Kwas gotowane z soku brzozowego jest przydatny soft drink w upale. Ożywczy napój daje siłę i wypełnia organizmowi niezbędnych witamin i pierwiastków śladowych. Od niego można zrobić pyszne Okroshka. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie, a dowiesz się najbardziej popularne.
Producent kvass z soku brzozowego - Przydatne wskazówki
Wątpię naturalność soku brzozowego na półkach w sklepach? Spacer po lesie, wziąć kanister i ostry nóż. Collect naturalny sok z brzozy, a kwas dostanie dom i pomocny. Zwrócić uwagę na następujące wskazówki:
- wybierz starszą brzozy kolekcję brzoza, nie młodych drzew;
- czy sok nie gromadzą się na drzewa, które rosną pod domem, w pobliżu torów. Pochłaniają szkodliwe substancje z powietrza. Idź do lasu lub z dala od jezdni;
- przed Rodvaya wyprostować świeżego soku przez gazę lub sito;
- weźmy na przygotowaniu potraw kvass szklanych, a nie plastikowych pojemnikach.
Producent kvass z brzozowego soku z rodzynkami
Jest to klasyczny przepis. Przygotować 10 litrów soku brzozy, 50 kawałki suszonych rodzynek oraz 500 g cukru. Rodzynki mogą wziąć zarówno małych i dużych. Proces gotowania:
- mycia i suszenia rodzynki;
- wiciokrzew przez soku gazowe bitum do wyścigów;
- umieścić cukru w \u200b\u200bsoku i stirre, dodać rodzynki i czekać, aż cukier całkowicie się rozpuści;
- pokrycie nagle z KWAS czystej tkaniny i umieścić w pokoju o temperaturze 22 ° C.
Okres fermentacji kwas chlebowy jest trzy dni. Gotowy kvass znów przecedzić i włamać się do butelki. Razem z rodzynkami, należy dodać suszone owoce do picia podczas przygotowywania suszonych owoców.
Producent kvass z brzozy sok z jęczmienia i krakersy z czarnego chleba
Przygotować:
- 5 litrów soku z brzozy;
- 400 g czarnego chleba;
- 3 oddziały czarnej porzeczki;
- 5 łyżek. łyżki jęczmienia;
- szklanka cukru.
Pokrojony na małe kawałki chleba suszone w piecu, a jęczmienia pieczenie na patelni, zanim się brązowy odcień. Można zastąpić pszenicę jęczmień, a nawet ryż. Z ryżem, dodać drożdży Kwas. cukier korzeń osobno zanim się ciemnobrązowe. Następnie twoje działania są następujące:
- wlać sok w garnku i zagotować na kuchence;
- usuń sok z płyty i dodać krakersy chleb, cukier i ziarna. Mieszać dobrze w rondlu rzucać gałązek porzeczki;
- zrezygnować osła z chlebowego do fermentacji w temperaturze pokojowej, przez 3-4 dni.
Pozostaje wlać gotową kwas chlebowy w butelkach i cieszyć się smak. Przechowywać w lodówce napój lub piwnicy.
Zrobić kwas chlebowy z soku brzozy z miodem i cytryną na drożdżach
Drożdże użyte w tym przepisie. Będą lepiej wędrować pomóc Kwas, a zamiast cukru, wziąć miód. Przygotować:
- 10 litrów soku z brzozy;
- 3 średnie cytrynowy;
- 5 sztuk rodzynek;
- 50 g żywej drożdży;
- 40 g płynnego miodu.
Łatwe przez grubą warstwą gazy soku brzozy wlać do głębokiego zbiornika. cytryna problem i jego juice Dodaj do przyszłego kwas chlebowy. Tutaj można wysłać drożdże i suszone rodzynki, wlać miód. Kwas Future Mix dobrze i wpadł do banków trzech litrów. Szczelne pokrycie napoju w puszkach i miejsce na 3-4 dni w chłodnym miejscu.
Przechowywać gotowe kwas chlebowy do trzech miesięcy w miejscu chłodnym. Zdrowy napój będzie podnieść swoją odporność i pragnienie grzywny. W umiarkowanych dawkach, kwas chlebowy jest przydatna, ale jeśli masz chory żołądek - nie nadużywać.
0
557
