როგორ pickle პომიდორი ბანკებში

ხელნაკეთი billets ზამთარში ძალიან სასარგებლოა. სეზონზე ბოსტნეულის, ყველა დიასახლისი ეძებს, როგორც ბევრი cans ერთად კიტრი და პომიდორი. თუ თქვენ უკვე დაიღალა ტრადიციული მეთოდების საკონსერვო პომიდორი, რომ თქვენ წლიდან წლამდე, მაშინ ჩვენი ორიგინალური რეცეპტები სამსახურისთვის.

დამარილებული პომიდორი მდოგით. Boil მარილწყალში განაკვეთი:

1 ლიტრი წყალი;
2 tablespoons შაქარი;
1 სუფრის მარილი;
10 წიწაკა ბარდა;
2 ლაურული ფურცლები.

როდესაც მარილწყალში მთლიანად გაცივდა, ამოიღეთ ლაურული ფურცელი და დაამატეთ 1 კოვზი მშრალი მდოგვის ფხვნილისგან. აურიეთ კარგად და შეავსეთ ამ ჩამოსხმის პომიდორი. სანელებლების "ბუკეტი" დააყენა: შავი მოცხარისა და ალუბლის ხუთი ცხვარი და ერთი კამათის ქოლგა. ბანკები დახურეს ჩამოსაშლელი ხუფები და გააგზავნეთ მაგარი ადგილი (მაცივარი, შენახვის ოთახი ან სარდაფი).

თანაბრად ორიგინალური რეცეპტი პომიდორი, რომელიც უნდა გემოვნებით თაყვანისმცემლებს ცხარე ბლანკები. არაჩვეულებრივი გემო პომიდორი მისცემს მწვანე სტაფილოს დაპყრობა. ეს უნდა იყოს სამი ლიტრიანი ბანკის ბოლოში ერთი სანტიმეტრის ფენით. ბანკის შუაგულში, დაასხით ძლიერი წითელი პომიდვრის საშუალო ზომა. შემდეგ კვლავ დააყენა ფენა და ანგარიში ბანკში ბოლომდე პომიდორი. ყველაზე პომიდორი დაასხით 2 tablespoons მარილი და 6 tablespoons შაქარი და დაასხით 1 კოვზი ძმარი. ჩაასხით მომზადებული პომიდორი მდუღარე სუფთა წყლით, გააფართოვოს ქილებში hermetically და გააგზავნეთ cool ქვეშ თბილი საბანი.

თქვენ ოდესმე ცდილობდა პომიდორი ანტონოვკასთან? მიიღეთ გემრიელი რეცეპტი. სამი ლიტრიანი შევსება წითელი პომიდორი და დაჭრილი დიდი ნაჭრებით ორი ვაშლის ანტონოვას ჯიშების. განათავსეთ სანელებლები:

Bay Sheet - 1 PC.;
ნიორი - 4 კბილი;
Pepper სურნელოვანი - 10 ბარდა;
ფურცელი შავი მოცხარის და ალუბლის - 5 ცალი;
Sheet Khrena - 1 დიდი.

მომზადება და მოვხარშოთ marinade in გაანგარიშება: ერთი ლიტრი წყალი, 1 სუფრის მარილი, 2 tablespoons შაქარი და 1 ჩაის კოვზი ციტრუსის მჟავა. შეავსეთ პომიდორი ცხელი შევსებით, მოდით ეს მაგარი. გაჟღენთილი თხევადი, კიდევ ერთხელ მოუტანა boil და ხელახლა შეავსოთ პომიდორი. ჰერმეტურად ჩაიძირა.

ასე რომ, პომიდორთან ერთად აფეთქება, კონსერვაციით, აუცილებელია ყველა ცნობილი წესების დაცვა: მთელი კონტეინერი კარგად არის სტერილური, ბოსტნეული კარგად დაიბანეთ ფუნჯით, მწვანეთა სარეცხი საშუალებით.

ზამთარში, როდესაც თქვენ გახსნა პომიდორი დამარილებული გასწვრივ ჩვენი ორიგინალური რეცეპტები, თქვენ აუცილებლად გვახსოვს კარგი სიტყვა. Გემრიელად მიირთვით!