როგორ გააკეთოს Kvass საწყისი პური სახლში გარეშე საფუარი?

ალბათ, კიტრი იზრდება პლანტაცია პლანტაცია, რადგან ეს ბოსტნეული არის გემრიელი, და ეს არ არის იმდენად რთული იზრდება, როგორც სხვა კულტურების. ხშირად, კიტრი გაიზარდა სათბურის პირობებში, რადგან კულტურის გათვალისწინებით საჭიროა ტენიანობა და სითბო. ხშირად, კიტრი კიტრი იწყება ყვითელი, მოდით გავიგოთ დღეს, რა მიზეზით შეიძლება მოხდეს.

1
სამზარეულო ნიუანსი და სწორი რეცეპტი

არაფერია სასიამოვნო, ვიდრე ზაფხულის sultry დღე, ვიდრე Kvass თასები. თუ გსურთ ამ შესანიშნავი სასმელების წყურვილი, თქვენ უნდა საზ. დაუყოვნებლივ, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ შეუძლებელია ამ სასმელების რთული მომზადების მოწოდება, მაგრამ მაინც არსებობს გარკვეული ნიუანსი, რომელიც გადაწყვეტს სასმელების მომზადებას, უნდა იცოდეს.

ზოგს ნამდვილად არ მოსწონს საფუარი გამოიყენოს რაღაც მომზადებაში, აქედან გამომდინარე, ეს სტატია ძალიან საინტერესო იქნება ასეთი ადამიანებისათვის. მოდით განვიხილოთ გაყინვის კვანძის მომზადების მეთოდი.

ასე რომ, დავიწყოთ ჩვენი განხილვა საკმაოდ მარტივი რეცეპტით, სადაც არ გჭირდებათ დიდი რაოდენობით კომპონენტები. Kit for cooking kvass ასე გამოიყურება:

ჭვავის პური - 290 გ
წყლის თბილი - 1.5 ლიტრი
შაქრის ქვიშა - 2 tablespoons

2
მომზადება გემრიელი kvass გარეშე საფუარი

მას შემდეგ, რაც აღმოვაჩინეთ, რომელი ინგრედიენტები ჩვენ უნდა მოვამზადოთ სასმელი, ჩვენ პირდაპირ ვივარაუდოთ, რომ მისი მომზადება მისი მომზადებისთვის:

პირველი თქვენ უნდა grind ჭვავის პური. რეცეპტში, ეს არ არის არაფერი, რომ ასეთი პური არის მითითებული, რადგან ეს არის მისი უგემრიელესი სასმელი. თქვენ აირჩიეთ Grinding მეთოდი თავს - ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც დახმარებით დანა და დახმარებით ხელში.
გაანადგურა პროდუქტი უნდა ჩაიწეროს მინის jar. განზრახვის გათვალისწინებით, ერთი და ნახევარი ლიტრი შეფუთვა არის სრულყოფილი. ასეთ ჯარში, გაანადგურა პურის ფენა დაახლოებით დაახლოებით სანტიმეტრი 5-7.
პური შაქრის ქვიშა და ყველა ეს დაასხით მწვავე (არ ცივი) წყალი. აღსანიშნავია, რომ ბანკში წყლის დონე უნდა იყოს ისე, რომ ბანკებს ქვედა ზღვარზე გადასცეს.
ახლა დროა, რომ დაფაროს შეუძლია სახურავი, სასურველია მინის. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია არ გამოიყენოთ კაპრონის სახურავი, რადგან ის არ სუნთქავს მას. ჩვენ დავტოვებთ დახურვის დღეს 3-4, ოთახში არ უნდა იყოს ცივი ცივი, ანუ, ოთახის ტემპერატურა იქნება იდეალური ვარიანტი ამ შემთხვევაში.

ეს ხდება, რომ პირველი kvass არ არის სრულყოფილი, და თუ თქვენ ასევე მოხდეს, თქვენ არ უნდა დაასხით ის, შესაძლებელი იქნება გამოიყენოს იგი სხვადასხვა სახის საცხობი, ასე რომ არ ღირს ძალიან ბევრი.

განსაზღვრული პერიოდის განმავლობაში, კვასის რჩება სქელი მინის კონტეინერის ბოლოში, 6 სმ სისქის ბოლოში. ამის შემდეგ, ამ სქელით პატარა ნაჭერი და თბილი წყლით შევსება. თქვენ უნდა დატოვონ ასეთი ცივი 24 საათის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ Kvass.

3
Kvass რეცეპტი ქიშმიშით

ასე რომ, ახლა დროა ვისაუბროთ გემრიელი კვების მომზადების შესახებ, რომელიც შესანიშნავი გემოვნების გარდა, ასევე ქონებას აქვს და არ იმოქმედებს ფიგურაზე, რადგან მას აქვს დაბალი კალორიური შინაარსი - ეს არის ქიშმიშით. ასეთი სასმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომის და სხვა კულინარიული შედევრების მოსამზადებლად, ასევე სასმელით.

ასე რომ, მოამზადეთ ინგრედიენტები:

წყალი მოხარშული
ჭვავის ფქვილი
ქიშმიში - 10 ცალი
შაქარი - 6 teaspoons

ეტაპების მომზადება:

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ნარევი დამაკავშირებელი ფქვილი და წყალი. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს უნდა იქცეს ტიპის არაჟანი საკმარისად სქელი. ასეთი ნარევი უნდა აღმოჩნდეს მინიმუმ ნახევარი ლიტრი.
დროა ქიშმიშით და შაქარი. არ არის აუცილებელი, რომ აურიეთ არაფერი - ჩვენ ყველაფერს დავტოვებთ რამდენიმე დღის განმავლობაში. აღსანიშნავია აღინიშნოს, რომ ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი დუღილის პროცესისთვის. თუ ეს არ მოხდა, მაშინ რაღაც გააკეთე.
სამი დღის შემდეგ გავიდა, თქვენ უნდა დაამატოთ 4 teaspoons of ჭვავის ფქვილი, რის შემდეგაც ჩვენ დაასხით მთელი ნარევი სამი ლიტრი ჩვეულებრივი თბილი წყალი.
იმისათვის, რომ Kvass მომზადება, თქვენ უნდა დატოვონ ნარევი კიდევ 4-6 დღის განმავლობაში. როგორც კი მითითებულ პერიოდში ტარდება, შეგიძლიათ უარი kvass, ჰყოფს იგი ნალექი. არ ღირს ჩამოსასხმელი სქელი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგი kvass.

4
შესანიშნავი kvass რეცეპტი beets და პური

მათთვის, ვისაც სურს ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ ცდილობენ მოამზადონ kvass საწყისი ჭარხალი. ეს სასმელი სასარგებლოა, გემრიელი და გაგრილება. ჩვენ გაუმკლავდებით ინგრედიენტებს:

beets - 1 დიდი ბოსტნეული
წყალი მოხარშული, ცივი
შაქრის ქვიშა - 5 tablespoons
პატარა ნაჭერი პური (სასურველია ჭვავის)

მომზადება გემრიელი და უჩვეულო Kvass:

ჩემი ჭარხალი და purify საწყისი კანი, ჭრის იგი კუბურები (ძალიან მცირე).
ჩვენ წვრილმანი ბოსტნეულის out სამი ლიტრიანი მინის jar (აუცილებელია გამოიყენოს მინის კონტეინერი არის წინაპირობა მომზადების ნებისმიერი kvass, არ პლასტიკური ბოთლი).
დროა დაამატოთ პური და შაქრის ქვიშა იგივე jar (თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შაქარი).
ჩვენ ყველაფერს შეავსებთ თბილი წყლით და თბილი ადგილის 3 დღის განმავლობაში გავაგრძელებთ. მითითებული პერიოდის შემდეგ, თქვენ დააფიქსირეთ სასმელი და გამოიყენოთ ეს თქვენი საკუთარი მიზნებისთვის.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, არ არის რთული სახლში სახლში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ საზ გემრიელი, გაგრილების სასმელი, რომელიც უნდა გასინჯოთ გამონაკლისის გარეშე.