Buns ერთად საფუარი ცომი ხაჭო

სურნელოვანი buns დამზადებული საფუარი ცომი ერთად ხაჭო ჩაყრის ერთად იქნება, როგორც სურათზე, თუ თქვენ დაიცვას თანმიმდევრობა ქმედებები და ტექნოლოგია. მნიშვნელოვანია, რომ სათანადოდ მოამზადოს, არ გაიტანოთ ცომი და გაზის ან ელექტრო ღუმელში სათანადო ტემპერატურაზე.

1
ცომი ამისთვის buns ერთად ხაჭო

საცხობი იწყება ცომის მომზადებით და ეს არის ყველაზე შრომატევადი და პასუხისმგებელი მომენტი. თქვენ არ უნდა უგულებელყოთ ზოგიერთი, როგორც ჩანს, აღსანიშნავია მომენტები, და საფუარი ცომი იქნება სრულყოფილი. Buns- ისთვის, პროდუქციის მომზადება მითითებულ რაოდენობაში:

ექსკლუზიური საფუარი - 50 გ;
შაქრის ქვიშა - 80-100 გ;
კვერცხი არის დიდი - 3 ცალი;
რძე - 0.5 ჭიქა;
კარაქი კრემისებრი - 120-130 გ;
მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. l.;
ფქვილი - 0.5-0.53 კგ ან 3 ჭიქა სლაიდთან ერთად;
მარილის პინჩი.

სამზარეულო:

მზადაა მოამზადოს კერძები. მიიღეთ ფართო კონტეინერი.
გაავრცელოს საფუარი რამდენიმე შაქრის კოვზი.
დაამატეთ ოდნავ თბილი რძე, შემდეგ სთხოვეთ შუშის ფქვილს. აურიეთ ნარევი დეტალურად მთელი კომპოზიციის დამაკავშირებლად ერთიანობასთან ერთად. განათავსეთ თბილი ადგილი და დაფარავს პირსახოცი.
იმავდროულად, მიიღოს კვერცხი დარჩენილი შაქარი და დნება ნაღების ზეთი.
როდესაც Opara ვარდების, გახდა საჰაერო, დროა knead ცომი. უკანა ერთად კოვზი ცომი და დაამატოთ whipped კვერცხი და მდნარ ნავთობის.
შეურიეთ ცომი კოვზი, თანდათანობით ფქვილი. პროცესში დაამატეთ მარილი.
ერთად დარჩენილი ფქვილი, დაურთოს და მზესუმზირის ზეთი.
ახლა ამით ცომი თქვენი ხელები, ფაქტიურად 4-5 წუთის განმავლობაში.
განათავსეთ ბურთი შევიდა კონტეინერი, sprinkle ერთად ფქვილი და მოიცავს ერთად საკვები ფილმი ან პირსახოცი. გათვალისწინებულია 15-30 წუთი თბილ ადგილას.
ამოიღეთ ცომი და გათიშე ნაწილები ფორმირების buns.

2
შევსების buns ერთად ხაჭო

კომპონენტები:

შევსება, აირჩიეთ ხაჭო საშუალო fat, არ მშრალი და არა სველი - 400 გრამი;
ქათმის კვერცხი;
შაქარი - 4-5 სტადიის. l.;
ვანილი.

კოტეჯის ყველი სხვა პროდუქტებთან ერთად. ამისათვის გამოიყენეთ პიკი, ჩანგალი ან კოვზი. დატოვეთ მასა მაგარი ადგილიდან, სანამ არ დაიწყეს buns ფორმირების.

3
ფორმირება და საცხობი buns ერთად კოტეჯი ყველით

ფორმა buns თქვენი გემოვნების და შეხედულებისამებრ, ეს შეიძლება იყოს:

კონვერტები;
ვარდები;
მრგვალი ნივთები კვანძით;
curls და ა.შ.

მაგალითად, კონვერტორები ფორმა ამ გზით:

თითოეული ნაწილიდან, გააკეთეთ ნამცხვარი.
ორი გრძივი მხარეები.
ცენტრში დააყენა კოვზი ხაჭო და უზრუნველყოს თითოეული მოპირდაპირე მხარეს საპირისპირო მხარეს.
ტუმბოს buns on პერგამენტი ჭეშმარიტი ფქვილი.
დააინსტალირეთ საცხობი ფურცელი მწვავე ღუმელში და 25-35 წუთის განმავლობაში 160-დან 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
როდესაც საცხობი იზრდება, იგი იქცევა ქერქი, lubricate ყვავილების ყვითელი რძის ნარევი.
კიდევ ხუთი წუთი დააყენა, დაამატეთ ცეცხლი.

ეს საშუალებას მისცემს მოეწყოს ლამაზი, appetizing და ruddy ქერქი.