Syrop do dżemu moreli

Syrop przygotowany na dżem jest kluczem do sukcesu walizki kulinarnej. Bardzo często, ten kęs, wykonany bez odpowiedniej zgodności z zasadami gotowania i proporcjami składników, psuje cały deser, nie usprawiedliwia funduszy wydanych i stracił czas. Dziś zostaniesz zaprezentowany nieco prosty, ale jednocześnie smaczne przepisy syropowe, które nadają się do przygotowania dżemu morelowy.

1

Klasyczny syrop cukrowniczy przepis na dżem morelowy

Najbardziej lekki i odkręcony receptura jest syropem, z których podstawą jest piasek cukru. Takie puste jest idealnie nadaje się do każdego rodzaju jagód i owoców, w tym moreli. Aby przygotować tradycyjny syrop, którego będziesz potrzebował:

• 1 kg piasku białego cukru. Nie jest zalecany do wzięcia trzcinowego (brązowego) cukru, ponieważ może negatywnie wpływać na smak syropu, dając mu odcienie promu.
• 1 szklanka filtrowanej wody. Z rzadkim wyjątkiem pobierane są 2 szklanki, jeśli wybrane owoce są zbyt suche.
• 1/2 łyżeczki kwasu cytrynowego. Pozwolono im zastąpić 2-4 łyżeczki świeżego soku z cytryny.

Łącznie proces sylopów szkoleniowych zajmie Ci nie więcej niż pół godziny, biorąc pod uwagę przygotowanie wszystkich niezbędnych komponentów. Jeśli rozmawiamy o kalorii, a następnie 100 gramów takiego konta syropowego na 280 kcal. Plan dalszych działań na banalność jest prosta:

• Przede wszystkim powinieneś znaleźć emaliowany rondel - szeroki, ale nie za wysoki. Następnie - wlać w niego piasek cukru i dodać wodę, załóż, przynieś do wrzenia. W tym samym czasie nie zapomnij stale wymieszać napar. Ważny szczegół - jak tylko cukier jest całkowicie rozpuszczony, musisz zatrzymać zakłócają się słodką substancją.
• Po tym konieczne jest upuszczenie ognia, zdejmij pianę utworzoną piankę, oprzeć syrop przez 3 minuty.
• Po określonym czasie konieczne jest usunięcie rondlu z płyty, otrzymaną substancję do naprężenia przez gazę, a następnie zwrócić naczynia z syropem na płycie i jutro przez 2-3 minuty. W ostatniej chwili konieczne jest dodanie kwasu cytrynowego do puli w postaci proszku lub świeżego soku i dokładnie wymieszać wynikową parę.

2

Syrop morelowy oparty na morzu

Jeśli nie używasz cukru piasku dla niektórych osobistych przekonań, jest receptura syropu dla dżemu morelowy na podstawie miodu. Nawiasem mówiąc, można go zastąpić dowolnym środkiem słodzącym. Na przykład Stevia lub Fruktoza. Dla takiego przedmiotu obrabianego będziesz potrzebował:

• 1 szklanka cieczy miodu. Odmiana jest godna uwagi, wszystko zależy od twoich preferencji. Niemniej jednak kucharze nie zalecają używania miodu gryki ze względu na wyraźny gorzki smak.
• 1 szklanka filtrowanej wody. Nie można dodać kwasu cytrynowego.

Receptura jest bardzo podobna do tradycyjnego przygotowania syropu dla dżemu moreli:

• W przygotowanych naczyniach, wlać miód lub wylewaj fruktozę, dodaj wodę, załóż ogień, przynieś do gotowania, stale mieszając substancję.
• Następnie ważne jest, aby upuścić syrop ognia i jutro przez 3 minuty. Nie zapomnij strzelać pianki, która jest utworzona na powierzchni syropu.
• W tym przepisie można pominąć etap filtrowania słodkiego naparu. Dlatego po wykonaniu dwóch poprzednich elementów należy usunąć rondel z płyty, daj syropowi trochę fajne, a następnie - ponownie skręcić ponownie na wolnym ogniu przez 5 minut.

Zaleca się stosowanie syropu do jamu morelowy gorąco.

3

Porady do gotowania syropu na dżem morelowy

W procesie syropu szkoleniowego mogą pojawić się kilka pytań. Odpowiedzi na najczęstsze z nich przedstawiono poniżej:

• Jak zrozumieć, czy syrop jest gotowy? Gotowość syropu zależy od łyżki. Konieczne jest zanurzenie go w słodkiej substancji i podniesienie. Jeśli trudny przepływa syropów szybko, a samo w sobie - płynna, przezroczysta, a następnie syrop nie jest jeszcze gotowy. Musi być umieszczony na ogniu i ponownie skręcić ponownie na wolnym ogniu przez jakiś czas.
• Jak dać syrop bardziej przyjemny cień, jeśli okazało się, że jest błotnisty i ciemny? Syrop może być oświetlony 1 łyżeczką surowego jaja i 2 łyżek wody filtrowanej. Konieczne jest po prostu dodanie określonych składników do pary, aby utrzymać lekko rondel w ogniu, a następnie - odkształcić słodką substancję przez gazę.
• Czy można użyć do przygotowania syropu cukru raffiny? Tak, jest to możliwe, ale należy pamiętać, że taki syrop jest odpowiedni tylko dla moreli, truskawek i winogron dla dżemu.

Dowiedz się, jak gotować dżem nie jest najtrudniejszą rzeczą. Ważne jest, aby mieć fragment i być cierpliwym. Wtedy wszystko z pewnością opracuje po raz pierwszy. Gotuj z przyjemnością, ponieważ jest to takie proste!