Torterilla არის მექსიკის სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილი. მის გარეშე შეუძლებელია წარმოიდგინოთ ფაჰიტასი, ტაკო და ბურტიო, Cesadyl. ასეთი ნამცხვარი ორივე ხორბლის ფქვილი და სიმინდი გააკეთა. სახელი ესპანურ ენაზეა და თარგმნის როგორც "omelet", ყველა იმის გამო, რომ სიმინდის ფქვილის წარმოება ყვითელ ჩრდილს მისცა. განაცხადის სპექტრი ფართო და პრაქტიკულად არ არის საზღვრები. მეთოდი ამ კერძი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი თითოეული ბედია.
1
კერძი არ საჭიროებს დახვეწილი ინგრედიენტებს, ისინი ყველა სახლში იქნება. ტონის მოსამზადებლად, ჩვენ გვჭირდება ასეთი კომპონენტები:
400-500 გრ ფქვილი (დაახლოებით სამი სათვალე);
250-300 მლ წყალი (საუკეთესო ცხელი წყალი შესაფერისია);
ჩაის კოვზი ცომი საცხობი ფხვნილი;
ნავთობის კოვზი (მარგარინი);
3/4 ჩაის კოვზი მარილები.
2
ჩვენ დაკავშირება მარილი, საცხობი ფხვნილი და ფქვილი, დაამატეთ ნავთობის / მარგარინი shabby ან დაჭრილი ერთად ნაჭერი.
3
ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ საკმაოდ რბილი ცომი, დაამატეთ პატარა ცხელი წყალი. მას შემდეგ, რაც plank on plank, დაიბანეთ, სანამ იგი იღებს ელასტიური ფორმა. კვერცხის ქათმის შესადარებლად ცომის გაზიარება, დაახლოებით 15-20 წუთი დავტოვებთ, წინასწარ ღრუბელით. ამ დროს, ჩვენი ცომი განკუთვნილია სასურველი მოცულობისთვის.
4
ფორუმში ფქვილი და მოძრავი თხელი ბლინები მასზე, დიამეტრი ფართობი 17-20 სმ. თითოეული ბლინი frying პან არის 30-დან 60 წლამდე. ნავთობის გარეშე. პატარა ბუშტები და ღია სახეობები - მტკიცებულება, რაც თქვენ ყველაფერი გააკეთე.
5
სიმინდის tortillas რათა თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოს ხორბლის ფქვილი სიმინდის. მიუხედავად იმისა, რომ იდეალურად სპეციალური ფქვილი უნდა იქნას გამოყენებული. ასევე შესაძლებელია მარცვლების მომზადება, ხორბლის და სიმინდის ფქვილის გამოყენება 50/50 პროპორციით. განსხვავება ხორბლისა და სიმინდის კერძებს შორის, გემოვნების გარდა, არის ის ფაქტი, რომ ხორბლის ფქვილის საცხობი რბილად იქცევა.
6
გახვეული ყველა ტორტი პერგამენტში საცხობი ან კვების ფილმში, ისინი შეიძლება ინახებოდეს ხანგრძლივი საკმარისი საყინულე. ემსახურება ყოველთვის თბილი ფორმით, რადგან ისინი ადვილად იკეტება ან დაკეცილი. ამისათვის აუცილებელია წინასწარ ამოიღონ საყინულე და თბილი ოთახის ტემპერატურაზე, პერგამენტის / ფილმის ამოღების გარეშე და შემდეგ 1 წუთის განმავლობაში მიკროტალღოვანი თბილი.
7
არარსებობის საცხობი ფხვნილი (საცხობი ფხვნილი), ეს შეიძლება ადვილად გააკეთა თავად. ამის გაკეთება, მიიღოს მესამე ნაწილი Teaspoon of Teaspoon of Soda და Gasim მას თავისი შესაბამისი ოდენობით ძმარი 4.5% ან როგორც ვარიანტი - ლიმონის წვენი.
8
მექსიკის რეცეპტი, რომელიც არის ყველაზე ძირითადი, გამოყენებული ღორის ცხიმი. დღევანდელ რეგალიაში შესაძლებელია ნაღების ნავთობის ჩანაცვლება.
სურსათის გამოყენება შესაძლებელია. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაფერი ნებისმიერი ჩაყრის, გამოიყენოთ როგორც პიცა, როგორც ჩვეულებრივი პურის ჩანაცვლება, უბრალოდ არსებობს ამ ნამცხვრების სოუსით, გააკეთეთ ორიგინალური ჩიპი მათზე. Vasasion პარამეტრები, და მექსიკაში თავად, ისინი გამოიყენება როგორც ჩანაცვლება ფირფიტა. აქედან გამომდინარე, თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი საკუთარ თავს და გამოგონება თქვენი უნიკალური რეცეპტი საფუძველზე tortilia, ჩართოთ ფანტაზიით, და თქვენ აუცილებლად შეიმუშავებს!
0
1161
