სასარგებლოდ არყის წვენი ძნელია გადაჭარბებული ნამდვილად. იგი შესანიშნავად წყურვილის მოკვლა, არის წყარო ვიტამინებით, შაქარი, კვალი ელემენტები და სათრიმლავი ნივთიერებები. Birch წვენი გამოიყენება არა მხოლოდ კვების მრეწველობის, არამედ კოსმეტოლოგია და მედიცინაში. რა თქმა უნდა, ამ პროცესში დაცვის, წვენი კარგავს ზოგიერთი მისი სასარგებლო თვისებები, მაგრამ თუ გარკვეული წესების დაკმაყოფილების შემთხვევაში, ყველაზე ვიტამინების დაკონსერვებული სასმელი შეიძლება იყოს დაცული.
1
Birch წვენი კოლექცია უნდა განხორციელდეს დასაწყისში გაზაფხულზე ჯანსაღი ხე. იდეალურ იპოვოს ხე ტყეში, დაშორებით ინდუსტრიული ზონების და დატვირთული გზები. ჩვენ ჭრილობის ხე ქერქის და დააყენოთ და დაფიქსირება სპეციალური Groove მოსავლის წვენი. ასევე შეგიძლიათ საბურღი ქერქი და ჩადეთ მილის შევიდა ხვრელი. On მილის ან groove წვენი იქნება ისხდნენ შევიდა სპეციალური კონტეინერი.
2
გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეწყვიტა ყლორტი მხატვარი და დაურთოს პლასტიკური კონტეინერი შეგროვება წვენი. მას შემდეგ, რაც ბოთლი ივსება წვენი, ვხურავთ მას მჭიდროდ, და ყველა "ჭრილობები" ხე clamp პლასტილინი. იგი შეწყვეტს გაჟონვა წვენი და გადაარჩენს ცხოვრების ხე.
3
თქვენ უნდა დაკონსერვებული წვენი, რაც შეიძლება მალე მას შემდეგ შეგროვება, იმიტომ, რომ ის გაფუჭდა სწრაფად. მომზადება ბანკები და ბოთლები და მოიცავს. დაიბანეთ მათ და სტერილიზაცია მათ.
4
სანამ შენარჩუნებას, დაძაბვის წვენი მეშვეობით gauze დაკეცილი რამდენჯერმე. ჩაასხით წვენი შევიდა enameled კერძები და ცეცხლი.
5
სხვადასხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს არყის წვენი. ყველაზე ხშირად ეს არის ფორთოხლის, ლიმონის ან პიტნის. მიუხედავად იმისა, რომ წვენი boils, სარეცხი ხილი ან twigs პიტნა. ადრე დუღილის ზედაპირზე, მოწითალო ქაფი გამოჩნდება. ამოიღონ ეს კოვზი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნალექი ჩამოყალიბდა დაკონსერვებული წვენი.
6
დუღილის წვენი, დაუმატეთ შაქარი კურსით 1 tablespoons შაქარი პოსტი 1 ლიტრი წვენი. ცეცხლი ნაკლები. მას შემდეგ, რაც დათხოვნის შაქრის წვენი, შეგიძლიათ დაასხით შევიდა ბანკები.
7
Cut ფორთოხალი ან ლიმონის წრეების ან ნაჭერი. ჩაასხით წვენი ბანკები. თითოეულ დააყენა რამდენიმე ციტრუსის სამფრთიანი ან პიტნის ყლორტი. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს ბანკები.
8
იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ რისკი დუღილის წვენი, სტერილიზაცია ბანკები. ამისათვის, დაასხით წყალი შევიდა დიდი კონტეინერი და ცეცხლი. ქვედა ბანკებში მოიყვანა წვენი იგი. გამართავს მათ მდუღარე წყალში 20-25 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მათ და ჩაიძირა.
9
ბანკები ჩაიძირა წვენი დააყენა თავდაყირა და გადაიტანოთ საბანი. მას შემდეგ, დღეს, გადასცეს ბანკების ცივი და ბნელ ადგილას შენახვა.
გაითვალისწინეთ, რომ ყველა birchings ტკბილი წვენი. ზოგი საკმაოდ უსიამოვნო გემოს წვენი. აქედან გამომდინარე, აირჩიოთ it up ხე "გემო." დამახსოვრება "თქვენი" არყის და მიიღოს წვენი ყოველ წელს.