotowanie łaźni wodnej aż mleko zgęstnieje.
- Miejmy ostygnięcia i oczyścić go w lodówce.
Jak zrobić mleko skondensowane w ekspres do chleba
Będziemy potrzebować:
- Mleko - 0,5 litra.
- Cukier - 1 łyżka.
Gotowanie:
- Mleko z cukrem umieścić w pieczenia chleba.
- Kładziemy się na tryb „Jam”.
Aby uzyskać smak gotowanego mleka skondensowanego, które można umieścić gotowania dwukrotnie.
Kilka słów od preferencji smakowych
- Nie zasadniczo następujące składniki przed gram. Tak więc, jeśli nie lubią bardzo słodkie mleko skondensowane, można umieścić mniej cukru.
- Jeżeli jesteś miłośnikiem grubą skondensowanego mleka, dotykając go trochę dłużej niż wskazana a wręcz przeciwnie, jeśli chcesz ciecz.
- Opcjonalnie, wanilia lub cukier waniliowy można dodać do mleka.