როგორ გავაკეთოთ ჯემი მკვრივი

საზაფხულო - ცხელი დრო დიასახლისით. ზამთრისთვის ბუნებრივი ვიტამინების მომზადება გჭირდებათ. როგორ შეუძლებელია ამ ხელნაკეთი ჯემი. თქვენ შეგიძლიათ საზ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ხილი და კენკრა, არამედ ზოგიერთი ბოსტნეული და სხვა ეგზოტიკური პროდუქტებიდან. მაღალი ხარისხის დესერტის ძირითადი მაჩვენებლები არის სიროპის გამჭვირვალობა, ხილის საერთო, მდიდარი გემო და სუნი და საკმარისი დელიკატური. ზოგჯერ პროგრამა იძლევა მარცხი, და ჯემი იშვიათია. სიტუაცია შეიძლება გამოსწორდეს შემდეგ გზებზე.

1

როგორ ავირჩიოთ მარჯვენა სატანკო სამზარეულო ჯემი

თქვენ შეგიძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში ვილაპარაკოთ, რომელშიც აზრით უკეთესია ჯემი: სპილენძი, ალუმინის ან მინანქარი. მთავარია, რომ ფართოა და მისი კედლები დაბალია. ასე რომ ჯემი თბილი თბილი იქნება და ჭარბი სითხე უკეთესია.

2

კრიტერიუმები შერჩევის ინგრედიენტები ჯემი

კოლექციონირება კენკრა და ხილი მშრალი, მზიანი ამინდი. ისინი უნდა იყოს მოწიფული, ხელუხლებელი მავნებლების ან დაავადებების გამო. წაშლა ძვლები. ხილი მჭიდრო კანით pinched toothpick. თუ კენკრა მისცა ბევრი წვენი, ისინი უნდა იყოს შტამი, და გამოიყენოთ ჭარბი წვენი სხვა მიზნებისათვის (კომპოტი, ცხელი და ა.შ.).
შაქრის გამოყენება მხოლოდ თეთრი, ლერწამი ამ შემთხვევაში არ შეესაბამება. დაამატეთ ეს ყველაფერი დაუყოვნებლივ, მაგრამ მცირე ნაწილებში თითოეული შედუღების შემდეგ.

3

როგორ გააკეთოთ ჯემი სქელი ლიმნით

ბანკების მზა დესერტის მიღებამდე, რამდენიმე ლიმონის დოლარი დაამატეთ მენჯის. თქვენ შეგიძლიათ მათ ბლენდერთან ერთად. გარდა ამისა, ლიმონი შეინარჩუნებს ნაყოფის ბუნებრივ გაჯერებულ ფერს. ლიმონის შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი და პექტინი, ბუნებრივი thickener.

4

რა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მზა თხევადი ჯემით

დესერტის სამზარეულოს დასასრულს, 1 კგ-ზე 4-5 გ-ის პექტინის დამატება. ეს არის თხევადი და ფხვნილი. Pectin არა მხოლოდ gluing თვისებები, არამედ აუმჯობესებს ნაწლავის peristalsis, ასუფთავებს სხეულის მავნე ნივთიერებები.
მსგავსი ეფექტი აქვს, სახამებელი და ფქვილი. ფრთხილად მათი რაოდენობა, რადგან გაციების შემდეგ ჯემი კიდევ უფრო ბიძგების.

თუ ჯემი განკუთვნილია შევსების pies და ნამცხვრები, მაშინ, სანამ გამოყენება, დავამატებ breadcrumbs შევიდა.

ეს პატარა tricks დაეხმარება საზ გემრიელი და სქელი ჯემი ყოველგვარი რთული ამოცანები.