ალბათ არ არსებობს ისეთი ადამიანები, რომლებიც არ მოსწონთ თავს და მათი საყოფაცხოვრებო ხელნაკეთი ნამცხვრები. გემრიელი ნამცხვრების გასაკეთებლად კარგი ცომი უნდა საზ. ამ კულინარია საჭიროებს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტებს, მდგრადობას და სურვილს კულინარიული სასწაულების შესაქმნელად. Cookie არის ყველაზე განსხვავებული: Puff, მარილიანი, ტკბილი, ქვიშიანი, ხაჭო, ბუმბული. თითოეული ტიპის cookie აქვს გასინჯვა განსხვავებები და გარკვეული გამოჩენა. Cookies არის ყველაზე პოპულარული და სწრაფი საცხობი. შესანიშნავად შესაფერისი ჩაი და ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა.
როგორ გააკეთოს shortbread ცომი სახლის cookies
რეცეპტი შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 2 სათვალე.
- მარგარინი - 200 გ
- სოდა - 1/2 C.L.
- შაქარი - 0.5 ჭიქა.
- ვანილის შაქარი არის pinch.
სამზარეულო პროცესი:
- მარგარინი არის დიდი grater on დიდი ღრმა თასი ან saucepan. თუ საფლავები არ მიდიან მარგარინზე, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი.
- ყველა ფქვილი ემატება თასს, შაქრის ნახევარს, ჰოკერის სოდა და ვანილინს. სოდა quenched მიერ დასძინა ძმარი. 1/2 ჩაის კოვზი სოდა ანგარიშების 1/2 ჩაის კოვზი ძმარი. კოვზი სოდაში, ძმარი თანდათანობით შეედინება ქაფის გაუჩინარებამდე. როდესაც foaming პროცესი დასრულდა, ეს იმას ნიშნავს, რომ სოდა გადახდილი.
- ყველა ინგრედიენტი შერეულია ხელებით. საწყის ეტაპზე არის თანმიმდევრულობა ცომი მსგავსი crumb. ცომი შერეულია, სანამ არ არის ერთგვაროვანი. ამის შემდეგ, ბურთი გაწმენდილია მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
- ეტაპზე სამზარეულო ტესტი ქვიშის cookies არის სრული. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააფართოვოს ის და ამოჭრა cookies.
როგორ, რათა ცომი სახლის cookies ლუდი
რეცეპტი შემადგენლობა:
- პურის ფქვილი - 400 გრ.
- Butter (გაყინული) - 200 გრ.
- მსუბუქი ლუდი - 130 მლ.
- შაქარი - 4 tbsp.
სამზარეულო პროცესი:
- გაყინული კარაქი არის rubbed დიდი grater შევიდა დიდი ღრმა თასი. საერთო ჯამში ფქვილი, შაქარი და ლუდი ემატება ზეთი.
- ერთგვაროვანი ბურთი ცომი არის შერეული. იგი მოთავსებულია თასი საკვები ფილმი ან სუფთა პირსახოცი. თასი მოთავსებული მაცივარში 1 საათით. ამის შემდეგ, ცომი ითვლება მზად მოძრავი და უბიძგებს cookies.
როგორ გააკეთოს შვრიის ცომი სახლის cookies
რეცეპტი შემადგენლობა:
- პურის ფქვილი - 70
- შვრიის - 300 გ
- მარგარინი - 90
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- შაქარი - 125
- მარილი - 1/2 C.L.
- ვანილი არის pinch.
- Soda - წვერი დანა.
სამზარეულო პროცესი:
- სანამ გამოყენებით შვრიის, მათ უნდა sift მათ ნაგავი. შემდეგი, შვრიის 1 სტადიის. მარგარინი ითამაშა frying პან, 1 tbsp ემატება. საჰარა.
- დარჩენილი მარგარინი გადატვირთულია შაქარი, ვანილი და კვერცხი, მარილი ერთგვაროვანი, აყვავებულ მასა.
- ხორბლის ფქვილი გაიცრა და შერეული მარგარინი-კვერცხის ნარევი და შვრიის, სოდა. ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი. თასი ერთად ტესტი მოთავსებული მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში. დამთავრების შემდეგ დროს, პროდუქტის ითვლება მზად საცხობი შვრიის ორცხობილა.
როგორ, რათა ცომი სახლის cookies კონიაკი
რეცეპტი შემადგენლობა:
- პურის ფქვილი - 600 გრ
- ნაღების კარაქი - 400 გ
- კონიაკი - 75 მლ.
- ნუშის გაანადგურა - 100 გრ.
- ქათმის კვერცხის - 1 pc.
- შაქრის ფხვნილი - 1 ჭიქა.
- Bustyer - 1 pc.
- სოდა - 1 tsp.
სამზარეულო პროცესი:
- დარბილებული კარაქი მიქსები ღრმა თასი კვერცხის ფხვნილი, კონიაკი, სოდა და გამაფხვიერებელი. ფქვილი გაიცრა ნაგვის და შერეული კვერცხის კონიაკის ნარევი და დამსხვრეული ნუშის.
- ფქვილი kneaded თასი სანამ ბურთი ფორმები. გარდა ამისა, რის შედეგადაც ბურთი ცრუობს ფორუმში, grapped ფქვილი ისე, რომ ეს არ გამყარებაში ზედაპირზე. ცომი მზად არის საცხობი ღუმელი. Cookies ერთად ნუშის გემრიელი და არაჩვეულებრივი გამოჩენა, ბზარები. ასეთი pasting შეიძლება შენახული დიდი ხნის განმავლობაში ბნელ, გრილ ადგილას.
გამომცხვარი სიყვარულით Cookies შეიძლება გახდეს ორივე გაფორმება სასადილო მაგიდა და კარგი დღე საჩუქარი. გემოვნების ხელნაკეთი cookies ძალიან განსხვავდება მაღაზიაში. იდეები ტესტი თითქმის უსასრულო, როგორც cookie შეიძლება მარილიანი და ტკბილი, კრემი და ხაჭო, ნაზი ორცხობილა და მყარი შოკოლადის გლაზურით. ცომი ჩამოყალიბდეს ხელით და დახმარებით სპეციალური ფორმები (ლითონის, სილიკონის).
0
458
