როგორ საზ გამხმარი სოკოს სუპი

კერძები გამოყენებით გამხმარი სოკო მიღებული ძალიან არომატული. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გამხმარი სახელმწიფო, შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო კომპონენტების და გემო. არსებობს კიდევ ერთი პლუს პროდუქტი მშრალი სახით - კომფორტული და ხანგრძლივი შელფზე ცხოვრებაში. განსაკუთრებით გემრიელი სუპები გამხმარი სოკო, რომელიც ძალიან მარტივია, მაგრამ ეს მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ზოგიერთი ფუნქციები.

1

ხმელი სოკოს სუპი - საფუძვლები მომზადება

გარდა ამისა, სამზარეულო პროცესი პირველი კერძი, აუცილებელია სათანადოდ მომზადება სოკო და გაითვალისწინოს პატარა ხრიკები. ამ პირდაპირ დამოკიდებული გემოვნების პირველი კერძი.

• ხმელი სოკო დატოვონ, როგორც მთელი ან Shred ბლენდერში, შემდეგ დაამატოთ ფხვნილი წვნიანი.
• შესანახად პროდუქტის მხოლოდ ქაღალდზე ან პაკეტები და აუცილებლად მშრალ ადგილას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მუყაოს ყუთები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სოკო იქნება მოწამლული, რომელიც მიგვიყვანს ფორმირების mold.
• ბევრი მცენარეთა სახეობების იქნება შესაფერისი მომზადება პირველი კერძი, მაგრამ დიასახლისი საკუთარი უპირატესობა თეთრი სოკო. პირველი კერძები მათი გამოყენების მიღებული ყველაზე არომატული.
• გარდა ამისა, გამხმარი პროდუქტი, სუფთა, და კიდევ კიტრის სოკო შეიძლება დაემატოს.
• როგორც წესი, მზა კერძი ივსება არაჟანი, ისევე როგორც ახალი მწვანილი. მაგრამ ეს თქვენი სურვილი.
• როდესაც სამზარეულო წვნიანი, მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo სანელებლები. ისინი ადვილად კლავს სოკოს გემოს კერძი. აქედან გამომდინარე, მხოლოდ წიწაკა და დაფნის ფოთოლი, როგორც მთელი.

2

ხმელი სოკოს სუპი - პროდუქტის მომზადება

სოკო უნდა იყოს წინასწარ მომზადებული, ზოგადად, ისინი არ ემატება სუპი.

• პროდუქტის Soam მაგარი წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ არ არის დრო, რომ დაველოდოთ, შემდეგ დაასხით მათ მდუღარე წყალი და დატოვეთ ნახევარი საათით.

• როგორც წესი, სითხე, რომელიც სოკო ქმნის ასევე გამოიყენება ბულიონი. აქედან გამომდინარე, დაასხით მათ სუფთა წყალი. მაგრამ მაინც გავფილტროთ ის მეშვეობით sieve ადრე დუღილის.

• საზ სოკო წყალი, სადაც ისინი გაჟღენთილია, მხოლოდ იმ შემთხვევაში თუ დარწმუნებული ხართ, რომ ქარხანა არის სუფთა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადრე დასძინა მათ წვნიანი, კარგად ჩამოიბანეთ ქვეშ წყალი.
• გადაფურცლეთ სოკო დაჭრილი შევიდა კუბურები ან ლენტები, მაშინ შეამცირონ ბულიონი.

3

როგორ საზ პიურე წვნიანი გამხმარი სოკო

Extra პოპულარობა შეიძინა სუპები თანმიმდევრულობა რბილი პიურე. ეს ასე არ არის რთული მოსამზადებლად მათ, როგორც ეს ერთი შეხედვით ჩანს.

შემადგენლობა:

• გამხმარი სოკო - გემოვნებით;
• კარტოფილი - 1 pc .;
• ხახვი - 1 pc .;
• მზად ბულიონი - 1 tbsp .;
• კრემი - 1 tbsp .;
• მცენარეული ზეთი;
• მარილი და სანელებლები - გემოვნებით.

რჩევა. ბულიონი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი. თუ ეს არის მოხარშული საფუძველზე ქათამი, მაშინ სუპი იქნება ნაღების და უფრო ნაზი. და თუ დამზადდება ბოსტნეული, თქვენ განაახლოს და ზაფხულში კერძი.

სამზარეულო:

• მომზადება სოკო. Soak მათ, rinse. მას შემდეგ, რაც საბოლოოდ წვნიანი იქნება გაანადგურა, გათიშა მათ სურვილისამებრ.

• პან, დაასხით ბულიონი, მოუტანს boil და დაამატოთ სოკო.

• სუფთა კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. Rinse სახამებლის.

• სანიშნეს ეს სოკო, რათა შუა ცეცხლი და მოვხარშოთ კარტოფილი სანამ მზადყოფნა. იმ შემთხვევაში, თუ ბოსტნეულის გახდა რბილი, მან ასევე შედუღებული.

• იმავდროულად, სუფთა ბოლქვი, დაფქვით.

• Heat მცენარეული ზეთი პან და fry ხახვი, რომ ოქროს ქერქი, მაგრამ გამჭვირვალე სახელმწიფო.

• როდესაც კარტოფილი შედუღებამდე, დამალვა ცოტა ბულიონი, საჭირო იქნება მომავალში.
• შემწვარი ხახვი რჩეულებში სოკო, აურიეთ კოვზი. ამოიღეთ Saucepan ცეცხლიდან.

• Heat კრემი და დაასხით მათ კონტეინერი.

• ამ ეტაპზე, დაამატოთ მარილი და დანარჩენი სანელებლები სურვილისამებრ. მაგრამ თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ მათ ძალიან ბევრი. აურიეთ ყველა კოვზი.

• გამოყენება ბლენდერში, grind შინაარსი პან მდგომარეობის პიურე. თუ თქვენ არ გაქვთ სახელმძღვანელო მანქანა, მაშინ გამოიყენოს დააკავშიროთ მოკვლა მასა.

• სცადეთ მიღწევა ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა წვნიანი. იმ შემთხვევაში, თუ სიმსივნის დარჩა და tubercles იქმნება, შემდეგ დაამატოთ ბულიონი და მიიღოს ნარევის ერთხელ. გარდა ამისა, როდესაც მისი დახმარებით შეიძლება მორგებული მოედანზე წვნიანი.

• ემსახურება სოკოს სუპი ერთად გამწვანების და კრეკერი.

4

ხმელი სოკოს სუპი - რჩევები და რეკომენდაციები

• იმისათვის, რომ წვნიანი, ნაზი და რბილი გემო, ბოლოს სამზარეულო, დაამატოთ დამსხვრეული მდნარი ყველის grater და დატოვონ კიდევ 5 წუთი slab.
• სანამ დასძინა მაკარონი სოკოს სუპი, ვისწავლოთ მათ frying პან. დააინსტალირეთ კერძები სუსტი ცეცხლის შესახებ, დაასხით მაკარონი და დაიჭირე ცეცხლი, სანამ არ იქმნება მუქი ყვითელი ფერი. ეს პროცედურა საშუალებას მისცემს მათ არ შედის, და ორიგინალური გემოვნების წვნიანი.
• შუა დაფარულ სოკოს აქვს ყველაზე გაჯერებული გემო და ძლიერი არომატი. ამიტომ, საშრობი, აირჩიოს ზუსტად ასეთი მცენარეები. ისინი პირველი კერძი პატარა tart და ნათელი სოკოს გემო.

მომზადება გამხმარი სოკოს სუპი, აუცილებელია არა მხოლოდ სათანადოდ მოამზადოს პროდუქცია, არამედ გაითვალისწინოს რეცეპტი ტექნოლოგია. მხოლოდ მაშინ სოკო გაიხსნება მათი სუნამო, და კერძი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება. Გემრიელად მიირთვით!

კიდევ ერთი გზა სამზარეულო პირველი კერძები საწყისი გამხმარი სოკოები შევხედოთ ვიდეო: