Smak i aromat gruszek są znane dla wszystkich od dzieciństwa. Ale produkt jest łatwo psujący się, więc przygotowanie dżemu jest jednym ze sposobów przedłużenia przyjemności delikatności dla niektórych.
Istnieje wiele przepisów do przygotowania pachnącego dżemu. W niektórych z nich gruszki serwują "solo", aw niektórych - otoczony przez inne owoce. Taki składnik jako cytryna jest uniwersalnym dodatkiem do wielu potraw. A dżem gruszek nie wyjątał. Cienki zapach i pikantny kwas korzystnie cień słodycz i miękkość gruszki.
Dżem gruszkowy z plastrami cytrynowymi
Do przygotowania takiego delikatności, gruszki, cukier i cytryny (1 szt.). Pierwsze dwa składniki trwają 1 kg. Na etapie przygotowania wszystkie owoce należy starannie przepłukać. Cytrynowe cięte cienkie pierścienie, a gruszki pozbywają się skórki, rdzeni i pokroić w plasterki. W oddzielnych naczyniach umieść cytrynę i powódź szklankę wrzącej wody. Po wysłać go do ognia i zagotuj 3 minuty. Połącz wynikowy wywar w duże naczynia i dodaj cukier. Następnie wyślij go ponownie i syrop gotować. Ochłodzone pierścienie cytrynowe cięte na 4 części i dodają gruszki. Tutaj wysyłają i chłodzi syrop. Godzinę później zacznij gotować dżem, aż gruszki są przezroczyste (około 2 godziny lub trochę więcej).
Dżem gruszek z cytryną w postaci jednorodnej masy
Przygotować 3 cytrynowy, 2 kg gruszki i 2,5 kg cukru. Gruszki powinny być dokładnie przepłukany, usunąć wszystkie obszary nieatrakcyjne na skórki i pokroić owoce z dużą kostkę. Cytryny dostarczają również zanieczyszczenia i przeskoczyć przez maszynkę do mięsa. Po tym, składniki połączyć, coraz mieszankę owoców. Paszy śpi z cukrem i pozostawić, aby uspokoić przez 3 godziny. Przedtem dokonać drobnych nakłuć w kawałki gruszki - tak owoc będzie trwał szybciej. Po wyznaczonym czasie, otrzymaną kompozycję miesza, wyślij na kuchence i doprowadź do wrzenia. dżem kucharz następująco godziny na słabym ogniu.
Gruszka dżem z cytryny z cytryny siostrą
Ta receptura wymaga gruszki i cukru 2 kg worek cukru i wanilii 1 cytryny szałwi. Wypłukać główny składnik - gruszek. Wyjąć owoce z owoców, a po - pokroić na 4 części. Również gruszki powinny być oczyszczone z rdzenia. Łączyć owoców z cukrem, mówiąc warstw gruszek. Otrzymaną kompozycję pozostawia się na noc (12 godzin). Ten czas jest na tyle owoców sok put i cukru zaczęły stopniowo rozpuszczają. Rano dzielimy gruszki i powstałego syropu. Ten ostatni jest wysyłane do pieca i sprostać przez 20 minut. W chłodzonych gruszek syrop dodawać, cukier waniliowy i skórkę z cytryny. Reggle doprowadzenia kompozycji do wrzenia i pozostawić go do zagotowania 15 minut. Pyszne dżem jest gotowy.
Gruszka dżem z cytryny z sokiem z cytryny
Przygotowano 1 kg oczyszczonej gruszki, 800 g cukru, 0,5 kg cytryn i 100 ml wody. Aby dać subtelny zapach, używamy cynamon i goździki. Zacznij od przygotowania syropu. Woda doprowadzona do wrzenia i cukru do niego. Gdy ten ostatni jest rozpuszczony, wycisnąć sok z cytryny i odłączyć piec. Pozostawić chłodny syrop (do 40 stopni). W tym czasie, czy owoce. gruszki wyciąć z małych kawałków lub zgrabnych plasterki. Ułożyć plastry w otrzymanym syropie i zostawić je tam przez 13 godzin. Od czasu do czasu, kompozycja powinna być mieszane gładko. Po upływie wyznaczonego czasu, umieścić delikatność na kuchence i gotować kompozycję. Dodaj przyprawy i pozostawić kolejne 12 godzin. Po - ponownie negocjować zacięcie przez 5 minut. Powtórz manipulacji jeszcze 2 razy. Całkowity czas gotowania dżemu wynosi 3 dni.
0
630
