სახლში დამზადებული ბისკვიტის ნამცხვრები ყოველთვის გემრიელი და სასარგებლოა, რადგან მათ არ აქვთ მავნე დანამატები, რომლებიც შეძლებენ შეძენილი საკონდიტრო ნაწარმის პროდუქტებში. გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ bake ასეთი ნამცხვარი საფუძველზე თქვენი პირადი გემოვნების შეღავათებით, და არა შინაარსი, რაც მათ შესთავაზებენ მაღაზიებში. ბისკვიტის ნამცხვრის მომზადებისას არ არის გართულებული, რადგან ეს შეიძლება, როგორც ჩანს, ერთი შეხედვით, მთავარია, რომ სწორი პროდუქტი ჰქონდეს და ყველაფერს გააკეთებს რეცეპტის მიხედვით. შეეცადეთ bake გემრიელი და არომატული ორცხობილა ტორტი ნებისმიერი მომავალი დღესასწაული დადასტურებული რეცეპტები და დარწმუნდით, რომ თავს.
როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო ბისკვიტის ნამცხვარი "Curly Pancho" ერთად არაჟანი
ეს სწრაფი და ადვილად Cook Cake იქნება აღფრთოვანებული თქვენ თქვენი დელიკატური გემო და უჩვეულო გამოჩენა.
მისი მომზადება, მიიღოს შემდეგი პროდუქცია.
იყიდება ბისკვიტის ნამცხვრები:
- ფქვილი - 1 ჭიქა;
- შაქარი - 200 გრამი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 200 გრ.;
- შედედებული რძე - 200 გრამი;
- კაკაოს ფხვნილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სტომატოლოგიური ცომი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
კრემი:
- არაჟანი 0.5 კგ;
- შაქარი - 200 გრ.;
- ვანილინი ან ვანილის შაქარი - 1 ჩანთა.
გაფორმება:
- მუქი შოკოლადი - 50 გრამი;
- კაკალი - 50 გრამი.
ამ ნამცხვრის სამზარეულო პროცესი ასეთია:
- მიიღეთ ორი კვერცხი შაქრით შაქრისთვის ქაფით. უმჯობესია ამის გაკეთება მიქსერის მიერ, ამიტომ ბისკვიტი უფრო მეტს გახდება.
- დამატება შედედებული რძე და არაჟანი, შედეგად თილისმად წონა.
- ნაზად დაასხით ფქვილი საცხობი ფხვნილით, დაამატეთ მარილი და ცრემლსადენი.
- დაიყოს ცომი სამ ნაწილად. ჩაასხით პირველი ნაწილი გამოცდის წინასწარ მომზადებული ფორმის და ამოიღონ იგი ღუმელში, თბება 180 გრადუსი 20 წუთის განმავლობაში.
- ორ ნაწილად, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი კოვზიზე და აურიეთ ცომი ერთგვაროვან მასაზე.
- როგორც კი პირველი ფესვი მოამზადე, კარგად გაატარეთ და მეორე შოკოლადის ნედლი მომზადებისთვის. ნუ დაივიწყებთ იმაზე, თუ რა უნდა მოამზადოს, რომ ეს მოხდება.
- მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვრები არის პროცესში სამზარეულო, გააკეთოს კრემი. ამის გაკეთება, დაამატოთ შაქარი და ვანილინი შევიდა არაჟანი და ვანილინი, და მიიღეთ შედეგად მასობრივი კარგად სოლი სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. მზად შეიძლება ამოღებულ იქნას მაცივარში.
- როდესაც შოკოლადის ნავთობის მზად არის, მაგარი და შესვენება შევიდა პატარა ნაჭრები.
- მას შემდეგ, რაც კრემი კლებულობს ქვემოთ მაცივარში, lubricate მათ პირველი korzh.
- თითოეული ნაჭერი შოკოლადის ორცხობილა უნდა იყოს dipped შევიდა მზა კრემი და წამოაყენონ პირველი ნედლი. თქვენ უნდა ჰქონდეთ პატარა გორაკი, როგორც ფოტოში.
- დასრულებული ნამცხვარი ამოღებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარში, და სანამ მისი საკვების, დაამშვენებს მდნარი შოკოლადი და გაანადგურა კაკალი.
როგორ მოვამზადოთ სადღესასწაულო ბისკვიტის ნამცხვარი "ზღაპარი" სამი სხვადასხვა cortes ერთად custard
ეს საოცრად ლამაზი და ნაზი ტორტი მნიშვნელოვნად დაამშვენებს ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა, და სტუმრები აუცილებლად ვთხოვთ მისი რეცეპტი.
მომზადება ტორტი "ზღაპარი" მიიღოს შემდეგი კომპლექტი პროდუქცია.
ქერქისთვის:
- 3 კვერცხი;
- 300 გრამი შაქარი ";
- 360 გრამი არაჟანი 15-20%;
- 300 გრამი ფქვილი;
- 3 tablespoons სიმინდის ან კარტოფილის სახამებელი;
- სოდა საკვები 3 teaspoons;
- 3 pinching მარილები;
- 50 გრამი ყაყაჩო ";
- 100 გრამი კაკალი;
- 100 გრამი ქიშმიშით.
Custard, მიიღოს:
- 200 გრამი კარაქი;
- 2 კვერცხი;
- 0.5 ლიტრი რძე;
- 1 ჭიქა შაქარი;
- 3 tablespoons of სიმინდის სახამებელი ან ფქვილი;
- ვანილინი გემოვნებით.
სამზარეულო მეთოდი:
- უპირველეს ყოვლისა, პოპები და ქიშმიშით 20 წუთის განმავლობაში. სანამ მათი გამოყენება, კარგია წყლის გადინება.
- სამზარეულო ცომი ამისთვის ნამცხვრები. ამის გაკეთება, აუცილებელია სამი კვერცხი შაქარი და არაჟანი, რის შემდეგაც იგი დასძენს 3 ჩაის კოვზი საკვები სოდა მათ და აურიეთ შედეგად მასობრივი.
- ისე, რომ სოდა უერთდება რეაქციას არაჟანი, აუცილებელია ათი წუთი დაველოდოთ, რის შემდეგაც ნაზად დაამატოთ ფქვილი სიმინდის სახამებლის და ცომი კარგად.
- მზად ცომი გაყოფა სამ ნაწილად. პირველ ნაწილში, დაამატეთ კაკაოს ფხვნილის 2 tablespoons და 100 გრამი ნიგოზი.
- მეორე ნაწილში, დაამატეთ 50 გრამი ყაყაჩო და დაამატეთ 100 გრამი izy მესამე. შეურიეთ ცომი კარგად მათი შემავსებლები.
რჩევა: თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაყოფილი ცომი სამი იდენტური ნაწილისთვის, შემდეგ კი ცომი ცალ-ცალკე.
- წინასწარ მომზადებული ფორმის, დაასხით ცომი ერთი ტორტი და ამოიღონ იგი კარგად გაათბო ღუმელში 180 გრადუსი 20 წუთი. ტესტის მზადყოფნა შეამოწმეთ კბილის პასტა, არ უნდა დარჩეს თხევად ტესტი.
- ამდენად, თქვენ უნდა bake ორი დარჩენილი embers, მაგრამ სანამ ისინი bake, მომზადება custard.
TIP: თუ თქვენ აპირებთ bake ნამცხვრები ლითონის ფორმით, უმჯობესია გამოიყენოთ პერგამენტის ქაღალდი. ამდენად, ნედლი არ ყალბი და არ გამყარებაში ფორმის ზედაპირზე.
ჩვენ ვამზადებთ custard, ამისათვის:
- შეურიეთ ორი კვერცხი ჭიქა შაქარი, სამი tablespoons of სახამებელი ან ფქვილი და ვანილინის ჩანახატი.
- თხელი გამანადგურებელი მასის შედეგად, დაასხით 0.5 ლიტრი რძე, ხოლო ყველა მიქსერის whipping.
- განათავსეთ saucepan ერთად კრემი ნელი ცეცხლი და მოუტანს კრემი boil, რის შემდეგაც ეს მაგარი კარგად და დაამატოთ 200 გრამი კარაქი.
- მიიღე შედეგების კრემი მიქსერის საშუალო სიჩქარე რამდენიმე წუთში და წაშალეთ ის მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- კოლექციონირება ტორტი. ამის გაკეთება, შეფუთვა კრემი ყველა სამი embers ნებისმიერი თანმიმდევრობით.
- ზედა და ტორტი ტორტი ასევე გაიღვიძოს custard. მზად ნამცხვარი თქვენი შეხედულებისამებრ.
TIP: დაამშვენებს ამ ტორტი, შესაძლებელია გამოიყენოთ დაჭრილი ნიგოზი ან ორცხობილა crumbs.