როგორ bake პური ნელი გაზქურის

ხელნაკეთი პური ყველა გემოვნების მაჩვენებლები აღემატება მაღაზიაში. ხოლო ის ფაქტი, რომ ის არის მოხარშული სიყვარულით საკუთარ ხელში აძლევს მას განსაკუთრებული ენერგია. ერა ტექნოლოგიური პროცესის გაქრა საჭიროება ცეკვავენ დიდი ხნის განმავლობაში. Multicookers მოვიდა დახმარებით hostesses. გამომცხვარი პური მათ, როგორც არომატული და გემრიელი, როგორც, როდესაც საცხობი ღუმელი. მაგრამ სანამ პირველი პროცესი სამზარეულო პური, ღირს იმის გათვალისწინებით, რამდენიმე მომენტი.

1
ზოგადი პრინციპები ემზადება პროდუქტების პური ტესტი

By kneading ცომი on საფუარი, თქვენ უნდა წინასწარ დაითხოვოს მცირე რაოდენობის თხევადი (წყალი, კეფირი, რძე), რომელიც მხედველობაში საერთო მოცულობის საჭირო წყლის.
ცომი შეიძლება kneaded საფუძველზე სხვადასხვა კომპონენტებს: procubosash, მინერალური წყალი, შრატი, არაჟანი. ისინი შეიძლება შერეული შემთხვევითი მიზნით.
ცომი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ცხიმები ან კომბინაცია მათ: მცენარეული ზეთები, მსუქანი, ცხოველთა ზეთი, მარგარინი. Fat მყარი უნდა გამოყვანილია წყლის აბაზანა.

2
კლასიკური ხორბლის პური Multicooker

საჭირო პროდუქტები:

რძე - 0,5 ლიტრი.
Salt მარილი - 1 tsp.
საფუარი - 20 გ ახალი ან 1 შეფუთვა მყისიერი მშრალი.
შაქარი - 2 სთ.
პურის ფქვილი - 900 გ.
მზესუმზირის ზეთი და თეთრეული - 30 გ.

მომზადება ნაბიჯები:

მწვავე რძე, გაგზავნას საფუარი, plunge ნარევი მარილი და შაქარი.
აურიეთ რძე მასობრივი და დაამატოთ ზეთი.
ოდნავ slut ფქვილი და knead ცომი.
ცარიელი ავზი მკაცრი ან ჰერმეტულად გამკაცრდეს კვების ფილმი.
როდესაც ცომი იზრდება კარგად (ეს მაინც დასჭირდება საათი), შექმნან bun მისგან და დასვა თასი თქვენი multicooker.
დააყენეთ "გათბობის" რეჟიმი 10-12 წუთი.
დატოვე ცომი 35 წუთი.
შემდეგ გააქტიურება "საცხობი" რეჟიმი 1 საათი.
შემდეგ ნაზად ჩართოთ breads და დატოვოს ის უნდა გამომცხვარი კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.
დასასრულს საცხობი, ამოიღონ პური და გადაიტანოთ იგი თეთრეულის პირსახოცი სრული გაგრილება.

3
მონასტრის პური ნელი გაზქურის გარეშე

რა არის საჭირო:

კეფირი - 400 გ
ფქვილი - 3 სტადიის. ხორბალი + 1 სტადიის. ჭვავის.
Flakes "Hercules" - 1 სტადიის.
მარილი და სოდა - 2 სთ.
ნაღების კარაქი - 50 გ
შაქარი - 40 გ;
პურის crushers - 25

როგორ საზ:

Melted ნავთობის mix ერთად Kefir.
ყველა მშრალი კომპონენტი უკავშირდება, დაამატეთ ნარევი კეფირში.
ძალიან სწრაფად knead ცომი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გახდება ძალიან მკვრივი სტრუქტურა.
ზედაპირზე bowls უხვად დაფარავს ფენას ნავთობისა და ტრიგუტით breadcrumbs, დააყენა ცომი.
ჩართეთ Multicooker 30 წუთის განმავლობაში არჩევის "საცხობი" რეჟიმში.
შემდეგ ჩართეთ პური, გამოყენებით სამზარეულო tags. ჩართეთ მოწყობილობა კიდევ ერთი ნახევარი საათის განმავლობაში.
სამზარეულოს დასასრულს ხმის შეტყობინების შემდეგ, კერძით, ჭურჭელში და ფრთხილად გადააჭარბებს მას პირსახოციდან გაგრილებას ისე, რომ ქერქი გახდა რბილი.

Bake პური თავს ძალიან ადვილად და საინტერესო. გემოვნების გასაუმჯობესებლად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა პროდუქცია, დაამატეთ ტკბილეული და კაკალი, რათა ის ტკბილი ან, პირიქით, მარილიანი. ექსპერიმენტი და სარგებლობენ გემოვნების ხელნაკეთი პური.