Like patties ქანდაკება

წარმოიდგინეთ, დიდი მრგვალი მაგიდა, ლამაზი tablecloth, რომელიც samovar და კერძი pies, გამომცხვარი თქვენი ზრუნვა ხელში! არა ყველა hostesses შეგიძლიათ განებივრებულია მათი ოჯახების უგემრიელესი აყვავებულ pies! ჩვენი მოკლე დავალებით, თქვენ უკვე მკურნალობა თქვენი გემრიელი გემრიელი გემრიელი ეპყრობა ჩაი!

1) საფუარი ცომი patties ღუმელი

საფუარი ცომი ითვლება სიმბოლო სახლში კომფორტს და სითბო. მახსოვს, როგორ ბებიას ადგა დილის 4 საათზე knead ცომი და დააყენა ის ბატარეის მოიმატებს. ამის შემდეგ, თქვენ, დედა და ბებია ფხვიერი patties მთელი ოჯახი. ჩვენ გთავაზობთ გაუმჯობესებული ბებიის რეცეპტი, რომელიც არ გავაკეთებ თქვენ დაველოდოთ ხანგრძლივი ასვლა!

შემადგენლობა საფუარი ცომი:

• 1 ჭიქა რძე,
• 50 გ დაპრესილი საფუარი,
• 3 კვერცხი,
• 6 tablespoons შაქარი,
• 800 გრამი ფქვილი sifted,
• 50 გრამი კარაქი ან მარგარინი,
• 2 tablespoons მზესუმზირის ზეთი,
• 0.5 ჩაის კოვზი მარილი, ვანილი.

მომზადება WATCH - OK 50 CH საფუარი, დაასხით შევიდა მენჯის და აკავშირებს რძე, აურიეთ ყურადღებით. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი შაქრის ნარევი მიღებული, 200 გრამი ფქვილი. შეურიეთ შევიდა ერთგვაროვანი მასა, თანმიმდევრულობა უნდა აღმოჩნდეს სქელი არაჟანი. საფარის პირსახოცი და მოდით დავდგეთ 20 წუთი.

მიუხედავად იმისა, რომ Opara არის შესაფერისი - ვამზადებთ sedlu - დაამატეთ დარჩენილი 5 კოვზი შაქარი, კვერცხი, შეარბილა ან მდნარი ზეთი, მარილი. აურიეთ ერთგვაროვანი მასა, ავურიოთ ნახევარი ფქვილი რამდენიმე მიდგომები. შემდეგი, სარეცხი ცომი მოახლოებასთან ერთად ბრმა, დავამატოთ დარჩენილი ფქვილი და ვანილი. ბოლოს, დაამატოთ მზესუმზირის ზეთი. მოდით ეს დგომა გამოცდა 15-20 წუთი, შემდეგ, რომ პირველი ბუხრით და ისევ ასეც დავდგეთ 40 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო!

2

სწრაფი Breakless ცომის Pattots

გაძლევთ საშუალებას მნიშვნელოვნად დაზოგავთ დროს, როდესაც ტესტი kneading, მოითხოვს მინიმალური მომზადება. რაღაც კი დამწყები დიასახლისი!

შემადგენლობა ცომი:

• 300 გრამი არაჟანი;
• 1 კვერცხი;
• 700 გრამი ფქვილი;
• 1 ჩაის კოვზი მარილი;
• 2 teaspoons შაქარი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა;
• 1 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი;

შეურიეთ კვერცხები, შაქარი და არაჟანი ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა, დაამატეთ სოდა. თანდათანობით, slumbering ფქვილი knead რბილი ცომი. დასასრულს, დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი და მისცეს გამოცდა ცოტა ხნით. ამის შემდეგ, თქვენ დაუყოვნებლივ დაიწყებთ Pies- ის მომზადებას.

3

როგორ sculpt pies

დაიყოს ცომი პატარა ნაჭრებად დანა, ქმნის პატარა ნამცხვრებს და ნება მომეცით 2-3 წუთი ელასტიურობასა და ცომის სინაზისთვის.

• მარტივი ფორმა, რომ ჩვენი grandmothers იარლიყით - გააფართოვოს ნამცხვარი, გავრცელებული ცომი ოდნავ და დააყენა ჩაყრის შუა. შინაარსი შეიძლება ჩაითვალოს საკონდიტრო ჩანთად და ჩაის კოვზი. ამაღლება კიდეები up, დაკავშირება და pinpore კიდეებს. Shuffle მჭიდროდ ერთად, გარდა წვდომის წვდომა. გადავიდეს pies on საცხობი ფურცელი, თითოეული ბარელი smeared ერთად მზესუმზირის ზეთი.
• სამკუთხედები - წამოაყენა ჩაყრის შუაგულში მრგვალი ტორტი, გაჭიმვა ცომი სამი მხრიდან, ქმნის სამკუთხედის ფორმას. Patties on საცხობი ფურცელი, რათა ჩამოყაროს seam ქვემოთ, მოკლე მანძილი.
• Koshechka - Pellet Spit კარგად, დააყენა ჩაყრის შუა. კიდეები ბრწყინავს, როგორც dumplings, ზედა რადიატორის უნდა იყოს გამკაცრდეს. გაჭრა ცომი ერთი მხრივ, ირონია seam ქვემოთ ერთი. დააყენა საცხობი ფურცელზე ბარელზე.
• Scallop - გააფართოვოს ოვალური, დააყენა გარეთ ჩაყრის ცენტრიდან მხარეს. ერთი მხარე დააწესოს სხვა და დაჭრილი დანა ნახევარი შევიდა პატარა კუპე. გაეცანით ერთმანეთისგან.

Lubricate მოხარშული pies whipped yolk, neatly, არ დაპრესილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი შეესაბამება და შეცვალოს გემოვნებით. საპოხი მასალის შემდეგ, 20 წუთის განმავლობაში დავდგეთ. Bake at ტემპერატურა 200-210 გრადუსი დაახლოებით 25 წუთი.

Გემრიელად მიირთვით!