Jak odróżnić koniak

Istnieje kilka znaków, które odróżniają prawdziwą brandę przed fałszywym: kraj, cena, czas ekspozycji, wygląd i wiele innych. Ten materiał pomoże Ci dokonać pewnego wyboru przy zakupie i wyróżnianiu wysokiej jakości napoju od fałszowania.

Cena i miejsce zakupu:

Najlepiej zdobyć brandy w sklepach specjalizujących się w sprzedaży napojów alkoholowych. Zwróć uwagę na obecność pieczęci akcyzowej. Ostatnio duża liczba sklepów internetowych pojawiła się oferując kupując "koniak z bezcłowy". Najprawdopodobniej pod mocą prawdziwego napoju alkoholowego będziesz oferowany fałszowanie w Polsce.
Dobry koniak nie może tanio kosztować. Niska cena powinna cię ostrzec. Zazwyczaj cena brandy waha się w zależności od ekspozycji: najtańsze napoje - kategorie vs, najdroższe - ho i napoleon. Szczególnie rzadkie okazy mogą kosztować kilka tysięcy dolarów.

Producent:

Prawdziwy smakosz na pewno mówi, że prawdziwa brandy jest produkowana tylko we Francji, w prowincji koniaku. Jednak w 1900 r. Napój, wyprodukowany w Rosji na winnicy SHUSTOV, otrzymał prawo do odwołania się do koniaku. Jeśli smak jest ważny dla Ciebie, a nie z dyrektorem marki, zwróć uwagę na koniak ormiański.
Najczęściej fałszywy najbardziej popularny koniak marki: Hennessy (Hennessy), Rémy Martin (Remy Martin), Camus (Camus). Wybierając napój mniej niż znany producent, szanse na zakup wysokiej jakości produktu.

Etykieta. Powinien być starannie przyklejony, bez skłonności i zniekształceń. Poniższe informacje powinny być określone na etykiecie brandy:

Nazwa napoju, producent.
Objętość butelki.
Data butelkowania.
Informacje o fragmence (liczba gwiazdek lub jedna z kategorii: vs - dwuletni koniak, VSOP - czteroletnie koniak, xo - sześcioletnie koniak, Napoleon - od sześciu lat i więcej). Jeśli brandy jest mieszanką (mieszanina kilku koniaków o różnym czasie ekspozycji), wtedy wiek najmłodszych alkoholi jest wskazany na butelce.
Forteca w stopniach.
Warunki przechowywania.
Niektórzy producenci wskazują winogrona i rodzaj beczek, w których dokonano fragmentu (amerykański dąb, popiół), ale te informacje nie są obowiązkowe i służy jako dodatkowy punkt odniesienia przy wyborze drinka.

Kolor i spójność drinka:

Kolory brandy mogą różnić się od jasnego bursztynu do ciemnobrązowego, blisko cienia spawania herbaty. W tym przypadku napój powinien pozostać przezroczysty. Jest to sprawdzane w następujący sposób: Umieść odcisk palca po jednej stronie butelki lub szklanki i spojrzeć na światło. Powinien być oglądany przez płyn.
W drinku nie powinno być obcych zanieczyszczeń i osadów.
Charakterystyczną cechą wyblakły napoju jest gęstość. Jeśli odwrócisz butelkę, napój powinien spłukać powoli wzdłuż ścian, tworząc kroplę. Jeśli tak się nie stało, przed tobą - młoda brandy, którego napełnienie wystąpiło przed terminem.