Jak zrobić Kvass z Wortu w domu?

Słuchaj przyjdzie bardzo wkrótce i wydaje się, że jak zawsze, nie będzie od niej zbawienia. Jeśli chcesz znaleźć opcję, jak ochłodzić się w upale i uzyskać dużo przyjemnych aromatyzujących emocji, a następnie spróbuj przygotować KVASS z koncentratu ziewania. Nazwa może wydawać się skomplikowana, ale w rzeczywistości wszystko jest niezwykle proste. Zajmijmy się tym, co ten napój reprezentuje, jeśli warto to zrobić, co jest zawarte w jego składzie, a co do zasady, jak go gotować.

1

Istota napoju

Kvass od dawna był w Rosji, był uważany za eliksir władzy i między innymi, doskonałą opcję zbawienia z ciepła. Od tytułu, prawdopodobnie stało się jasne, że przygotowanie tego napoju ma być qua, jeśli rozmawiamy proste słowa - wędrowali. Proces ten powinien płynąć prawidłowo i pod kontrolą, aby napić się okazuje się sławę.

Tak więc proces fermentacji odbędzie się, ponieważ należy dodać następujące elementy:

• miód
• cukier
• drożdże
• suslo (i w gotowej formie)
• zakvaska (optymalna opcja wybrania przedmiotowego produktu z czarnego chleba)

Taki napój nie jest trudny do gotowania w domu, jeśli znasz dokładną recepturę i metodę gotowania, o czym rozmawiamy teraz. Zacznijmy od podstawowych zasad przygotowania i płynnie przejść do bezpośredniego przepisu do rozpatrywania napoju.

2

Zasady gotowania kvass

Żadna specjalna wiedza i umiejętności nie musieli dostać się do gotowania takiej kvass, trochę uwagi i odpowiedniego przepisu i wszystko jest gotowe. Należy również zauważyć, że hostessy, które od dawna przygotowały takie drinka. Nawet ich dzieci ufają mu zrobić, więc nawet niedoświadczeni gospodyni nie powinni się tym martwić.

Główna uprząż w przygotowaniu KVASS z brzeczki jest prawidłowa i dokładnie wybrać reżim temperaturowy, ponieważ ciepło KVASS nie lubi, aw zbyt zimnym miejscu napój nie będzie działał, a jak najszybciej znajdziesz złoty środek , Upewnij się, że domowej roboty nie jest redesemi pyszne napój orzeźwiający.

Pilne pytanie często staje się - z jakiego powodu przygotowania kvass wymaga gotowego koncentratu brzeczki? Odpowiedź jest dość banalna i prosta, powodem jest przygotowanie rozpatrywanego napoju, a aby napić się świeżych i smacznych, zajmie to co najmniej 4 dni na gotowaniu, jeśli używasz gotowego koncentratu. Okres gotowania ciągnie, co oznacza dwa dni później, możesz już użyć gotowego drinka.

Fundacje, które często występują w gotowaniu dla Kvass i Zavokowa, obie opcje nazywane są chlebem, ponieważ przepis zawiera taki składnik jak chleb żytni, mąka lub ziarno. W rzeczywistości przepisy są znacznie więcej. Istnieją następujące podstawowe opcje dla KVASS: gruszka, jabłko, burak, bryzur morski, sok brzozowy itp.

3

Skład KVASS

Istnieje więc lista obowiązkowych komponentów, bez których nie będzie działać, aby przygotować pyszne suslovy kvass:

• Pierwszym i najważniejszym składnikiem jest płyn - w rozważanym przypadku, woda. W celu dopuszczalnego koncentratu zajmie czystą, lepszą wodę gotowaną, ale jednocześnie konieczne jest gotowanie wody raz, ponieważ w przypadku ponownego gotowania woda może być zbyt ciężka. Alternatywna opcja - Użyj wody butelkowanej.
• Drożdże. Nie ma kategorycznych przy wyborze drożdży, czyli w celu przygotowania naszego KVASS, możesz użyć obu suchych i prasowanych drożdży. Najważniejsze w tym przypadku, po prostu upewnić się, że wytłaczane drożdże żyje, bo jeśli mają długie przechowywane, mogą po prostu umrzeć, więc przed użyciem takich drożdży. Muszą być sprawdzone obowiązkowe.

• Chleb - będzie potrzebny, jeśli ten składnik zostanie określony na liście komponentów KVASS. W każdym razie powinno być suche, ale jednocześnie też nie jest tego warte, ponieważ kvass na takim chlebie jest mniej smaczny. W takim przypadku dla tych, którzy jeszcze nie zrozumieli, mówimy o chlebie RZHAN.
• Bez dodatków w tym przypadku też nie robić. Aby poprawić jakość smaku KVASS z brzeczki, można dodać do napoju Melisu, chrzan, miętę, liście porzeczkowe i inne przyprawy. Każdy z wymienionych składników da specjalny smak i napój aromatyczny.

Jest jeszcze jedna sztuczka - podczas rozpatrzenia napoju, zaleca się umieścić kilka rodzynek i optymalnej wersji suchych jagód z kościami.

Teraz wiesz wszystko o głównych elementach KVASS z Wortu, możesz teraz przejść bezpośrednio do receptury i procesu gotowania.

4

Proste Kvas susl.

Aby rozpocząć, rozważ większość zwykłego i prostego receptury KVASS z brzeczki bez żadnych tajnych elementów i tajemnic, więc składniki, które będą wymagane do przygotowywania pysznego napoju bezalkoholowego:

• 3 łyżki Kvas Wortu
• 3 małe kawałki chleba żytniczego, optymalna opcja - użyj skorupy
• suche drożdże (Lepiej używać aktywnych), w niektórych punktach sprzedaży można znaleźć drożdże o nazwie "for Kvass", będzie dwie łyżeczki
• szklanka piasku cukru lub tylko cukier

Etapy przygotowawcze Kvass:

• Udaje nam się nasze trzy skorupy chleba żyta. Najprostszym sposobem na zrobienie tego w piekarniku, ale jak wcześniej powiedziano, nie zapominaj, że niemożliwe jest też cięcie chleba. Podgrzej piekarnik do 160 stopni, umieść arkusz do pieczenia z skorupami chlebowymi na 5 minut, wystarczy, aby upijali się, ale bez rozwojem. Pozostawiamy fajnie.
• Zagotuj wodę, a obecnie przygotowujemy pojemnik na przygotowanie KVASS, w tym przypadku będziemy potrzebować pojemnika co najmniej trzech litrów.
• Wlać gotowaną ciepłą wodę do pojemnika, rozcieńczymy w nim cukier, a po tym, jak woda trochę ostygnie. Dostamy do brzeczki ze słodkiej wody.
• Wymieszaj komponenty do jednorodnej masy, tak, że wszystko jest całkowicie rozpuszczone i nie było pozostałości.
• Dodaj skorupy chleba, po czym leżamy do czołgu drożdży.
• Ostrożnie zamieszamy wszystkie składniki. Potem nosimy gazę "bandaż" do kontenera i naprawić go z gumowym zespołem, czyli, aby nic nie spada w Kvass, ale jednocześnie mógł "oddychać".
• Pozostawiamy KVASS w miejscu przygotowywanym na nim (poprzednio, że powiedziano, że nie powinno być zimne ani zbyt ciepłe, więc powinno być na pierwszym myśleniu, gdzie w pokoju jest takie miejsce w pokoju).
• Dzień później, będzie możliwe sprawdzenie gotowości KVASS (czas gotowania zależy w dużej mierze od reżimu temperatury, w którym nalega, aby mówić, może być quas, napój), jeśli nie jest gotowy, warto Czekam na dziennie, po którym możesz użyć fajnych i fajnych i pysznych kvass.

Nie zapominaj, że przed użyciem jest to obowiązkowe, musisz napisać, można to zrobić przez gazę (najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób). Po ochłodzeniu KVASS jest gotowy do użycia.

Kvass z brzeczki jest świetną opcją, aby oszczędzać z ciepła w ciepłym sezonie, więc nie bądź leniwy i próbuj przygotować ten wspaniały fajny napój. Ten przepis jest jednym z wielu, więc warto tylko spróbować ugotować taki napój raz, a następnie ugotujesz go stale, eksperymentowanie z gustami, składnikami itp. Latem domowej roboty Kvass z brzeczki pomoże cieszyć się i wspaniały smak