პომიდორი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ბოსტნეულია, რომელთა უმრავლესობა ზამთარისთვის ყველაზე ხშირად დახურულია. კონსერვაცია პომიდორიდან ყოველთვის არის სადღესასწაულო მაგიდაზე და ჩვეულებრივი სადილის დროს. ამ სტატიაში, ჩვენ ვსწავლობთ რეცეპტი ამ პომიდვრის მომზადებისათვის.
მომზადება: რეცეპტი ნომერი 1
არსებობს უზარმაზარი მეთოდები, რომლებიც გამოიყენება ამ ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად, თუმცა, ბარძაყის დამარილებული პომიდორი ძალიან პოპულარულია.
ბევრი დიასახლისი უყვარს ბარძაყის პომიდორი, თუმცა, არიან ისეთებიც, რომლებიც მარილის პომიდორს ქმნიან, როგორც ბარელზე, მათთან ერთად, იმავე ბანკში.
დღეს ჩვენ გთავაზობთ ვისწავლოთ მარილი პომიდორი ბანკში და მიიღეთ გემრიელი ბოსტნეული, როგორც ბარელზე.
ჩვენ გვჭირდება ასეთი ინგრედიენტები:
- პომიდორი - თქვენი შეხედულებისამებრ, იმის მიხედვით, თუ რამდენად შეესაბამება ბანკს
- ნიორი - 5 კბილები
- მარილი - 55 გ
- კამა - რამდენიმე twigs
- მარტივი წიწაკა Peas - 10 ცალი.
- შავი ბარდა - 10 ცალი.
- მდოგვის ფხვნილი - 15 გ
- ცხენახში
ჩვენ ვიღებთ პროდუქტებს 3-ჰიტტერის ბანკში
ჩვენ ვიწყებთ მარილიანი სამზარეულო.
- 3-საბინაო ბანკები საკმაოდ კარგად არიან და მშრალი ვართ. დარწმუნდით, რომ შეამოწმოთ თუ არა ყველა ბანკი ყველა კენჭისყრა, არ არის jerseal, ბზარები.
- თუ გინდა, ბანკები არ შეიძლება სტერილური იყოს.
- პომიდორი rinsed, ჩვენ მშრალი და გავაკეთოთ არასამთავრობო ღრმა სტიპენდიანტები თითოეულ, ისე, რომ ბოსტნეული უბრალოდ არ დაეცემა off დროს salting.
- თავდაპირველად, ბანკი წამოაყენებს კამა და სანელებლები. მაშინ ჩვენ ყველა პომიდორი.
- ჩვენ დაასხით პომიდორი მარილწყალით, რაც ძალიან ადვილია მომზადება. 1 ლიტრი მოხარშული წყალი, რომელიც უკვე გაცივდა ოთახის ტემპერატურაზე, ჩვენ მივეცი მარიდის მითითებულ რაოდენობას.
- ჩვენ დაასხით ბრწყინავს შევიდა jar და საფარის marley ბოსტნეული.
- Gauze- ის მიერ, ჩვენ სვამს მდოგვის ფხვნილის მითითებულ რაოდენობას. თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ფხვნილი ბანკში, თუმცა, შეუძლია შექმნას mold.
- დატოვეთ ბოსტნეული ამ თანამდებობაზე მინიმუმ ნახევარი თვეში.
- სახურავი, ამავე დროს, პომიდორი არ უნდა ახლოს, განიცდიან ცივი.
- მას შემდეგ, რაც ნახევარი თვის და 3 კვირის განმავლობაში, ბანკები უნდა დახუროს ხუფები და დასვენების ცივი ადგილი მეორე ნახევარი თვის თვეში.
- მას შემდეგ, რაც ამ დროს, დამარილებული პომიდორი მზად ბარელზე. ისინი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან ძირითადი კერძები და გამოყენება, როგორც snack.
სამზარეულო რეცეპტი ნომერი 2
მაგრამ კიდევ ერთი არანაკლებ მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ბარელზე პომიდორი ბანკში.
ჩვენ გვჭირდება ასეთი ინგრედიენტები:
- პომიდორი - კურსით 3-Hitter ბანკი
- კამა - რამდენიმე twigs
- მჟავე ვაშლის - ნახევარი 1 pc.
- Bully - 1 pc.
- Salt - 5 ppm
- შაქრის ქვიშა - 3.5 ppm
- მდოგვის ფხვნილი - 2 ppm
- ცხენახში
- შავი peas - გასინჯვა
დაწყება სამზარეულო:
- პომიდორი გაირეცხოს, ჩვენ მშრალი და ქმნის კონტეინერი, რომელიც განსაზღვრული სარეცხი, მშრალი და იქნება სტერილიზაცია
- ნათურა გაწმენდა, ჩემი და ჭრის ნახევარი, იწვა jar პომიდორი
- მე ასევე გაუგზავნე ნახევარი ვაშლი, რომელშიც ჩვენ წინასწარ ამოიღონ ძირითადი
- Boil წყალი და დაასხით პომიდორი, კიდეებს jar. წყალი უნდა იყოს მდუღარე წყალი, და არა მხოლოდ ცხელი
- 15 წუთის შემდეგ. ჩვენ სანიაღვრე წყალი შევიდა კონტეინერი, დაამატოთ სანელებლები, მარილი და შაქარი და მოუტანს მას მოვხარშოთ
- მე შეავსოთ მარილწყალში და დასძინა, რომ გარკვეული მდოგვის ფხვნილი, ახლოს can სახურავი
- ეს ყველაფერი, კონსერვაციის ზამთრის მზად არის!
პომიდორი ასეთი რეცეპტი ძალიან გემრიელი, ცდილობს 1 დროს, ალბათ, მინდა მეტი. უპირატესობა რეცეპტი მონაცემები, რომ ინგრედიენტები და დრო ასეთი salting საჭიროა მინიმუმ, და შედეგი - თქვენი თითების lick.
არ დაიზაროთ, რათა რამდენიმე cans ზაფხულში, მაშინ ზამთარში შეგიძლიათ გთხოვთ თავს და სტუმრებს ამ წარმოუდგენლად გემრიელი snack.
0
2719
