Kiwi to nie tylko egzotyczne owoce z krajów zagranicznych, ale także pyszne źródło witamin, minerałów i innych przydatnych składników odżywczych. Jest spożywany we świeżej formie, dodaj do sałatek miesza z owoców, sprawiają, że Freasha, ale niewielu ludzi wie, że okaże się tylko doskonałe dżem. Kolorowe słoiki z bursztynową delikatnością doskonale udekorują zimowy prosiątko bank. I znajdziesz przepisy na kulinarne arcydzieła z KIWI w tym artykule.
Chiński agrest już dawno przestał być postrzegany jako cud na naszym stole, ponieważ można go kupić w dowolnym sklepie spożywczym. Ale nie wszyscy wiedzą, że jego kultywacja kulturowa rozpoczęła się tylko stół temu. Jego niezwykły odcień i słodko-kwasowe nuty korzystnie podkreślają smak i aromat deserów owocowych, koktajli, a nawet dania mięsne. I możesz zadowolić dzieci i zaskoczyć naszych gości "szmaragd" know-how, po przygotowanym dżemu.
Klasyczna wersja dżemu z kiwi
Aby przygotować dżem, zajmie: 1,5 kg dojrzałych kiwi, w pobliżu kilograma piasku cukru, 15 mg soku z cytryny lub 5 g kwasu cytrynowego.
Proces gotowania:
- Wypłucz owoce wodą i zdejmij skórę nożem.
- Wytnij jagody plastry lub duże kostki.
- Złóż kiwi w miednicy lub rondlu, korzystnie z grubym dnem.
- Top posypane jagody sok.
- Umieść naczynia na małym gazie i wrzenia do tworzenia puree, stale mieszając.
- Gdy Kiwi jest całkowicie spawany, wlać przygotowany cukier.
- Przynieś do wrzenia, zmniejszyć gaz i zagotuj przez 20 minut.
- Podczas gdy dżem jest negocjowany, przygotuj banki: starannie umyć i sterylizuj wygodne dla Ciebie metodę.
- Następnie rozłóż zacięcie do czystych banków.
Szybki dżem z kiwi w wolnym kuchence
Składniki: 1 kg KIWI, 0,7 kg cukru, 15 mg (1 sztuka. L.) dowolnego soku cytrusowego.
Jak gotować:
- Wyjmij skórkę jagodami i wyciąć je małymi plasterkami.
- Umieść kiwi, cukier i wlać sok do miski multicooooker.
- Wybierz tryb "Ward" i ustaw timer w zestawie 45 minut.
- Deser można przewrócić lub przechowywać w lodówce.
Dżem Kiwi z truskawkami
Wymagane produkty: 1 kg dojrzałych kiwi, 0,7 kg truskawki, 3 średnie banan, 800-1000 g cukru (w zależności od słodyczy kiwi), 10 g cukru waniliowego (1/2 torby), 30 ml soku z cytryny .
Jak gotować:
- Owoce myją i oczyścić owoce.
- Kiwi cięcie kostki, banany - plastry, truskawki - kwatery.
- Wacikuj je z sokiem cytrusowym i wlać cukier.
- Pozostaw różne przez 3 godziny, aby jagody pozwolić sokowi.
- Umieść dżem na piecu, przynieś go do gotowania i zagotuj 10 minut, usuwając pianę regularnie.
- Witaj dżem i dostosuj go do 10 minut.
- Powtórz procedurę po raz trzeci i rozerwij dżem na sterylizowanych bankach.
Kilka tajemnic udanego jamu gotowania z kiwi
- W przypadku konserwacji lepiej jest zdobyć lekko zanurzone jagody kiwi z gęstą spójność i delikatny kwas.
- Kiwi jest idealnie połączony z pikantnymi ziołami, suszonymi owocami i orzechami.
- Zamiast cukru, możesz eksperymentować z brązowym cukrem lub miodem.
- Łącząc kiwi z cytrusami, bananami, truskawkami i innymi jagodami, dżem nabywa wykwintną nowy posmak.
Otwarcie słoiku z delikatnym szmaragdowym Kushanem, możesz wyłączyć najbardziej zwykłe śniadanie w niesamowitą ucztę. Spróbuj dywersyfikować menu tak łatwe w karczeniu, a nigdy nie będziesz dla niego obojętny.
0
639
