Co można zrobić z Irish na zimę?

IRGA (Cynnik, Berry wina, Północne rodzynki) - bezpretensjonalny krzew, który pod koniec maja jest pokryty małymi kwiatami, aw lipcu traktuje ogrodników ze słodkimi joyalnymi owocami. Okrągłe jagody IRGI są gromadzone w krótkich szczotkach i przypominają zewnętrznie dzikie winogrona. Smak Cinnicy jest miód z ledwo cierpiącym aromatem cynamonu, który jest wzmocniony przez recykling. Zobaczmy, co można przygotować z tej jagody witaminy na zimę.

1
Co można zrobić z IRGI - klasyczne puste

Najprostszym sposobem na recykling jagód jest gotowanie dżemu, ale że deser nie wychodzi, aby być pokazanym, sok z cytryny dodaje go.

Przy okazji: wszystkie pojemniki i pokrywy w proponowanych przepisach muszą być myte i sterylizowane.

Za 1 kg jagód będziesz potrzebować:

Cukier - 150 g
Woda - 200 ml
Sok z cytryny - ćwierć

Postęp:

Umyte jagody blanszowe (nie więcej niż dwie minuty), a następnie złożyć durszlak.
W basenie ze stali nierdzewnej rozpuścić cukier piasek w wodzie, wlej IRGU, doprowadzić do wrzenia i usunąć pierwszą obfite piankę.
Porzuć gaz i gotuj jagody o pół godziny, mieszając o potrzebie, a następnie wlać sok i tomit kolejne pięć minut.
Gotowy przysmak prowadzony jest przez słoiki i zatopiony z okładkami. Po ochłodzeniu usuń do piwnicy lub szafki kuchennej.

2
Co można zrobić z IRGI na zimę - napój witaminowy

Kompot z IRGI będzie bardziej nasycony, jeśli jest przygotowany z dodatkowymi składnikami.

Obliczanie 3-litrowego banku:

Irga - 500 g
Żółta lub czerwona porzeczka - 1 szklanka
Woda - 2 l
Cukier - 300 g
Mięta, imbir, cynamon - trochę

Gotowanie:

Wlać do banków jagód, wypełnij je wrzącą wodą, aby były całkowicie pokryte wodą.
Poczekaj pięć minut, spuść płyn do rondlu, dodaj cukier i zagotuj roztwór.
Wypełnij wynik wynikający z odcięcia owoce, zablokować pojemnik i pozostawić do ostygnięcia. Następny - jak w pierwszym przypadku.

3
Co można wykonać z IRGI na zimę - różnorodne

W przeciwieństwie do zacięcia, dżem ma bardziej jednorodną strukturę, która osiąga się, rowiąc kruszony surowiec do stanu galaretki.

To zajmie:

Irga, truskawka, czarna porzeczka - 400 g
Cukier - 1,3 kg
Woda - 150 ml
Wanna waniliowa
Sok z Lyme - 2 łyżki. l.

Rozpocząć:

Czyste jagody przeskakują przez szlifierkę mięsną. Złóż masę w misce, wlać piasek, wlać wodę, wymieszaj.
Przykryj pojemność czystym płótnem i zachowuje się na chwilę.
Po 3-4 godzinach cynnik da sok, a puree zagęszcza.
Wejdź do wanilii ziarna i umieść miednicę na wolnym ogniu. Przygotuj, mieszając, dziesięć minut, a następnie usuń z pieca i daj pikantną ostygnięcie.
Powtórz procedurę cztery razy, a następnie wlej gorący sok w gorącą mieszankę, zmieszany i rozkłada się na słoiki. Produkt chłodzący jest usuwany w chłodnym miejscu.

4
Co można zrobić z IRGI na zimę - Marmalade

Pyszne i przydatne przysmak z IRGI - domowej roboty marmoladę.

Do 1,5 kg jagód

Cukier - 1,5 kg
Woda - 250 ml
Żelatyna - 1 łyżka. l.

Pracujemy:

Blanched jagody wytrzyj przez sito w misce, dodać cukier, wymieszać.
Namocz żelatynę w zimnej wodzie, po obrzęku, wlej gadatkę w brzegu.
Gotować marmoladę na średnim ogniu około jednej czwartej godziny, a następnie uruchomić w formularzach. Po zamrożonych - usuń grudki, pokroić na porcje, wyciąć przerwę w cukier i zaczepić w torby papierowe. Przechowywać w lodówce.

5
Co można zrobić z IRGI na zimę - rodzynki

Suszone owoce jagód wina są przydatnym billetem, który będzie musiał smakować wspaniałe i małe słodkie palce.

Składniki:

Irga - 1 kg
Cukier - 1/2 szklanki

Gramy:

Obsalizuj jagody z wrzącą wodą, daj spust wodny. Okrągłe zmartowanie owocowe na prześcieradle do pieczenia, posypać cukrem i w piecu (t \u003d 100º). Przygotuj się, sporadycznie mieszając, przed rozpuszczeniem Rafinada.
Dalej - niż 40 minut (t \u003d 50º), a następnie osuszyć dom przez około 12 godzin.
Przewiń gotowy do rodzynek w pudełku i przechowywać w suchym miejscu. Taka delikatność może być spożywana zarówno w suchej formie, jak i jadalna z herbatą lub użytkowaniem jako lutowca do kvass owoce.