Dżem pomarańczowy Crust: Przepis

Skórka pomarańczowa jest stosowany w kosmetologii, mydła i gotowania. Zawiera dużą ilość substancji pektyny i olejków eterycznych, które są bardzo przydatne dla organizmu. Z pomarańczowymi skorupy można gotować pyszny dżem. Teraz przyjrzymy się, jak trzeba gotować tę niesamowitą delikatność.

Aby przygotować dżem będzie potrzebne:

Orange - 3 szt .;
woda destylowana - 300 ml;
Cukier - 400 g;
Imbir - 10 g;
Cynamon - 1 szt .;
Goździk - 3 szt .;
Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
Kardamonu - 2 szt .;
sok z cytryny 1.

Czyszczenie pomarańczy. Rzucać pomarańczy z wrzącą wodą i oczyścić je. Pierwsze cięcie ogonów z pachnącym owocami. Usunięcie pozostałej skórki z zastosowaniem noża tworzą długie paski. Jeśli skorupy zawiera dużą ilość białego pulpy, delikatnie cięcia nożem. W przeciwnym razie, dżem może dostać gorzki smak. Przyjmować jedną skorupę i zwinąć go w rulon. Następnie złapać otrzymanego rolkę na igłę z gwintem. Toczyć pozostałe skorup w ten sam sposób i kierowania ich do wątku, tak że kulki przyjść. Kiedy cały wątek jest wypełniona, zrób guzek. Loki są dla urody, więc można po prostu wyciąć paski na krótsze kawałki.

Gotowanie skorupy. Wlać zimną wodę do pojemnika i umieść tam koraliki z pomarańczowych skorupów. Pozwól im hodować 60 minut. Następnie weź trzy małe patelnie i wlać tam wodę, dzięki czemu jego ilość może pokryć pomarańczowe koraliki. Umieść wszystkie patelnie. Gdy woda wrakuje, umieść koraliki na pierwszej patelni i włączyć mały ogień. Muszą gotować tam przez 15 minut. Następnie spuść wodę i opuść je w drugi rondel z wrzącą wodą. Kiedy pomarańczowe skorupy i są szybkie 15 minut, umieść je na trzeciej patelni. Czas gotowania wynosi także 15 minut. W sumie jest to konieczne, aby zabić skorupę 45 minut.

Syrop gotowania. Weź rondel, wlej 300 g wody i umieść 400 g cukru. Dżem będzie słodki, ale nie widoczny. Dodaj pomarańczowe skorupy na patelnię (nadal w postaci koralików), włącz ogień i przynieś wodę do gotowania. Zgadza skórkę na niskim ogniu przez 20 minut. Zobaczysz, że syrop zacznie się stopniowo gruby. Kiedy ochłodził, włóż go na ogień, a po wrzące umieść imbir (obrany i pokrojony w postaci kostek), cynamon, karnację, goździk, cukier waniliowy i sok z cytryny. Włącz mały ogień i negocjuj go przez kolejne 20 minut.

Pakiet. Kiedy wszystko jest gotowe, pozwól zacięciu fajnie. Następnie ostrożnie wyjmij gwint z koralika, zaczynając od końca. Zobaczysz, że małe pomarańczowe rolki zachowają swój rodzaj i nie pęknie. Teraz możesz przekazać pachnące dżem do słoika, podpisz go i udekoruj. Warto zauważyć, że taki deser jest doskonały jako prezent na małe wakacje. Zaleca się, aby ktoś jest przechowywany w piwnicy.

Suplementy. Przepis może używać innych pachnących przypraw, jeśli jest to pożądane. Eksperci twierdzą, że dżem będzie bardzo smaczny, nawet jeśli nie dodają przypraw do tego - dość soku z cytryny i cukru. Przyprawy dają dobre wrażenia smakowe. Sok pomarańczowy jest bardzo słodki, więc tylko cytryna jest używana do uzyskania lekkich kwaśności. Jeśli chcesz dostać kandyzę, rozpylane pomarańczowe bułki z cukrem i włożone w piekarnik przez krótki czas. Możesz ozdobić ciasto, ciasta ugotowane w ten sposób z lodami lub tylko do herbaty. Przyjemna herbata picie!

Dżem pomarańczowy skórki jest nie tylko pyszny i przydatny, ale także niezwykle piękny. Aby smakować, zdalnie przypomina marmoladowe plasterki pomarańczowe. Jak widać, przepis jest bardzo prosty. Możesz łatwo przygotować ten delikatność w jeden wieczór.