როგორ გემრიელი Saline ქაშაყი

დეფიციტის დრო და მარილიანი ნახირი, თუნდაც დაჭრილი ცალი, შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. მაგრამ სახლში სასწრაფო დახმარების ქაშაყი აღემატება სავაჭრო თვისებებს.

არჩევა ქაშაყი salting. თუ თქვენ არ ხართ მეთევზე და თქვენ ამის გაკეთება მაღაზიაში, აირჩიეთ დიდი carcasses, გარეშე ჟანგიანი ლაქები და დაზიანება. Holiday ქაშაყი ასევე შეიძლება გაპრიალებული, მაგრამ ეს უნდა იყოს წინასწარ განსაზღვრული -18 გრადუსი. აუცილებელია, რათა შესაძლო პარაზიტების მოკვლა. ვაჭრობა გაყინული ქაშაყი ამ კუთხით არის უსაფრთხო - პროდუქტი ტესტირება შესვლამდე გაყიდვისა და წარმოების შოკის გაყინვისას.

მომზადება Carcond Carcass to ორაგული: Defrost სამაცივრო პალატაში, რომ არის, ნელა, გარეშე hovering მოვლენები. კარგად დაიბანეთ წყალი და ხმელი ქაღალდი ან ჩვეულებრივი პირსახოცი. ჩამოყაროს პლასტმასის კონტეინერში სახურავი, რომელიც მჭიდროდ იხურება.

მომზადება Tuzluk ამისთვის sledglass. ლიტრი წყალი - მიიღოს კარგი გაფილტრული წყალი - 5 სტადიის. მარილი, 2 სტადიის. საჰარა. Seasonings: Bay Leaf, Peas წიწაკა, Carnation, Mayoran, Basil, Ginger. Enamelled saucepan, სითბოს წყალი, შემოტანა boil, ჩააგდოს სანელებლები და boil წუთი 5. მაშინ შეგიძლიათ დატოვოთ მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე.

შეავსეთ ქაშაყი Tuzluk, დახურეთ კონტეინერი სახურავი და დატოვონ მაგიდაზე ოთახის ტემპერატურაზე 4-5 საათის განმავლობაში. თევზი უნდა სრულად ჩაეფლო ტუზლუკში. ამავდროულად, უკეთესია, რომ არ გამოიყენოთ: თევზი, მარილიანი ზეწოლის ქვეშ, მკაცრი, ვიდრე მარილიანი. შემდეგ კი კონტეინერის წაშლა მაცივარში 4 დღის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, გაიყვანეთ დამარილებული ქაშაყი, დაიბანეთ ქაღალდის პირსახოცი. მაღაზიაში მაცივარში არა უმეტეს დღეში, საყინულეში - არა უმეტეს 5 დღე, მჭიდროდ შეფუთული პაკეტში საჰაერო ხელმისაწვდომობის გარეშე.

მოხატული და ფორმის ქაშაყი არის საუკეთესო ჩამოსხმის ზეთი და დატოვონ მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ გსურთ ნავთობის, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მდოგვი, მაიონეზი ან სანელებლები.

მას შემდეგ, რაც შეიტყო მარილი ქაშაყი სახლში, თქვენ მიიღებთ გარანტირებული ახალი პროდუქტი გემოვნების თვისებებს, რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ინდივიდუალურად თქვენი გემოვნების ქვეშ. გარდა ამისა, ეს არ იქნება გარანტირებული ნებისმიერი კონსერვანტები და გემოვნების გამაძლიერებლები.