Jak gotować koniak w domu

Jak gotować koniak w domu

Pachnący napój z bogatą historią zdobędzie dowolny stół i na każdą okazję. Niezależnie od tego, co goście dali się - gościnni właściciele zawsze mają coś, by zaskoczyć przyjaciół i kolegów. Koniak jest jednym z najbardziej niesamowitych i interesujących silnych napojów alkoholowych. Oprócz gorącego posmaku pozostawia miękką pętlę z całego bukiet aromata: kora dębowa, wiśni, winogrona, herbata. Gotuj dla brandy szerokie okulary, aby ujawnił jego smak i zapach, podczas gdy on jest podgrzewany w ręku. Jest ciepłym napojem w temperaturze pokojowej, która obróci silniejsza i szybsza i szybsza, takie zalecenia można spotkać najsłynniejsze marki. Jeśli chcesz działać jako twórca własnej brandy, ten artykuł pomoże Ci.

1
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do gotowania składników:

  • Będziesz potrzebować czystej bosych. Jeśli nie chcesz angażować się w twarde przygotowania, możesz używać alkoholu żywnościowego lub wódki. Ile tego potrzebuje Mogon - zależy to tylko od wielkości opakowania i pragnienia.
  • Tara do infuzji. Z reguły jest to duży statek szklany, który możesz ściskać. Nie bierz drewnianych lub żelaznych statków, ponieważ ruina napoju. Prawdziwa brandy jest przechowywana w drewnianej lufie dębowej, ale trudno będzie uświadomić sobie to w domu, lepiej jest zapewnić preferencję szkła.
  • Będziesz potrzebować przypraw, zwłaszcza dębu. To jest główny komponent w złożonej gamie zapachów i smaków brandy. Potrzebujesz dębu. Możesz je znaleźć w budynkach sklepów bezpośrednio na moim podwórku.
  • Opcjonalnie dodano gałęzie Vishni. Daje sobie przyjemny posmak.
  • Przygotuj cukier smarowany.
  • Reszta pozostaje według własnego uznania: herbata, pieprz, wanilia, gałki muszkatołowej, arkuszy laurowych, goździków i tak dalej.

Po tym będziesz przygotowany do stworzenia własnej brandy.

2
Aby rozpocząć, upewnij się, że wszystkie narzędzia są czyste: naczynie, łyżki, patelnie. Po tym musisz odpowiednio przygotować cukier:

  • W podgrzanym garnku musisz spalić cukier, aż stanie się brązowy.
  • W rzeczywistości jest to karmel. Więc możesz po prostu użyć zwykłego receptury karmelowej.
  • Dodaj całe winogron moonfinowy lub wódka do naczynia, a następnie wlać tam karmel. Regulujesz siebie ilość karmelu, ale zwykle jest to podłoga szklanki trzech litrów.

Cóż, wymieszaj karmel ze specjalnym długimi bagnetem lub wiśniowym kijem.

3
Twój statek powinien być ogrzewany do temperatury pokojowej, jak w nim alkohol. Nie pasują do zimnego garażu lub piwnicy.

Najważniejszym punktem jest dodanie kory dębu. Doświadczeni Cooks Cognac Poleć najpierw, aby spalić Craer. Bądź ostrożny, nie możesz pozwolić char uprząż. Konieczne jest tylko chodzenie na szczycie kory, aż się zmieni i staje się po prostu ciemniejszy.

Po tym możesz dodać go do brandy, podczas gdy kora jest potrzebna jak najwięcej. Zwykły koniak jest nalegał w beczkach dębowych, dzięki czemu możesz sobie wyobrazić, ile potrzebujesz kory.

4
Teraz dodaj resztę przypraw na własnym i szczelnie zamknij naczynie. Pozostanie w tym formie w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej co najmniej miesiąc. Jeśli jesteś cichym smakoszem, poczekaj dłużej, być może nawet cały rok.

Potem możesz otworzyć drinka i proszę naszych gości. Należy pamiętać, kiedy otworzysz brandy, jest to więcej do wspinania się i pozostaw na długi czas - pij go i przenieś go do wygodnego miejsca dla Ciebie. Nie zapominaj, że domowy napój może być trochę silniejszy i tarta niż sklep.

Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Obowiązkowe pola są oznaczone *

blisko