ბევრს აქვს პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის, რადგან პროდუქციის ხარისხი, რომელიც ჩვენ ვიღებთ, არის ნულოვანი - GMOs, სურსათის დანამატები, გემოს და სხვა მავნე კომპონენტებით ჩვენი სხეულის და მონელებისათვის. მიუხედავად ამისა, მე ნამდვილად მინდა, რომ საკუთარ თავს buns და სხვა საცხობი, რომლის გარეშეც კვების არ შეიძლება ჩაითვალოს სრული. საცხობი ერთად საფუარი ძალიან ხშირად მივყავართ გაუმართაობის მონელების სისტემა. მაგრამ არსებობს გამოსავალი - შეგიძლიათ ისწავლონ პურის გარეშე საფუარი. როგორც ეს პროცესი, ახლა ვიმედოვნებ ამ პროცესს.
Homebaked პური
თუ ადრე პური პროდუქცია იყო ძალიან გემრიელი, და მათ შეეძლოთ ჭამა მათ არაფერი, მაშინ დღეს თითქმის ყველა შეძენილი საცხობი გახდა საკმაოდ უგემოვნო, ეს კი არ არის ნათელი, რომ მას ემატება მას. ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი, რომ ისწავლოს პურის მომზადება.
სხვა საკითხებთან ერთად, ნაწლავმა საკმაოდ მკვეთრად რეაგირებს დიდი რაოდენობით საფუარი, ასე რომ საცხობი პური საფუარის გარეშე - მიმდინარე სიტუაციიდან გასვლა და ყველაზე ოპტიმალური ერთი.
სასწრაფოდ მინდა ვთქვა, რომ სამზარეულოს პროცესი ძალიან სწრაფად და ადვილია, ასე რომ, პურის სამზარეულოს პროცესთან ერთად, გარკვეული დამოკიდებულება გჭირდებათ.
განხილვის პროცესში, ძალიან მნიშვნელოვანია ყურადღებიანი, რადგან ერთი არასწორი ქმედება და პური უბრალოდ არ არის აღებული, რომელიც უარყოფითად იმოქმედებს მოხარშული ბრეფინერის გემოვნების თვისებებზე.
ასევე არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ნიუანსი ასეთი პროდუქტი - საკმაოდ ბევრი იქნება ხორბლის ფქვილით, და ცომი, რომელიც საბოლოოდ გამოდის ჭვავის ფქვილიდან, საკმაოდ წებოვანი იქნება.
პრეპარატის მომზადების მიზნით, უმჯობესია სილიკონის ფორმის გამოყენება. უნდა აღინიშნოს, რომ ჭვავის ცომი საკმაოდ მკვრივია, ასე რომ არ იქნება ისე ადვილია გაიტანოს ის, ასე რომ სილიკონის mold, გასწვრივ კიდეებს, რომლის შაქარი კიდეები - რა არის საჭირო ამ სიტუაციაში.
თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ შავი პური გააკეთოთ, შემდეგ კი ღუმელში უნდა იყოთ ერთი საათის განმავლობაში და ღუმელი უნდა იყოს თბილი 200 გრადუსი (180 კი არ არის საკმარისი). პირველად თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ knead სრულყოფილი ცომი. მაგრამ ღირს ამ პროცესს რამდენჯერმე, და თქვენ უკვე იქნება სამაგისტრო ამ საკითხზე და შეგიძლიათ მასტერკლასებს.
მეომარი zavskaya
ცომის მნიშვნელობა საფუარის გარეშე არის მისი დუღილი და დამოუკიდებელი "ამაღლება". ამ შემთხვევაში, კუჭის არ იქნება პროტესტი და, შესაბამისად, არ იქნება პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის ასეთი საცხობი.
პირველი თქვენ უნდა შეიძინოთ მაღალი ხარისხის ნედლეული. ამ შემთხვევაში, შესანიშნავი ვერსია იქნება ჭვავის ფქვილი. სახეხი უმჯობესია აირჩიოს პატარა, რადგან ასეთი ფქვილი საცხობი არის რბილი და სატენდერო, მაგრამ თქვენი პური არ იქნება შავი. მისი ფერი უფრო ნაცრისფერია. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აქ საჭიროა ხორბლის ფქვილიც, და თეთრი პურის შემთხვევაში - მხოლოდ ხორბლის ფქვილი.
საათი რეცეპტი:
- ჩვენ არბილებს მხოლოდ 250 გრ ჭვავის ფქვილის არაღრმა თასში, არის 250 მლ წყალი, სასურველია თბილი. ჩვენ აურიეთ ყველა კოვზი, რათა საბოლოო ჯამში მოხარშული შემქმნელის თანმიმდევრულობა აღმოჩნდა, როგორც პან.
- როდესაც Soldered მომზადდა, ჩვენ დაფარავს კონტეინერს მასთან ერთად პირსახოცი ან rag flax და ბამბა. სხვა საკითხებთან ერთად, ტანსაცმელს უნდა სველი, უბრალოდ მიიღოს და სველი მასზე. ასეთი პროცედურა აუცილებელია, რადგან, თუ თქვენ დაფარავს კონტეინერს მშრალი პირსახოცი, soldered შეიძლება მშრალი.
- ჩვენ დავტოვებთ Zavskaya 24 საათის განმავლობაში ბნელ ადგილას, ტემპერატურა ოთახში უნდა იყოს მინიმუმ 25 0. ამ პერიოდში, სასურველია ხანდახან იმედგაცრუებული იყოს.
- დილის მეორე დღეს, თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილი და წყალი solder. ეს არ არის ღირსება ძალიან ბევრი, ეს იქნება საკმარისი 3st. კოვზები, მაქსიმალური. ასევე აურიეთ და დატოვონ სხვა დღე (არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაფაროთ კერძები სველი პირსახოცით).
- მესამე დღე იდენტურია მეორე, ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ პროგრამული უზრუნველყოფის მოძრავი სქემით: დაამატეთ, აურიეთ და დატოვონ მარტო.
- დროთა განმავლობაში, საჰაერო ბუშტები უნდა გამოჩნდეს ზედაპირზე ჩვენი შესვენების, და სუნი გამოჩნდება სუნი საფუარი. სინამდვილეში, ჭვავის ჭვავის არის საფუარი არსებითად, მხოლოდ ისინი ბუნებრივი, და ამიტომ სრულიად უსაფრთხო.
- მხოლოდ მას შემდეგ, რაც 4 დღე გავიდა razvaska- ის შექმნის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სამზარეულო პური.
- აღსანიშნავია, რომ ეს არ იქნება საჭირო იმისათვის, რომ მოამზადოს zakvask ყოველ ჯერზე თქვენ ერთხელ. დატოვეთ პოლ Litra Zavskaya და მომდევნო დროს თქვენ იყენებთ სხვა საცხობი.
- ამ შემქმნელის გამოსაყენებლად, თქვენ უნდა შესანახი ის საჭირო რაოდენობის კომპონენტებით და რამდენიმე საათში თბილი ადგილი, ის მზად არის გამოყენებისათვის.
იმისათვის, რომ დაიწყოთ აღარ ინახება, საჭიროა კვირაში რამდენჯერმე შესანახი, პროცესი ასეთია:
- დაამატეთ 6 კოვზი ჩაის ფქვილს თავდაპირველი შემქმნელისთვის
- შემდეგი ნივთიერება არის 6 teaspoons წყალი. ეს უნდა იყოს თბილი.
- ყველა კომპონენტი შერეულია და, ყურადღებით.
- ჩვენ დავტოვებთ ამ ფორმას 2-3 საათის განმავლობაში, შენახვის ადგილი უნდა იყოს თბილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს სველი ქსოვილი, რათა დაფაროს კონტეინერი deska.
კუჭის შენარჩუნება და ამავე დროს, თქვენ შეიძლება ჭამა საცხობი, ისწავლეთ, როგორ უნდა გავაკეთოთ პური გარეშე საფუარი სახლში. პროცესი არ არის მარტივი, მაგრამ ამავე დროს, ყველას, ვინც გამოხატავს სურვილი მოსამზადებლად ასეთი პური.
0
503
