როგორ საზ zabachki Stew?

Rougus ერთად zucchini არის ნათელი და გემრიელი კერძი, განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულში. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ საზ ბოსტნეულის Stew ზამთარში, მაგრამ ზუსტად სეზონური ბოსტნეული მისცემს კერძი მდიდარი გემოთი და უნიკალური გემო და ვიტამინების მათ გაცილებით მეტია. სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული მომზადება Stew საშუალებას მისცემს თითოეულ დიასახლისი იპოვოს თავისი რეცეპტი ეს კერძი.

1

კლასიკური სამზარეულო რეცეპტი Zucchi

მომზადება ბოსტნეულის კერძი (4 servings) თქვენ უნდა:

• 2 საშუალო zucchini.
• 2 საშუალო პომიდორი.
• 1 სტაფილოს.
• 1-2 ტკბილი წიწაკა (დამოკიდებულია მათი ზომა).
• 2-3 ნივრის კბილები.
• Owka უფროსი
• ახალი მწვანილი (ოხრახუში, კამა).
• 2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი.
• Მარილი.

სურსათის მომზადება ეტაპად:

1. ყველა საჭირო ბოსტნეული უნდა იყოს გარეცხილი. Zucchini დაჭრილი შევიდა კუბურები, სტაფილო და წიწაკა - პატარა ჩალის. პომიდორი და ხახვი ძალას ნახევარი რგოლები.
2. მომზადება Stew არის საუკეთესო პან მაღალი მხარეს და სქელი კედლები. ასე რომ, თქვენი ბოსტნეული არა მხოლოდ ჯდება, მაგრამ ასევე კარგი იქნება. დავასხათ მცენარეული ზეთი კერძები და აღნიშნა, რომ ცეცხლი.
3. მწვავე კერძები პირველი გაუგზავნე ხახვი და სტაფილო. Fry ბოსტნეული ადრე მშვილდი ხდება გამჭვირვალე.
4. შემდეგ დასძინა, zucchini და პილპილი. საფარის frying პან ერთად lid, გადაადგილება ცეცხლი შუა ძალა.
5. როცა ბოსტნეული თითქმის მზად, დაამატოთ დაჭრილი ნიორი, პომიდორი და მარილი. აურიეთ პროდუქტები, გაგრძელდება ჩაქრობას კერძი სანამ მზადყოფნა.
6. 3-5 წუთი ბოლომდე მომზადება, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. იმ შემთხვევაში, თუ Stew მოემსახურება მაშინვე სამზარეულო, პან მწვანეთა უკეთესი არ დაამატოთ. ოხრახუში და კამა make კერძები ადრე ემსახურება.

2

რეცეპტი Stew ერთად zucchini და სოკო

მომზადება შემდეგი პროდუქტები:

• 1 თეთრი და ყვითელი squash.
• 200-300 გრ სოკო.
• 1, ტკბილი ყვითელი წიწაკა.
• 1 პომიდორი.
• 1 პრასი ხელმძღვანელი.
• 100 გ კრემი.
• მწვანეთა.
• მარილი, სანელებლები, მცენარეული ზეთი.

ეტაპები სამზარეულო კერძები:

1. სამზარეულო დაწყების champignon დამუშავება. სოკო უნდა იყოს გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები.
2. შემდეგი, გააგზავნეთ სოკო შევიდა preheated frying პან. Season სოკო მარილი, წიწაკა და ფრაის ოქროს blush.
3. მოათავსეთ სოკო ცალკე pile. პან, გააგზავნეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. Pastener ბოსტნეულის გამჭვირვალე ჩრდილში.
4. დროს სამზარეულო, ისინი ჩართული zabachki და პილპილი. Moose ბოსტნეული, დაჭრილი თხელი ნახევარი რგოლები.
5. შემდეგი, გააგზავნეთ მომზადებული zucchini და პილპილი, რომ პან. დააინსტალირეთ საშუალო flame, დაფარავს კერძები სახურავი, და Stew ბოსტნეული თითქმის სანამ მზადყოფნა.
6. 5-7 წუთი, სანამ ბოლომდე მომზადება პან, დავამატოთ დაჭრილი პომიდორი დაჭრილი ერთად semirings, ისევე, როგორც შემწვარი სოკო. დაამატეთ არაჟანი, მარილი და სანელებლები.
7. აურიეთ საკვები და Stew კერძი სანამ მზად.
8. სანამ ემსახურება Stew, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი.

3

რეცეპტი სამზარეულო Stew ერთად zucchini და გოგრა

გოგრა გულშემატკივარი უდავოდ მოიცავს ამ ნაყოფს და ბოსტნეულის Stew ერთად zucchini.

მომზადება:

• 600 გრ zucchini.
• 600 გ გოგრის რბილობი.
• 2 Bulgarian წიწაკა.
• 1 Owka ხელმძღვანელი.
• 1 დაკონსერვებული თეთრი ლობიო ბანკი.
• Bundle ახალი გამწვანების.
• Მცენარეული ზეთი.
• მარილი, სანელებლები.

ნაბიჯები სამზარეულო stega:

1. მშვილდი გაიწმინდა, chop წვრილად და გაგზავნას ცხელი frying პან.
2. ამ დროს, მოამზადოს zucchini, წიწაკა და გოგრა. Moose ბოსტნეული, წიწაკა მიწოდების ბირთვიდან. Cut საკვები კუბურები.
3. როდესაც მშვილდი იძენს ოქროს ჩრდილში, დაამატოთ გოგრა, zucchini და პილპილი იგი.
4. საფარის frying პან ერთად lid, და Stew ბოსტნეული თითქმის სანამ მზადყოფნა. დასძინა, წყალი ან ბულიონი, საჭიროების შემთხვევაში.
5. შემდეგი, დაამატოთ ლობიო, მარილი და სანელებლები. 5 წუთის შემდეგ, გამეხადა პან საწყისი სითბოს, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და მისცეს კერძი infuse 30 წუთის განმავლობაში.

Გემრიელად მიირთვით!