როგორ საზ თეთრი სოკო?

1

წესები საშრობი სოკო

ასე რომ სოკო დაკონსერვებული, მაქსიმალურად საკვები კომპონენტები, უმჯობესია მშრალი მათ ზამთარში. პროცესი არ არის შრომატევადი, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ გავაკეთოთ შემდეგი:

• წმინდა პროდუქტი ჭუჭყიანი ნარჩენები, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ სარეცხი სოკო;
• დიდი cut რამდენიმე ნაწილად, პატარა მშრალი ყველა;
• მიერ მომზადებული სოკო თხელი ფენით გახრწნის შესახებ enameled ყალბი;
• არ გამოაქვეყნოთ ძალიან ახლოს ერთმანეთს - ჰაერის ცირკულაცია საჭიროა სრულყოფილი გაშრობის პროცესი;
• nontens პოსტი tenka, in draftsman;
• სოკო მზად იქნება, როდესაც ძლიერი bending ქუდი თანხიდან.

ბოლოს სიმშრალე, სოკო მიიქცია თემა, დევს სამზარეულო. ასე რომ, მწერები არ იჯდეს მათ, დაფარავს სოკო gauze ზემოდან.

2

Frost, Marinity თეთრი სოკო

Freeze

სანამ frosting სოკო უნდა გაიწმინდოს, კარგად ჩამოიბანეთ, კუთხეში. მოჭრილი მათ, მიიტანეთ პროდუქტის ჩანთა მცირე ნაწილი. ასე უფრო მოსახერხებელი იქნება საზ მათ შემდეგ გალღვობა.

Marining თეთრი სოკო

Marinated თეთრი სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოვამზადოთ სხვადასხვა კერძები ან ჩაიცვი სასადილო მაგიდა, როგორც ცალკე კერძი.

როგორ საზ marinated თეთრი სოკო?

შემადგენლობა:

• სოკო - 975 გ;
• წყალი - რამდენად იქნება შესული;
• ხახვი - 1 ცალი .;
• ძმარი (6%) - 55 მლ;
• bay ფურცელი - 3 pcs .;
• pepper - 6 ცალი .;
• მარილი - 23 გრ;

სამზარეულო:

1. გაწმენდილი, გარეცხილი თეთრი სოკო Chopper საშუალო ზომის.
2. მოათავსეთ მათ ემალირებული saucepan, შეავსოთ წყლით.
3. მოვხარშოთ მათ, მისცეს მათ შესვენება პატარა, და შემდეგ დაკარგავს მას colander.
4. ერთხელ, ამით სოკო პან, დაამატეთ მარილი, წყალი, პილპილი, ხახვი არსებობს.
5. საზ სოკო, მუდმივად აღვივებს, არის 5-20 წუთი და მზად იქნება.
6. დასასრულს არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ ძმარი.

როდესაც boils, შეგიძლიათ დახუროთ სტერილური ბანკები.

3

რა კერძები შეიძლება მოხარშული თეთრი სოკოთი?

ეს პროდუქტი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა საჭმლის და გამოყენების სამზარეულო სუპები, შემწვარი კარტოფილი ან პიცა. Შემდგომი დეტალები.

თეთრი სოკო ერთად არაჟანი

კომპონენტები:

• სოკო - 475 გ;
• ხახვი - 1 ცალი .;
• ნავთობი - 55 გ;
• არაჟანი - 125 მლ;
• ფქვილი - 17 გ;
• ყველი - 24 გ;
• კრემი - 165 მლ

სამზარეულო:

1. ახალი სოკო rinse, სუფთა, chew.
2. დაჭრილი მათ თანაბარი ნაწილები.
3. ხახვი შეწყვიტა ნახევარი რგოლები, ოდნავ დამაგრებული ნავთობის.
4. მას შემდეგ, რაც frying პან, დაასხით სოკო.
5. დაფარავს სახურავს, მათ მიიღონ ოცი წუთი.
6. საზ სოუსით ცალკე. თავდაპირველად, fry ფქვილი frying პან ერთად კარაქი.
7. ჩაასხით წყალი ან ბულიონი (195 მლ). Sung სარეცხი, დაამატეთ სანელებლები, ნაღები, არაჟანი.
8. შეურიეთ სოუსი საფუძვლიანად.
9. დაამატეთ მზა სოკო. ყველაფერი იყოს პატარა ჩაქრობას.

როდესაც გაცივებული - მკურნალობა სტუმრები.

შემწვარი თეთრი სოკო ერთად ხახვი

ასეთი კერძი კარტოფილით, ხორცით და სხვა მეორე კერძებით არის განკუთვნილი, როგორც ცივი snack ნებისმიერი ფესტივალი.

შემადგენლობა:

• სოკო - 475 გ;
• ზეთი - 74 მლ;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი.
• მარილი, კამა, სანელებლები

სამზარეულო:

1. სუფთა თეთრი სოკო, rinse, მოჭრილი ერთად სისუფთავე ცალი.
2. Fry მათ frying პან ნავთობის.
3. ცალკე, გთხოვთ დაამატოთ იგი შემწვარი და გამხმარი სოკოთი.

სანამ ემსახურება snack, დაამშვენებს გამწვანების, დაამატოთ სანელებლები, მწვანილი.

წვნიანი თეთრი სოკოთი, კარტოფილი

შემადგენლობა:

• სოკო - 475 გ;
• კარტოფილი - 175 გ;
• სტაფილო - 60 გ;
• ხახვი - 18 გ;
• სანელებლები, მარილი, კამა

სამზარეულო:

1. ჩამოიბანეთ და გაწმენდა სოკო, დაჭრილი შევიდა ლამაზი, სისუფთავე ცალი.
2. ხელში ბულიონი მარილი, სოკოთი საშუალო სითბოს. დაამატეთ peeled და დაჭრილი კარტოფილი იქ.
3. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო.
4. თითი onslating ხახვი. და დაასხით roaster შევიდა წვნიანი.

დასასრულს სამზარეულო წვნიანი, დაამატეთ მწვანილი, სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ შესანახი სუპი კრემით მაგიდაზე.

ფრაგამი ბოსტნეულიდან, თეთრი სოკოთი

შემადგენლობა:

• სოკო - 475 გ;
• კარტოფილი 275 გ
• მჭლე ზეთი - 85 მლ
• ხახვი - 25 გ;
• პომიდორი - 135 გ;
• ოხრახუში - Root 1 PC.
• წიწაკა ტკბილი - 35 გ;
• zucchini - 1 PC.;
• ფქვილი - 45 გ

სამზარეულო:

1. მზად, დაჭრილი სოკო fry in frying პან.
2. დაამატეთ წყალი, მარილი, სანელებლები პან, დახურეთ სახურავი და ნება მათ stew.
3. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი სტაფილო, წიწაკა, კარტოფილი, zucchini, პომიდორი ამ მასში, რათა მათ stew ქვეშ lid.
4. On სუფთა frying პან, fry ფქვილი ერთად კარაქი, მას შემდეგ, რაც კომპოზიცია დაამატოთ სოკოს Stew.

მაგიდასთან, მისცეს Stew გაცივებული.

როგორც ხედავთ - რეცეპტები სამზარეულო თეთრი სოკო კომპლექტი. და თითოეული დიასახლისი შეიძლება მოამზადოს სოკო მათი რეცეპტი შეცვლის შემადგენლობა კერძი მათი გემოვნების.