თუ უკრაინული Borsch არის გემრიელი ტრადიციული კერძი, მაშინ Borsch ერთად Pampushki არის რეალური დღესასწაული. დღესასწაული გემო, სუნამო, შეგრძნებები და ატმოსფერო. მომზადება რბილი და ცხარე საცხობი ცხელი არ იქნება რაიმე სირთულე კი novice მასპინძელი. ყოველივე ამის შემდეგ, რეცეპტი ისეთი მარტივია, როგორც გემრიელი.
ჩვეულებრივი საფუარი ტესტისთვის მომზადდება შემდეგი კომპონენტები:- თბილი რძე - 100 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 400 გ;
- თბილი წყალი - 200 მლ;
- გამხმარი საფუარი - 1.5-2 tsp;
- შაქარი - 1 tsp;
- ბოსტნეული არარეგულარული ზეთი - 30 მლ;
- მარილი - 0.5 PPM
რეცეპტი ასევე მიმზიდველია იმით, რომ აუცილებელი ინგრედიენტები ყოველდღიურად არიან.
- არარეგულარული მცენარეული ზეთი;
- ცივი წყალი - 50 მლ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მარილი - 1 tsp;
- dill - 1 შუა Bundle.
1.5 საათის შემდეგ, თქვენ მიიღებთ ცომი და გაავრცელოთ პატარა ბურთები. გაითვალისწინეთ დროს საცხობი ისინი ჯერ კიდევ "იზრდება", ასე რომ არ გააკეთოს მათ ძალიან დიდი.
ერთი საათის შემდეგ, შეზეთვა pampushki რძე და უგზავნიდნენ გაცხელებულ ღუმელში 37-40 წუთის განმავლობაში. ოპტიმალური ტემპერატურა სამზარეულო არის 180s. რომელსაც აქვს ღუმელში ძველი ნიმუში, გარეშე ტემპერატურის არჩევანით - აქცენტი გამოცდილება წინა pastries.
ჩამოსხმის Pampushka საწყისი ღუმელი, შეარჩიო დაუყოვნებლივ ერთად საწვავი. ამდენად, ისინი შესანიშნავად გაჟღენთილი და არ იქნება მარტივი არომატით, არამედ ნათელი გემო გამწვანების და ნიორი.
ნუ ეჭვი, ნათესავები და ნათესავები აუცილებლად ვაფასებ დელიკატური სურნელოვანი buns ქვეშ გაჯერებული სოუსით ნიორი. მომზადება Pampels ერთად ზღვარი - საყოფაცხოვრებო, ტყვედ საცხობი სუნამოების, აუცილებლად მოითხოვს დანამატი!)