ყველაზე პოპულარული და, ალბათ, ერთ-ერთი უგემრიელესი საბჭოთა ბავშვობის საწებელი ფქვილია. თითოეული დიასახლისი ოსტატურად გააკეთა საკუთარი რეცეპტი. ეს ამაღლებული იყო სადღესასწაულო და ყოველდღიური კერძების შეუცვლელი ატრიბუტი. როგორ საზ შევსების ფქვილი, ჩვენ ვსაუბრობთ შემდგომი.
შემადგენლობა:
ქათმის ხორცი - 500 გ;
ხორბლის ფქვილი - 3 სტადიის. ყოველი 0.5 ლიტრი ბულიონი;
ნიორი - 3-4 კბილები;
ცივი წყალი - 75-100 მლ;
მარილი, დაფნის ფოთოლი, ჯავზი, წიწაკა გემოვნებით (ან სურვილისამებრ).
1
დაიწყოს, მთვრალი ქათმის ხორცი დამარილებული წყალი ერთად Laurel ფურცელი და pinch წიწაკა. მაშინ თქვენ უნდა ამოიღონ ხორცი, მაგარი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
2
შემდეგ ცივ წყალში (დაახლოებით 75-100 მლ) ჩვენ დაითხოვებთ ფქვილი ისე, რომ ერთგვაროვანი სქელი მასა მიიღება.
3
ენერგიულად აღვივებს, დაასხით ეს მასა ცხელი ბულიონი.
4
ჩვენ დავამატებთ გამანადგურებელი ნიორი.
5
გრძელდება აურიეთ, საზ სოუსით გაბრწყინება დაახლოებით 10 წუთი. Suck მომზადებული ხორცი, ამოღება slab და დატოვონ იგი.
6
თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებოდეს როგორც ცხელი და ცივი.
7
ჯერ კიდევ მზადდება პომიდორი. ამის გაკეთება, ტომატის პასტა და წვრილად დაჭრილი, შემწვარი სტაფილო და ხახვი დაემატა ფქვილი ბულიონი.
8
და თაყვანისმცემლებს კრემი საწებელი განკუთვნილია დამატებით არაჟანი. ბოთლის ძირითადი შევსების მომზადება, დაამატეთ რამდენიმე კოვზი არაჟანი და გამხმარი ბასილის pinch.
ბავშვობიდან გემრიელი მეხუთე მზად არის. ისიამოვნეთ!
0
799
