Jak gotować niezwykłe zacięcie

Zazwyczaj dżem, gotowane z jagód lub owoców z cukrem i niewielką ilością wody, jest bardzo smaczne, ale nie bardzo interesujące. Naucz się gotować dżem „z podświetleniem”, smakowe to niezwykłe desery z przyprawami i mieszanie różnych smaków i aromatów w detalu.

1

Kiwi, cytryny i limonki - Bright świeży smak i kolor szmaragdowy

Ten niezwykle piękny i pachnący jam jest dobre, bo to może być wykonane w zimie z owoców, które są na sprzedaż w tym czasie.

Dla delikatność potrzebne będą:

• Kiwi bez skórki - 600 g;
• Średnie cytryny - 1 szt .;
• Zest jednego wapna;
• piasek cukru - 400 g;
• Woda pitna - 50 ml.

Przepis na ten deser:

1. Podzielić cytrynę wzdłuż na cztery części za pomocą ostrego noża. Nie usuwaj skórę. Każda ilość pokroić w cienkie plasterki. Usunąć kości.
2. Limondo kawałki ułożyć w szerokim rondlu. Dodaj połowę cukru i wody.
3. Sprawdź cytrynę na wolnym ogniu i gotować 10-12 minut.
4. Oczyszczony ze skór kiwi, cięte kręgi lub plastry.
5. Umieścić kiwi do obróbki cieplnej cytryny. Dodać resztę cukru.
6. Doprowadzić do wrzenia masy i gotować przez 5 minut.
7. Wyślij dżem z ognia i odstawić na 10-12 godzin chłód.
8. Następnego dnia, wprowadzają zacięcie do bardzo powolnego wrzenia i gotować 20 minut.
9. 5 minut przed gotowości, umieścić w kęsie z Lyme zapałem.
10. Gotować gorącego zakleszczenie w sterylnych słoików.

2

Czereśnia, bazylia i mięta - Niezrównana Slim Fragrance

Zwykle stosuje się czerń wiśni w świeżej postaci, ponieważ uzyskuje się wlewki bez wyraźnego smaku, jasnym. Ale jeśli to jagoda jest skręcona z pachnącymi ziołami, następnie dżem z wiśni może trafić nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy.

1. Z jednego kilograma czereśni ciemnych gęstych, usunąć kości.
2. Jagody ułożyć w misce i zalać je dwie szklanki cukru. Przechowywać wiśni w ciepłym pomieszczeniu tak, że będzie to szybciej niż sok.
3. Po wyborze soku wyślij puchar i gotuj bardzo powoli 3 minuty.
4. Gdy masa po pierwszym gotowaniu chłodzi się, zagotuj ponownie, czyraka powoli 6 minut.
5. Ponownie ochłodzić dżem i ponownie włóż go na ogień, ale przez 12 minut.
6. W ostatnim gotowaniu, dodaj do wiśni 10 liści świeżej mięty i 10 liści świeżej bazylii.
7. 2-3 minuty przed końcem gotowania, włóż billet na końcówkę noża kwasu cytrynowego.
8. Utrzymuj dżem w ciemnym chłodnym miejscu - więc nie straci nasyconego ciemnego koloru i jasnego zapachu.

3

Morele, wanilia i cytryna - niezwykłe połączenie przypraw, zwiększony aromat kości

Wiele zadzwoń do tego deseru Tsarski - tak jak jest. Ładny pracochłonny w produkcji, dżem ten udekoruje każdą świąteczną imprezę herbaty.

• Morele będziesz potrzebować dość dużej wielkości i nieco w nieskończoność - weź je 1, 4 kg.
• Używasz również cukru w \u200b\u200bilości 1 kg.
• Woda przygotowuje 100 ml.
• Waniilina i Cytryna zapakują jedną szczyptę.

Przepis:

1. Gotuj syrop całego cukru i wody.
2. Owoce cięte wzdłuż rowka na dwie połówki, ale nie do końca grzbietowej moreli.
3. Bardzo delikatnie usuń owoce kostne.
4. Bones łamie i wydostają się z nukleistów.
5. Enentroduces, aby umieścić w cięte morele.
6. W kilku miejscach owoce są pokryte wykałaczką.
7. Umieść morele w gorącym syropie i pozwól im stanąć w nim przez 6 godzin.
8. Umieść rondel na ogniu i przynieś syropem z morelami do wrzenia. Gotuj 2-3 minuty.
9. Daj dżem do całkowitego fajnego, a następnie trzymaj go w zimnych 8 godzinach.
10. Przynieś masę, ale teraz zagotuj go przez 4-5 minut.
11. Kolejna konserwacja w syropu zapewnia co najmniej 12 godzin.
12. Umieść waniliny Jam i Cytryna.
13. Gotuj deser na kolejne 5 minut, a następnie natychmiast rozłożono go na słoiki.

4

Brzoskwinie, lawenda i mięta - tak właśnie pachnie

Brzoskwinie mają bardzo delikatny smak, a dżem jest bardzo delikatny. Ale jeśli chcesz gotować dżem smakiem Włoch, użyj tego przepisu.

1. Przygotuj pół kilograma brzoskwiń o dobrze oddzielonej kości. Każda owoc lekko dotknij ostry nóż.
2. Opuść brzoskwinie do wrzącej wody w małych porcjach i utrzymuj je w nim nie więcej niż pięć sekund.
3. Po gorącej wodzie, ukryć owoce z lodowatą wodą i usunąć skórę z nimi.
4. Usunąć kości i pokroić brzoskwinie z plastrami.
5. Trzy łyżeczki suchych kwiatów lawendy wymieszać z cukrem w ilości gram siedem.
6. cukier wlać pachnący plasterki brzoskwiń i czekać na alokacji soku.
7. Gotuj dżem w trzech przyciskach 5-7 minut, za każdym razem, gdy kręcenie puste przez 5-7 godzin.
8. W tym drugim gotowaniu umieść kilka liści mięty w dżemie.

Ten dżem jest lepszy do jedzenia świeżo spawanych - w hermetycznie odwiedzanych bankach i podczas długotrwałego przechowywania lawendy może być wzorzyste.

Każdy zwykły zacięcie możesz zrobić niezwykłe, dodając swoje ulubione przyprawy lub mieszając kilka rodzajów owoców i jagód. Niektóre kochanki idą dalej i zarządzają gotować dżem z warzyw. Chcesz gotować i taki niezwykły dżem, a następnie oglądać te filmy.