როგორ საზ shortbread

Shortbread - ტენდერი საცხობი, რომელსაც crumbly სტრუქტურა, ემზადება სწრაფად.

მომზადება გემრიელი sandy cookies არსებობს tricks:

იმისათვის, რომ ცომი მიიღოთ sandbreaker, თქვენ უნდა დაიბანოთ სწრაფად და გრილ ადგილას.
განსაკუთრებით გემრიელი sandbreaker არის მიღებული, თუ ცხოველური ცხიმი (sabotz) კარაქით შეიძლება შერეული ნახევარი.
ფქვილი უნდა იყოს მკაცრად prescription ისე, რომ ცომი არ არის ძალიან მჭიდრო.

1
როგორ საზ shortbread on არაჟანი?

იყიდება cookies თქვენ უნდა:

200 გ არაჟანი;
3 კვერცხი;
100 გ მარგარინი;
1 ჭიქა შაქარი;
0.5 ჯაჭვი. კოვზები სოდა;
pinch of vanillina;
3-4 ჭიქა ფქვილი.

სამზარეულო:

მარგარინი დაუძლეველი ფქვილი.
ჩვენ დავამატებთ აქ არაჟანი, სოდა, კვერცხი, ვანილი, შაქარი და სწრაფად დაიბანეთ ყველაფერი.
ცომი მოძრავი დახვეწილი დისკო (0.5 სმ), ჭრის სხვადასხვა ფიგურები ტესტი ლითონის ან პლასტმასის გათხრები.
ფოთოლი საცხობი lubricate ზეთით, ქმნის out ცომი მოღვაწეები.
Sheets დასვა ღუმელი გათბობის 1900 ° C, და ღუმელში, სანამ ცომი დაასრულა, დაახლოებით 20 წუთი. Cookies ჩაი ან ყავა მზად არის.

2
როგორ საზ shortbread ორი ფერი "ზებრა"?

ასეთი ფუნთუშა, გარდა იმისა, რომ გემრიელია (მარჯვენა დნება პირში), ასევე ლამაზი, გამოიყურება სადღესასწაულო.

მომზადების "zebra" თქვენ უნდა:

450 გრ ფქვილი;
2 კვერცხი;
200 გ შაქარი;
200 გ მარგარინი;
3-4 სტადიის. Cocoa კოვზები ფხვნილი;
1 ჯაჭვი. კოვზი სოდა, გამოსყიდული ძმარი ან მზა გამაფხვიერებელი.

სამზარეულო:

დარბილებული მარგარინი არის rubbing შაქარი.
მე დაამატოთ კვერცხი, სოდა ძმრით, ფქვილი და სწრაფად აურიეთ ცომი.
ცომის სამმართველოს თანაბრად. ერთ-ერთ ნაწილში, ჩვენ ხელს უშლის კაკაო, და სხვა მიემგზავრება ნათელი.
იმისათვის, რომ ეს უფრო ადვილია მუშაობა ცომი, მოიცავს მაგიდასთან საკვები ფილმი, და roll მასზე თეთრი ცომი.
ამის შემდეგ, ფილმი, ჩვენ გააფართოვოს მუქი ცომი ფილმი, ჩვენ დავაყენებთ, რომ მეტი კიდეები ფილმის და ნაზად გამომრჩეს შუქი ცომი ისე, რომ ფენების მთლიანად დაემთხვა რომელიმე სხვა. ზემო ფილმში ჩვენ ამოიღონ.
ფილმის დახმარებით მსუბუქი ტესტის ქვეშ, ჩვენ ფილმის გარეშე ორივე ფენას ვხდებით.
Roll Wrap ფილმი და დააყენა საყინულე 15 წუთის განმავლობაში.
Roll არის მოჭრილი on mugs, 1 სმ სისქის, და წამოაყენონ out onto floated ნავთობის ფორმა.
ღუმელი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, გათბობის ღუმელი 180 ° C.

3
როგორ გააკეთოს ორ ფერის shortbread კრემი?

ეს უჩვეულო ბმულები სწრაფად ემზადებიან, გარეგნულად ჰგავს მაკარუნას ნამცხვრებს და მისი გემო ასევე საოცარია.

30 ცალი cookies გჭირდებათ:

200 გრ კარაქი კრემი;
100 გრ შაქრის ფხვნილი ან მცირე შაქარი;
1 yolk;
200 გრ ხორბლის ფქვილი;
100 გრ სიმინდის ფქვილი;
3 სტადიის. ყაყაჩოების კოვზი და კაკაოს ფხვნილი;
1 ჯაჭვი. კოვზი ავარია ცომი.

კრემი გჭირდებათ:

60 გრ ჰალვა და კარაქი.

სამზარეულო:

შეარბილა ნავთობის ნაზავი შაქრის ფხვნილით.
ჩვენ დავამატებთ yolk, ორივე ტიპის ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და აურიეთ სწრაფად რბილი ცომი.
ცომი სამმართველო 2 ნაწილად: ერთ ჩართვას ყაყაჩო, სხვა - კაკაო.
ჩვენ 30 ბურთის ტესტის თითოეული ნაწილის გაყოფა (60-ს გამოდის).
რკინის ფოთოლი sprinkle ერთად ფქვილი, წამოაყენონ ბურთები, და ყველას flatte ჩანგალი წრეში.
დამწვრობა 180 ° C 12-15 წუთში.
ჩვენ ვაძლევთ გამომცხვარი წრეებს გაგრილებას, შემდეგ კი 0.5 ჯაჭვის კრემით. კოვზები და წებო 2 ცალი: მსუბუქი და მუქი წრეები.
ჰალვასა და კარაქის კრემი. ჩვენ აურიეთ ნავთობისა და ჰალვას და ჰომოგენურობას.

4
როგორ საზ shortbread ერთად შევსება გადახტა?

იყიდება cookies თქვენ უნდა:

1 ჭიქა ფქვილი;
1 კვერცხი;
150 გრ კარაქი კრემი;
3 სტადიის. შაქრის კოვზი;
100 გ ჯემი ან მკვრივი ჯემი;
0.5 ჯაჭვი. ადიდებული კოვზები;
ამავე წვერი ჩაის კოვზი მარილი.

სამზარეულო:

შეარბილა ნავთობი შაქრით.
მე დაამატე კვერცხი, მარილი, საცხობი ფხვნილი, ფქვილი, და სწრაფად ცომი ცომი.
ცომი გაყოფა 2 ნაწილად: კიდევ ერთი, მეორე კი ნაკლებია.
პატარა ნაწილი ამოღებულია საყინულეში 0.5 საათის განმავლობაში, ხოლო ლითონის ფურცლის ზომაში, ბოსტნეულის ზეთით.
Lubricate ცომი ჯემი ან ჯემი, მიიღოს პატარა ნაჭერი ცომი მაცივარი და რუბლს შეადგენს grater ზემოთ ჯემი. ჩვენ გავრცელება crumb იგივე მთელი ტესტი.
ჩვენ დააყენა ღუმელი და ღუმელები გათბობის 180 ° C დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
Hot ტორტი გაჭრა შევიდა მოედნებზე ან ბრილიანტები, ნება მომეცით, და ჭამა cookies ჩაი.

ასე რომ, ჩვენ ვისწავლეთ, როგორ უნდა მოამზადოს სწრაფი და გემრიელი shortbread.