Dżem morelowy przepis

Cook morel dżem jest najlepszym sposobem na zachowanie smaku i aromatu słodkich moreli na całą zimę. Gotowanie owoców jest całkowicie proste, a wiele przepisów pozwala przygotować dużo pysznego dżemu z różnymi smakami. Ale przed przystąpieniem do przygotowania tego pysznego delikatności musisz wiedzieć, jak prawidłowo przygotować, a następnie gotować morele.

1

Dżem morelowy - prace przygotowawcze

Aby dżem morelowy od zachowania przydatny skład, letni zapach i oryginalny smak, musisz wybrać odpowiednie owoce, a następnie przygotuj je do gotowania.

Każda gospodyni koniecznie będzie korzystać z następujących wskazówek:

• Wybór moreli - konieczne jest, aby wziąć umiarkowany dojrzałe, z elastyczną miękką miazą i nasyconym kolorem skórki. Jeśli morele są przytłoczone, są one rozkładane w procesie gotowania, a jeśli zielony, dżem okaże się kwaśny, z okrutnym do smaku plastry moreli. Ponadto owoce muszą być bez uszkodzeń, śladów gnicia lub formy.
• Przygotowywanie moreli - umyte owoce, pozwól im całkowicie wyschnąć. Następnie wyczyść je zgodnie z wybranym przepisem: pozostaw z jądrem lub usunąć go, odciąć morele z plastrami, kółkami lub wycięciem.
• Przygotowanie puszek - podjąć wymaganą liczbę puszek, upewnij się, że nie ma pęknięć i innych uszkodzeń, potem dokładnie je myją. Następnie pojemnik musi być sterylizowany.

Gdy przygotowanie się skończy, możesz rozpocząć przygotowanie dżemu.

2

Morelowe połówki

Najprostszym sposobem na gotowanie dżemu moreli jest cięte morele w połowie, usuń kości, dodać cukier i gotować do gotowości.

Do gotowania weź:

• dojrzałe morele dowolnej różnorodności - 3,5 kg;
• cukier - 3,5 kg.

Gotowanie:

1. Myć morele, usuń kości.
2. Połówki moreli kupują określony cukier.
3. Wyślij pojemność z owoców przez kilka godzin tak, że cukier jest chude i mieszane z sokiem z moreli.
4. Następnie umieścić pojemnik moreli na słabą ognia, mieszając, gotować pół godziny. Jak tworzenie piany, należy przyjąć ją starannie.
5. Daj zacięcie do ostygnięcia i negocjowania 30 minut. To pozwoli na zakup morela skóra miękką konsystencję.
6. Po tym, rozłożyć dżem na wysterylizowanych słoików i zatopiony.

3

Plasterki zacięcia moreli

Z moreli z pulpy gęste i skórki lub z nie do końca dojrzałych owoców, można gotować nie tylko smaczne, ale również bardzo piękny dżem. Wygląda świetnie, jeśli podajemy z naleśników, lodów i innych deserów.

Dla dżemem trzeba:

• moreli - 1 kg;
• cukier - 1,5 kg;
• woda - 0,3 l.

Gotowanie:

1. Morele będą preny, niech wyschnie.
2. Owoce dzielą się na tych samych plasterki, podczas usuwania nucleists.
3. Weź emaliowanym, umieścić tam kawałek moreli.
4. Z cukru i wody, aby zgrzać syropu. Jest to konieczne, aby gotować aż kryształy cukru są całkowicie rozpuszczone.
5. Gorący syrop wlać do moreli. Wstrząsnąć dupie kilka razy tak, że każdy pogrąża Krajalnica do syropu. Użyj łopaty, łyżkę lub inne przedmioty nie potrzebują, aby nie uszkodzić integralności biegunach.
6. Teraz zachować produkty w ciągu 12 godzin. Potem spuścić syrop, zagotować, wlać do moreli i ponownie pozostawić je w ciągu 12 godzin.
7. Po raz trzeci dren syropu, a zaraz po ugotowaniu wlać im morele.
8. Umieścić zacięcie do wrzenia na małym ogniu. Przez jedną godzinę, udar morele tak, że syrop nie jest spalona.
9. Jam wlać do sterylizowanego naczynia i szczelnie zamknąć.

4

Dżem morelowy w wolnym kuchence

Bez niepotrzebnych kłopotów można gotować dżem w powolnym kuchenka. Okaże się nie gorzej dżem gotowane w tradycyjny sposób.

Przygotować:

• moreli - 3 kg;
• migdały - 375 g;
• cukier - 0,75 kg;
• wódka - 5 łyżek. l.;
• lemon - 2 szt.

Jak gotować:

1. Morele przygotować w taki sam sposób jak w poprzednim przepisie.
2. Umieścić je w filiżance sprzętu kuchennego, posypać cukrem górze i wlać sok z cytryny. Daj składniki mają być moczone przez 35 minut.
3. Harves górę we wrzącej wody po 20 minut, usunąć je z wodą, usunąć skórę z nich.
4. Włącz multicooker w trybie „Regulowanie” jeśli chcesz przygotować płynnego światła zacięcia, lub w trybie „pieczenia”, jeśli chcesz, aby uzyskać bardziej gęstą delikatność.
5. Przygotowanie zacięcia 60 minut. 5 minut przed końcem wlać jam alkoholu.
6. Po wyłączeniu urządzenia, delikatność prowadzony jest przez banki, rozwałkować.