როგორ pickle კომბოსტო ბანკში

კომბოსტო არის კერძი რუსული სამზარეულოს, რომელიც არის თითქმის ყველა ოჯახის მაგიდასთან შემოდგომაზე ზამთრის პერიოდში. უფრო მეტიც, მარილიანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი ბოსტნეულის ზეთით, და გარკვეული კერძების აუცილებელი კომპონენტით. ეს შეიძლება იყოს: vinaigrette, წვნიანი, კომბოსტო ტორტი და ა.შ. ამ სტატიაში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა pickle კომბოსტო ბანკში.

1

Solim კომბოსტო ბანკში კლასიკური რეცეპტი

როგორც წესი, როდესაც კომბოსტო არის მყარი გარეშე მარილწყალში, იგი მოთავსებულია ასეთ კონტეინერში ისე, რომ ეს შეიძლება დამონტაჟდეს კომბოსტოს წვენზე. თუ კომბოსტო არის მყარი ბანკის, მაშინ აუცილებელია დაამატოთ მარილწყალში ან marinade. იყიდება კომბოსტო 2 ლ ერთად ტევადობის 3 ლ მომზადება შემდეგი ინგრედიენტები:

• კომბოსტო თეთრი - 1 ხელმძღვანელი (მიიღეთ ბოსტნეულის მასით 2-2.5 კგ)
• სტაფილო - 200 გ
• წყალი - 1.5 ლიტრი
• მარილი სამზარეულო - 1 \u200b\u200bსტადიის.
• შაქარი - 2 tsp.
• bay Leaf - 3-4 ცალი.
• მარტივი წიწაკა - 7-10 ცალი.

მომზადების ალგორითმი შემდეგი:

1. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ მოამზადე ბრინჯი. ამის გაკეთება, ჩვენ ვამბობთ წყლის, დაასხით მარილი და შაქარი მას, აურიეთ სანამ სრული დაშლა. ნება მომეცით მარილწყალში ოთახის ტემპერატურაზე.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი მარილიანი ენერგია კლებულობს, მოამზადოს ბოსტნეული. კომბოსტო ნახევარი და სამი სპეციალური grater for shredding. Carrot სუფთა და რუბლს შეადგენს ჩვეულებრივი grater.
3. შემდეგი, ჩვენ შეურიეთ mucqualous ბოსტნეული კარგად, დაამატოთ დაფნის ფოთოლი და სურნელოვანი წიწაკა მათ, აურიეთ ისევ ისე, რომ კომბოსტო სტაფილო "უკვე" flavored სანელებლები.
4. შედეგად მიღებული მასა მოთავსებულია სუფთა 3-ლიტრიან ბანკში.
5. გაცივებული მარილწყალში ბოსტნეულით ჯარისკაცის გადაედინება.
6. JAR დაფარავს caproic lid ან კომბოსტო ფურცელი ისე, რომ ჩვენი კომბოსტო დაწესებულია, გარეშე ოცნებობდა ზემოთ. ჩვენ ბანკს რამდენიმე კონტეინერს ვაყენებთ (იმისათვის, რომ მარილწყალში დუღილის დუღილისთვის, სად წავიდეთ) და დატოვონ მარილი ოთახის ტემპერატურაზე 2 დღე.
7. მას შემდეგ, რაც ამ დროს ბანკის დააყენა მაცივარში. იმ მომენტში კომბოსტო უკვე კარგად prosolena და მზადაა გამოყენებისათვის.

2

სეზონი მარილი კომბოსტო ბანკში გამოხატული prescription

შემდეგი რეცეპტი pickling კომბოსტო აქვს საკმაოდ ცხარე ცხარე გემო და განკუთვნილია უფრო Gourmet. ეს არის სრულყოფილი იმ ხალხს, ვინც უნდა სტუმრებმა თითქმის doorstep, და თქვენ უნდა რამდენიმე საათის გვაქვს დრო, რათა საზ გემრიელი და ჯანსაღი snack.

ასე რომ, მოამზადოს ასეთ პროდუქცია:

• კომბოსტო - 1 \u200b\u200bუფროსი მასით 2-3 კგ
• სტაფილოს - 200-300 გ
• ნიორი - 1 უფროსი
• წყალი - 1 tbsp.
• ძმარი - 1 tbsp.
• მცენარეული ზეთი - 1 tbsp.
• შაქარი - 0,5.
• მარილი - 1 სუფრის კოვზი

პირდაპირ salting კომბოსტო:

1. მომზადება კომბოსტო და სტაფილო, ისევე, როგორც ზემოთ რეცეპტი.
2. ნიორი განწმენდისა grind დახმარებით spadefoot, ბლენდერი და ჯარიმა grater. საგულდაგულოდ აურიეთ იგი კომბოსტო-სტაფილოს მასა.
3. აყენებს შედეგად მცენარეული მასა სუფთა 3 ლიტრიანი jar.
4. ცალ-ცალკე, მოამზადოს მარილწყალში. შეურიეთ წყალი, ძმარი, ზეთი, მარილი და შაქარი. ჩვენ მოუტანს ეს ყველაფერი უნდა მოვხარშოთ, აღვივებს დაითხოვოს ყველა ფხვიერი მთლიანად, და შეავსოთ jar ცხელი კომბოსტო.
5. 2-3 საათი კომბოსტო მზად არის გამოსაყენებლად. ახლა, რომ ეს გრილ ადგილას და გამოიყენოთ როგორც მიმართული.

კომბოსტო რეცეპტი აქვს სასიამოვნო მოტკბო-მომჟავო გემო და დაამატეთ ნიორი პიკანტური ნოტებით მოხარშული კერძები. მიირთვით ეს უნდა იყოს მსუბუქად seasoned ზეთით.

დამარილებული კომბოსტო - საწყობი ვიტამინებისა და მინერალების. გამოყენება მას საკვები ამცირებს ქოლესტერინის დონე, ბრძოლა პათოგენური მიკრობების ნაწლავის ტრაქტის, გააძლიეროს კედლები სისხლძარღვების. ასევე დამარილებული კომბოსტო - დაბალი calorie პროდუქტი, რომელიც იდეალურად ჯდება დიეტა ადამიანი, რომელიც ვიცავთ წონის დაკარგვა დიეტა. ზოგადად, გადაჭარბებული სასარგებლოა თვისებები მარილი კომბოსტო შეუძლებელია. ამიტომ ცდილობენ, რომ წარმოადგინოს ამ snack თქვენს მაგიდასთან, განსაკუთრებით ახლა, რომ თქვენ იცით, მშვენიერი რეცეპტები სამზარეულო!