როგორ საზ იოგურტი ნელი გაზქურის

იოგურტი არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი დესერტი. და თუ თქვენ ასევე ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ იგი საკუთარ თავს - თქვენ მაინც შეიძლება ასი პროცენტით დარწმუნებული, რომ ეს ფერმენტირებული დელიკატესი იქნება უვნებელი თქვენთვის და თქვენი ოჯახის.

მთავარი იოგურტი შეიძლება მომზადდეს არა მხოლოდ იოგრაინში, არამედ ნელი გაზქურისთვის. ამისათვის თქვენ დაგჭირდებათ pasteurized ცხიმოვანი რძე (3.2%) და მაღაზია იოგურტი ერთად ცოცხალი ბაქტერიები ("გააქტიურება" არის სრულყოფილი ამ). მომზადება მინის ქილებში წინასწარ იმავე ზომის, დაიბანეთ და მშრალი მათ.

Multivarka Bowl- ში, დაასხით რძის ლიტრი და აირჩიეთ მრავალრიცხოვანი რეჟიმი 15 წუთის განმავლობაში (ან სტანდარტული გათბობის რეჟიმი 8-10 წუთი), შედეგად, რძის ტემპერატურა 40 გრადუსს უნდა მიაღწიოს.

ჩაასხით preheated რძე თასი და აურიეთ იგი ფოკუსირება. ჩაასხით ნარევი ქილებში და მათ multicooker bowl, წინასწარ shined პირსახოცი, რათა თავიდან ავიცილოთ scratches. შეავსეთ multicooker თბილი წყლით (არაუმეტეს 40 გრადუსზე), ისე, რომ ეს არის იგივე დონე იოგურტი კონტეინერებში. არ დაიხუროს ქუდები ბანკებში, მაგრამ მხოლოდ ოდნავ დაფარავს მათ.

თუ თქვენი Multicooker აქვს მრავალრიცხოვანი მოგზაურობა Mode - ეს არის საკმარისი უბრალოდ აქციოს მას 6 საათის განმავლობაში ტემპერატურა 40 გრადუსი. თუ არ არსებობს ასეთი რეჟიმი - გამოიყენეთ სტანდარტული "მწვავე" რეჟიმი.

გათბობის სქემა:

ჩართეთ "მწვავე", დაველოდოთ 15 წუთს, გამორთეთ და დატოვონ გაგრილებას საათში.
ჩართეთ რეჟიმი და 15 წუთის შემდეგ გამორთეთ.
ერთი საათის შემდეგ, გაიმეორეთ პროცედურა და დატოვონ multicooker გაგრილებას 2 საათის განმავლობაში.
ამოიღეთ ქილებში იოგურტი მაცივარში 6 საათის განმავლობაში.

იოგურტი მზად არის! დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების შეღავათებით, შეგიძლიათ დაამატოთ ხორბლის ქატო, ჯემი, შოკოლადი, ხილის ცალი - შენი სული სასიამოვნოა. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ თქვენ მოამზადეთ ბუნებრივი, ცოცხალი იოგურტი, რომელიც შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში არა უმეტეს 3-5 დღის განმავლობაში.