Pie ერთად ქლიავი როგორ უნდა საზ

საწყისი სადრენაჟო თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი მრავალფეროვანი კერძები, როგორიცაა სურნელოვანი და გემრიელი ტორტი. არსებობს უზარმაზარი რეცეპტები ასეთი საცხობი - ჩვენ აიყვანეს ყველაზე საინტერესო თქვენთვის.

1. ფურცელზე, ბოსტნეულის ზეთით საპოხი, მოჭრილი 1 სმ არასრულწლოვან ცომით, გააკეთე მხარე. როგორ გააკეთოთ ცომი, წაიკითხეთ ჩვენს სტატიაში "რა უნდა საზ საფუარი ცომი".
2. 1 კგ Dzhal თავისუფალი ძვლებიდან და გაჭრა ნახევარში ან კვარტალში.
3. ქლიავი მჭიდროდ დააყენა ცომი სახით სასწორები.
4. აურიეთ 50 გრ შაქარი და 20 გრ დარიჩინის ადგილზე და sprinkle ამ ნარევი ქლიავი.
5. დაფარავს ტორტი ერთად ხელსახოცი და მოდით ეს მოდის 40-50 წუთი.
6. ჩართეთ ღუმელი გათბობისთვის, და ამ დროს, სოდა დიდი grater 100 გ გაყინული კარაქი და თანაბრად გავრცელება მას ზედა სანთელი.
7. 180 გრადუსამდე მწვავე, კარადა სცემეს მზადყოფნაში. თქვენ ნახავთ, როდესაც მხარეები გახდებიან რუდი და შაქარი ნავთობის კანკასელიზებით.
8. გაცივებული ტორტი გაჭრა ნაწილზე და დააყენა შაქრის ფხვნილი

საფუარი Pie ერთად ქლიავი საკვების ჩაი ან რძე.

1. პირველი გააკეთე nutpop. 50 გრ ბირთვების ნებისმიერი კაკლის გამხმარი პან, override in ბლენდერში crumbs და აურიეთ მათ 50 გრ ფქვილი, 50 გრ შაქარი, 20 გ მდნარი კარაქი - ყველა overheat to crumbs.
2. 500 გ სანიაღვრე დაჭრილი კვარტლები, მათგან წინასწარ მოხსნის ძვლები.
3. მოამზადეთ ქვიშიანი ცომი 110 გრ შეარბილებული კრემის ზეთი, 100 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 90 გ მჟავე, 75 გრ ფქვილი, 40 გრ ფხვნილი თხილი, 1 სტადიის. Busty და pinching მარილები.
4. მრგვალი ფორმის დასტის ქაღალდი საცხობი და გაიღვიძოს მისი კრემი ზეთი.
5. ჩაასხით ცომი ფორმაში, sprinkle ეს 1/2 ნაწილი nutpople, შემდეგ დააყენა ქლიავი და sprinkle მათ ძალიან.
6. დაჭრილი ტორტი ღუმელში ტემპერატურა 180 გრადუსი ადრე მზადყოფნა - ცომი გაიზრდება, ქლიავი იქნება ოდნავ ოდნავ, და sprinkle გახდება ოქროს და crispy.

ეს ნამცხვარი ძალიან კარგად არის შერწყმული კრემი ან ოდნავ გადამწყვეტი ნაყინი.

1. Preheat სქელი- walled პან on ფირფიტა მაღალი sideboards, დაასხით 75 გრ შაქარი შევიდა და დააყენა 50 გ კარაქი. დაბალი სითბოს, შედუღების ამ ინგრედიენტები კარამელი, მუდმივად აღვივებს მასა.
2. ამოღება frying პან ცეცხლიდან და მისი ქვედა ძალიან მჭიდრო ერთმანეთს დააყენოს halves მყარი გადინების - დააყენა მათ კანის up.
3. კიდევ ერთხელ, დააყენა frying პან on პატარა ცეცხლი ისე, რომ ქლიავი პატარა ჩაქრობს შევიდა კარამელი, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ ერევა მათთან.
4. ჩართეთ ღუმელი თბილი.
5. მიუხედავად იმისა, რომ ქლიავი ნებადართულია, ბლენდერის დახმარებით, კვერცხისგან (2 ცალი), შაქრის ქვიშა (75 გ), რბილი კარაქი (50 გ), კეფირი, იოგურტი ან რიზჰენკი (125 მლ), ფქვილი (175 ზ), ბასი ცომი (1.5h.l.), მარილები (მცირე chopping).
6. ამოღება პან ერთად ცეცხლი ცეცხლი ცეცხლიდან და შეავსოთ ხილი თხევადი გამოცდა ისე, რომ იგი მთლიანად დაფარული ქლიავი.
7. პირადი ფორმის ღუმელში (180 გრადუსი) და bake up საუკეთესო ოქროს ქერქი.
8. ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელში და გაცივდეს უფლება 3-5 წუთში.
9. დაფარავს frying პან ერთად ბინა კერძი ან ფირფიტა, რომელიც დიამეტრის იქნება უფრო მეტი, ვიდრე frying პან. ფრთხილად გადაბრუნება პან თავდაყირა, ჩატარების ფირფიტა ხელებით - იქნება ნამცხვარი- flipper, ზემოდან, რომლის ქლიავი იქნება კარამელის.

ეს უჩვეულო ნამცხვარი, და არა მხოლოდ ქლიავი, საზ კარგად puff საკონდიტრო. ეს უნდა იყოს ნაზად დაიშალა ხილის ისე, რომ მხარეს ხარვეზები არ რჩება. ტესტის კიდეები, რათა გაუძლო ან უბრალოდ დონჩირებული. ისე, რომ ქლიავის ნამცხვარი აღმოჩნდა ლამაზი, წამოაყენე ქლიავის ნაწილაკები ძალიან ფრთხილად და იმავე ზომაზე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ბოლოში ნამცხვარი საბოლოოდ გახდება მისი დაბრუნება.

Pieces ერთად ქლიავი რეკომენდირებულია საზ მხოლოდ ახალი ხილი. გაყინული ცუდად გამართავს ფორმა და მკაცრად "ნაკადი". ასე რომ დაველოდოთ მოსავლის სადრენაჟო და საზ pies ჩვენს რეცეპტებს.