როგორ ჩადება Kvass საწყისი შვრია სახლში?

სამზარეულო Kvass საწყისი შვრია ძალიან მარტივია, და მათთვის, ვინც არ იცის შესახებ ტიპის Kvass, ჩვენ ყველაფერს ვუთხრათ დეტალურად დღეს. ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ ასეთი kvass და რა უნდა ვიცოდეთ, პრინციპში ეს პროცესი, გაირკვეს, ახლავე.

1
Properties kvass

დასაწყისისთვის, მინდა აღვნიშნო, რომ შვრიის kvass იქნება არა მხოლოდ დაგეხმაროთ ამოიღონ წყურვილი ცხელ დღეს, არამედ მოიტანს თქვენი სხეულის ბევრი გამოყენება, რადგან იგი შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებები.

ნათელია, რომ მზა სახით kvass შეიძლება შეძენილი ნებისმიერი, თუნდაც მცირე სასურსათო მაღაზია, მაგრამ მაშინვე ჩნდება კითხვა - თუ თქვენ იცით, რა კეთდება და რამდენად ყველა ინგრედიენტი შესვლის იგი უსაფრთხოა. ნებისმიერ შემთხვევაში, kvass შვრია მომზადებული საკუთარი ხელით არის გემრიელი, სასარგებლო და რომ არანაკლებ მნიშვნელოვანია, იაფია.

არსებობს რწმენა, რომელიც ამბობს, რომ ვინც სვამს შვრიის შეგიძლიათ მუდმივად იყოს ჯანმრთელი, ძლიერი და ახალგაზრდა. ნუთუ მართლა თქვენ უნდა გაირკვეს, მაგრამ მანამდე საკუთარი ხელებით საზ სასმელი განხილვის სტადიაშია. სამზარეულო პროცესი სრულიად მარტივია, ასე რომ არ უნდა იყოს სირთულეები აქ.

ეს სასმელი სასარგებლო იქნება ბევრი:

შაქრიანი დიაბეტი
ბავშვებს, რომელთა იმუნიტეტი მცირდება
მოხუცები, რომლებიც ასე იოლად აჰყვა ყველა ინფექციების და ვირუსები

მინიშნება შემდეგი კომპონენტები - ცილები, ორგანული მჟავა მჟავას, სახამებელს, და ვიტამინების B5, B1, A და კ აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ აქტიურ ბიოლოგიური ნივთიერებები, რომლებიც დადებითად იმოქმედებს ადამიანთა ჯანმრთელობაზე. სხვა საკითხებთან ერთად, ეს არის სასარგებლო გამოვიყენოთ რომ ადამიანები, რომელთაც სურთ, თავი დაეღწია ჭარბი წონით, რადგან ნაწილი ასეთი kvass შეიცავს ნივთიერებების გამოიწვიოს დაჟანგვის ცხიმები.

ამ სასმელების გამოყენების ასაკში არ არის შეზღუდვები, მას ასევე შეუძლია სვამს ბავშვებს და მოზარდებს და მოხუცებს. შეუძლებელია აღინიშნოს, რომ შვრიის გემო საკმაოდ თავისებური, ასე რომ ყველას არ შეუძლია დაგირეკოთ გემრიელი. თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ამ სირთულეების გარეშე რაიმე პრობლემა, უბრალოდ დასძინა თაფლი არსებობს. გამხმარი ხილი ან რამდენიმე სანელებლები. ასეთი დანამატები თქვენ მხოლოდ გააძლიერებთ სასმელების კომუნალური დონის გათვალისწინებით.

2
სამზარეულო სასმელი შვრია

იმის გამო, რომ რეცეპტი სასმელების გათვალისწინებით არის ძალიან მარტივი, შეგიძლიათ საზ გარეშე დახმარების გარეშე. თქვენ შეძლებთ თქვენი კულინარიული უნარების გატარებას. არ არსებობს იშვიათი ინგრედიენტები ამ რეცეპტი, ასე რომ გაშვებული სხვადასხვა მაღაზიებში ძიებაში რაღაც ძვირი და იშვიათი არ უნდა. შვრია, რომელიც სრულყოფილია სასმელების მომზადებისთვის, შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან ბაზარზე.

საჭიროა ინგრედიენტები KVASS- ის შვრიდან:

შვრია - 0.5 კგ
წყალი - 3.5 ლ
შაქარი - 7 სტადიის.
მარტი ან თხელი rag
ბანკის 3 ლიტრი მინის

სასმელის მომზადების მეთოდი ასეთია:

მომზადება kvass ჩვენ ვიქნებით ჭიქა მინის. პირველ რიგში, ჩვენ წავედით ნახევარ შაქრს ადრე, შვრია, რის შემდეგაც ჩვენ დავასხით წყალს ბანკში.
ჩვენ grind კისრის მინის გემის gauze და ამ ფორმით თქვენ უნდა დატოვონ ჩვენი მიზანი ორი, სამი დღის განმავლობაში.
რამდენიმე დღის შემდეგ, ქაფი ჩამოყალიბებულია ჩვენი მომზადებული სასმელის ზედაპირზე და ეს არის ამ მომენტში, რომ აუცილებელი იქნება გამანადგურებელი.
ახლა აუცილებელია შვრიის ახალი წყლის მარცვლეულის დაასხით, რამაც რამდენიმე დღეში მოახერხა.
ბანკში შემდეგი შაქრის ქვიშა უნდა წავიდეს, მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი ძალიან კარგად არის შერეული და 12-16 საათის განმავლობაში.

მითითებული დროის შემდეგ, სასმელი შეიძლება ჩაითვალოს მზად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს შეიძლება იყოს მოხმარებული და მათ სახლში.

ზოგიერთი ამბობს, რომ ადრე გამოიყენოს იგი, აუცილებელია გაცივდეს სასმელი. მაშინაც კი, იმისათვის, რომ მოხდეს სპეციალური კოლაფსის შვრია, შესაძლებელია პატარა ქიშმიის, ყურგის, მოცვი, ან რამდენიმე წვეთი სუფთა ლიმონის წვენით. ეს ყველაფერი უკვე დამოკიდებულია გემოვნების პარამეტრებზე.

მიუხედავად იმისა, რომ სასმელი განხილვისას სასარგებლოა, ისევე როგორც ყველა სხვა პროდუქტი, აქვს საკუთარი უკუჩვენებები, რომ ყველამ უნდა იცოდეს, ვინ გადაწყვიტა, რომ ქვანახშირის შვრია მათი დიეტაში:

თუ თქვენ ხართ საჭმლის მომნელებელი დარღვევების მქონე ადამიანი, მათ შორის ქრონიკული გასტრიტი, განსაკუთრებით მაშინ, თუ თქვენ შიგნით კუჭის წყლული. ეს სასმელი სხეულის შიგნით ტკივილის ზრდას გამოიწვევს, ასე რომ არ უნდა უგულებელყოთ ეს რეკომენდაცია.
თუ ღვიძლის ყველა უფლება არ არის, ეს არ არის სასურველი, რომ ეს სასმელი ძალიან ხშირად გამოიყენოთ, ამ შემთხვევაში არავინ კრძალავს მას, რომ გამოიყენოს იგი, მხოლოდ გამოყენების რეგულარულობა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ადამიანის ჯანმრთელობასა და ღვიძლში.

თუ თქვენ განიცდიან დაავადებებს, როგორიცაა Enteritis, Gout, კოლიტი, თქვენ აუცილებლად არ უნდა ვეცადოთ, რომ შვრიის კითხვაზე. აქ არის მკაცრი და არ არის სათანადო ყურადღება.

თუ არ გაქვთ რაიმე ზემოაღნიშნული გადახრები, მაშინ მშვიდი სულით სარგებლობენ სასმელი და ამ პროცესისგან დიდი სარგებელი.

თუ გსურთ გადატვირთოთ დამატებითი კილოგრამი, მაშინ კვასის რეგულარული გამოყენება შვრია დაგეხმარებათ და მერწმუნეთ, შედეგი დიდხანს ვერ დაველოდებით და ძალიან მალე კილოგრამი დაიწყებს თვალს თქვენს თვალში და შენ მოდი დიდი ფორმით.