როგორ, რათა რძე წითელი მოცხარი

წითელი მოცხარის არის berry ახალგაზრდული, შეიცავს ბევრი ვიტამინი "ა" (აუცილებელია იმუნური სისტემის, აუმჯობესებს ხედვას, მდგომარეობის კანის და თმის) და იმის გამო, რომ ყოფნა პექტინები, აქტიური ანტიოქსიდანტი. გარდა ამისა, წითელი მოცხარი აუმჯობესებს შემადგენლობის სისხლი, აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და ხსნის ქოლესტერინის.
წითელი მოცხარის არის მცირე calorie, მაგრამ მდიდარია მინერალებით მარტივად. აქტიურად გამოიყენება დიეტოლოგიას და კოსმეტოლოგიაში.

წითელი მოცხარის წვენი აქვს ანთების საწინააღმდეგო, ნაღველმდენი, საფაღარათო, hemostatic თვისებები. აფერხებს გულისრევა, აუმჯობესებს ნაწლავთა პერისტალტიკას.
წითელი მოცხარის უკუნაჩვენებია ერთად ჰეპატიტის, წყლულები და გასტრიტი, ასევე ჰემოფილიით და სისხლის შედედების.

1
როგორ, რათა რძე წითელი მოცხარი - რა მარცვალი საჭირო

ჯემი, ჩვენ გვჭირდება ახალი წითელი მოცხარი, სასურველია დიდი ტკბილი კენკრა. იყიდება მჟავე მოცხარი, თქვენ უნდა მეტი შაქარი.

2
მომზადება კლასიკური jelly წითელი მოცხარი

სამზარეულო jelly უნდა:

კგ წითელი მოცხარი
შაქრის კილოგრამი,
მინანქარი saucepan / თასი ან ფოლადის,
sieve ან colander პატარა ლითონის mesh,
ხის კოვზით.

Jelly სამზარეულო პროცესი:

მოცხარის მარცვალი დადო, ცრემლსადენი off twigs, ხილი და rinse,
ქმნის გარეთ saucepan / თასი, დაამატოთ ზოგიერთი წყალი (დაახლოებით 0,5 სათვალეები - 1 ჭიქა პოსტი კილოგრამი მარცვალი),
მოუტანს კენკრა უნდა მოვხარშოთ და გაცივდეს პატარა,
ვეზიდებით გახვეული კენკრა ხის კოვზით მეშვეობით sieve / colander,
დაამატოთ შაქარი შედეგად წვენი,
მასობრივი ნელა მოუტანა boil, მაშინ იმატებს 20-30 წუთი სუსტი ცეცხლი. პროცესში სამზარეულო, მუდმივად აღვივებს რძე და ამოიღონ შედეგად ქაფი,
თამაშის მზა jelly წითელი მოცხარი შევიდა სტერილური ბანკები,
ჩვენ ახლოს მოიცავს, დაფარული მდუღარე წყალი, თავის მხრივ, ბანკები,
ძებნა პირსახოცი და დატოვონ გაგრილებას დღეში.

3
მომზადება სუპერ ვიტამინის სიხარული წითელი მოცხარი

მოდით squeeze წვენი ახალი გარეცხილი კენკრა წითელი მოცხარი. ამის გაკეთება, ჩვენ გვყავს სუფთა კაპრრრონის ქსოვილის სეგმენტი ან რამდენიმე ფენაში გაჟღენთილი, დაახლოებით 1-2 კოვზი currants, გამკაცრდეს ჩანთაში და შესუსტებას წვენი enameled ან უჟანგავი პან / თასი. ნამცხვრები სროლა (დატოვონ კომპოზიცია). და ჩვენ ვიმეორებთ პროცედურას, სანამ არ ვიღებ მთელ წვენს კენკრისგან.
ჩვენ დავამატებთ შაქარს, რის შედეგადაც წვენს და ინტენსიურად ატარებს 10 წუთის კოვზს. შეამჩნევთ, თუ როგორ წვენი იქნება შაქარი უფლება.
დასრულდა ჟელე მშრალი გაცივებული სტერილური ბანკებში. საჭიროა მაცივარში ან სარდაფში.

Smorodine Jelly უნდა გააკეთოს კოვზი ერთად კოვზი, სასმელი თბილი ჩაი ცივი ზამთრის საღამოობით. ასეთი ჟელე შეიძლება გახდეს სოუსით ბლინები, ოლადიამ და ხაჭო დესერტი. გთხოვთ ნათესავები და ახლოს ლამაზი, გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი.