Jak ugotować słoną wodę w domu

Zespół Salonka jest znana wszystkim od dzieciństwa, ponieważ jest to niesamowicie satysfakcjonujące i smaczne danie, jest dostępne nawet w zimie. Klasyczna receptura Soliński zakłada obowiązkowe wykorzystanie kilku rodzajów mięsa, cytryny, oliwek i prurników. Ze względu na obfitość oryginalnych przepisów w Internecie, trudno jest już przeznaczyć tę klasyczną przepis babci, ale w tym artykule poznasz podstawowe zasady gotowania zupy domowej roboty Soladyka i zobaczyć pełny sposób działania z szczegółami wyjaśniającymi. Zabierz swoich bliskich i gości, po traktowaniu ich bogatym daniem kuchni rosyjskiej.

1

Co jest potrzebne do gotowania domu sojaka

Będziesz potrzebować imponującej listy produktów, ponieważ nasycenie Solyanka implikuje jej gęstość. Poleć tę listę:

• Wędzona kiełbasa lub servelat 200 gr.
• Wołowina na kości 100 gr.
• Kiełbasy myśliwskie lub inne wędzone mięso 100 gr.
• Jeden i pół litra wody.
• Dwie duże cebule.
• Tomato Pasta 2 łyżki.
• Marynowane ogórki 2 duże kawałki.
• Oliwki bez kości lub z wypełniaczem woli.
• Kwaśna śmietana.
• Połowa cytryny.

Oczywiście będziesz potrzebować podstawowych przypraw: pieprz, sól, liść zatoki, a także olej roślinny do smażenia.

Należy pamiętać, że w Solyance, z reguły, dwa rodzaje wędzonych mięsa i tylko jeden jest gotowany. Lepiej jest używać gotowanej wołowiny i do kiełbasek z kurczaka wędzonego, serwelatów, żeber wieprzowych. Wszystko zależy od twojego smaku i nie będzie naruszeniem receptury.

2

Receptura Home Solyanka.

Gotowanie występuje w trzech etapach, podobnie jak większość zup: pieczona prażona, bukiet bulionu, montaż zupy w rondlu. Spójrz na szczegółową recepturę poniżej.

• Najpierw musisz umieścić wołowinę na silnym ogniu. Zamknij rondel z pokrywką, aby bulion okazuje się spawany i pachnący. Na tym samym etapie, to lepiej, aby dodać liść laurowy. Niech wołowiny gotować, gdy jesteś zaangażowany w innych produktach. Czas jej gotowania jest 20-25 minut.
• W tym czasie wyciąć drobne cebule, wyślij go na podgrzaną patelnię w oleju. Ogień na piecu powinien być powyżej średniej, aby łuk jest złoty.

• Gdy tylko cały łuk ma pożądany kolor, dodaj do niej pastę pomidorową, dobrze wymieszać. Kontynuuj smażyć około siedmiu minut.
• Jednocześnie umieść wszystkie wędzone mięso ze swojej arsenalnej słomy. Spróbuj robić cienkie linie, jak w Solej Wszystko powinno być pokrojone cienkie słomy.
• Zdobądź wołowinę z rosowca. Zdejmij piankę z powierzchni, aby rosół nie był błotnisty.
• Wołowina oddzielona od kości, a także posiekać słomy.
• Teraz dostaj dwa ogórki i też je cięcie.

• Potrzebujesz około połowy banków oliwek. Nie muszą cięcać, lepiej jest położyć całkowicie.
• Teraz przynieś rosół z wołowiny do wrzenia. Poczekaj około pięciu minut i dodaj do niej pastę joine i pomidorową. Dobrze wymieszać.
• Wyślij do zupy wędzonej. Po tym musisz dać zupę do spawania około dziesięciu minut, tak że jest nasycony aromatem.
• Tylko na końcu dodaj wołowinę, oliwki, ogórek.

• Po pięciu minutach gotowania na średnim upale wyłącz zupę.

Cytryna w Solyance jest umieszczona podczas służby na stole, ale nie zmienia jego gustu, jeśli natychmiast zatwierba w nim połowę cytryny z cienkim połową pierścieniami.
Kwaśna śmietana i zieleni woli.

Ten klasyczny przepis ma przyjemny zapach mięsny, a smak łączy nasycony wędzony i miękki kwaśność z cytryny i oliwek. Jeśli umieścisz zupę, nie są oliwkami, ale oliwki, a następnie zwiększy się kwas. Spróbuj zmienić przepis na swój sposób, a otrzymasz wszystkie nowe gamy smaku.