როგორ გააკეთოს kvass საწყისი არყის წვენი

Kvass მოხარშული არყის წვენი არის სასარგებლო სასმელს სითბო. ენერგიული სასმელი იძლევა ძალა და ავსებს ორგანიზმს ვიტამინებითა და საჭირო კვალი ელემენტებს. მისგან შეგიძლიათ გემრიელი okroshka. არსებობს უამრავი რეცეპტები მისი მომზადება და თქვენ შეიტყობთ ყველაზე პოპულარულია.

1
Make kvass არყის წვენი - სასარგებლო რჩევები

ეჭვი ბუნებრიობის არყის წვენი თაროებზე მაღაზიებში? გასეირნება ტყეში, მიიღოს canister და მკვეთრი დანა. კოლექციონირება ნატურალური წვენი არყის და kvass მიიღებს სახლში და სასარგებლო. შენიშვნა შემდეგი რჩევები:

არჩევა ძველი არყის არყის კოლექცია, არა ახალგაზრდა ხეები;
არ ინახება წვენი ხეები, რომ იზრდება ქვეშ სახლი და ახლოს სიმღერები. ისინი აღიქვას მავნე ნივთიერებების ჰაერში. გადასვლა ტყე ან დაშორებით სავალი;
სანამ Rodvaya, straighten სუფთა წვენი მეშვეობით gauze ან sieve;
მიიღეთ მომზადება kvass მინის ჭურჭელი, და არა პლასტიკური კონტეინერების.

2
Make kvass არყის წვენი ერთად ქიშმიშით

ეს არის კლასიკური რეცეპტი. მომზადება 10 ლიტრი არყის წვენი, 50 ცალი გამხმარი ქიშმიში და 500 გრ შაქარი. ქიშმიშის შეუძლია დიდი და პატარა. სამზარეულო პროცესი:

გარეცხეთ და მშრალი ქიშმიშის;
perfoliate მეშვეობით gauze წვენი Tar for Racing;
განათავსეთ შაქრის წვენი და stirre, დაამატეთ ქიშმიშის და დაველოდოთ შაქარი მთლიანად დაიშალა;
საფარის მოულოდნელი ერთად kvass სუფთა ტანსაცმელს და ამით ოთახში ტემპერატურა 22 გრადუსია.

დუღილის პერიოდში kvass არის სამი დღის განმავლობაში. მზად kvass კიდევ ერთხელ დაძაბვის და შესვენება შევიდა ბოთლი. ერთად ქიშმიშით, გთხოვთ დაამატოთ გამხმარი ხილი შევიდა სასმელი მომზადების დროს გამხმარი ხილი.

3
Make kvass არყის წვენი ქერის და კრეკერი შავი პური

მომზადება:

5 ლიტრი არყის წვენი;
400 გრ შავი პური;
3 ფილიალი შავი მოცხარი;
5 სტადიის. ქერის კოვზები;
ჭიქა შაქარი.

დაჭრილი მცირე ცალი პური გამხმარი ღუმელი და ქერის roasts on frying პან ადრე მიღების brown ჩრდილში. თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის ქერის და ხორბლის კი ბრინჯი. ბრინჯი, დაამატოთ საფუარი kvass. ცალკე root შაქარი, სანამ მუქი ყავისფერი. შემდეგი, თქვენი ქმედებები ასეთია:

ჩაასხით წვენი, რომელიც saucepan და მოუტანს boil ღუმელი;
ამოღება წვენი slab და დაამატოთ პური კრეკერი, შაქრის და მარცვლეულის. Stir კარგი, რომელიც saucepan იმისათვის მოცხარი twigs;
გაუქმება ass ერთად kvass დუღილის ოთახის ტემპერატურა 3-4 დღის განმავლობაში.

ეს რჩება დაასხით მზა kvass ბოთლებში და სარგებლობენ გემოვნებით. ჩაწეროთ თქვენი სასმელი მაცივარი ან სარდაფში.

4
ჩადება kvass არყის წვენი თაფლით და ლიმონით on საფუარი

საფუარი გამოიყენება ეს რეცეპტი. ისინი ხელს შეუწყობს უკეთესი ხეტიალი kvass, და ნაცვლად შაქარი, მიიღოს თაფლი. მომზადება:

10 ლ ახალი არყის წვენი;
3 საშუალო ლიმონის;
5 ცალი ქიშმიში;
50 გრ ცოცხალი საფუარი;
40 გ თხევადი თაფლი.

Easy მეშვეობით სქელი ფენით gauze არყის წვენი დაასხით შევიდა ღრმა ჭურჭელი. Issue ლიმონის და მისი წვენი add მომავალი kvass. აქ თქვენ გაგზავნას საფუარი და გამხმარი ქიშმიშის, დაასხით თაფლი. Future kvass შეურიეთ კარგად და შეიჭრა სამი ლიტრი ბანკები. მჭიდროდ დაფარავს სასმელი cans და 3-4 დღის განმავლობაში გრილ ადგილას.

შეინახეთ მზა kvass სამი თვის განმავლობაში გრილ ადგილას. ჯანსაღი სასმელი დააყენებს თქვენი იმუნიტეტი და წყურვილი ჯარიმა. ზომიერი დოზა, kvass არის სასარგებლო, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ ავადმყოფი კუჭის - არ ბოროტად.