როგორ საზ გემრიელი Mixtail in პან

Pollock - არის ძალიან გავრცელებული რუსეთში თევზი cod ოჯახს. იმის გამო, რომ მისი ხელმისაწვდომობა, გემო და დაბალი ფასი, pollack უკვე საყვარელი მრავალი დიასახლისები. ეს თევზი მდიდარია ვიტამინებით A, B, მჟავები და სხვადასხვა კვალი ელემენტებს. გარდა ამისა, 100 გრამი POLLOCK შეიცავს მხოლოდ 70 კალორია, ასე რომ არ შეიძლება იყოს თუნდაც დაკარგვის წონა. მომზადება თევზი პან, ღუმელი ან multivarka. ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ pollack პან.

1

როგორ საზ უგემრიელესი pollack პან ერთად ხახვი და სტაფილო

რა არის საჭირო სამზარეულო:

• Pollack (ახალი ან გაყინული) 1 კგ.
• ხახვი ხახვი 2 pcs.
• Carrot (დიდი) 2 pcs.
• ხორბლის ფქვილი 5 tablespoons. ლ.
• მარილი, წიწაკა გემოვნებით.
• ბოსტნეულის frying ზეთი.
• ახალი მწვანილი, თუ სასურველი.

ნაბიჯი:

• გალღობა Pollock, თუ ადრე ეს იყო გაყინული. Rinse თევზის ქვეშ ცივი წყლით და ამოიღონ ხელმძღვანელი, ფარფლები, viscera, და ა.შ .. დაჭრილი შევიდა ნაწილი POLLOCK. Sprinkle თევზი ცოტა მარილი და დააყენა იგი განზე.
• სუფთა ხახვი და სტაფილო. დიდი სტაფილო ჯარიმა grater და ხახვი მოჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები (შეგიძლიათ გაჭრა ხახვი ნახევარი ბეჭდები). Fry ხახვი და სტაფილო მცენარეული ზეთი.
• შეურიეთ მარილი და პილპილი და ფქვილი. ყველა mix და roll მარილი და სანელებლები ცალი POLLOCK შედეგად ფქვილი.
• Preheat frying პან მცენარეული ზეთი და ადგილი თევზი იგი. მას შემდეგ, რაც ერთი მხარე browned, გახდეს და თევზის დააყენოს ის frying პან შემწვარი ხახვი და სტაფილო. საფარის პან ერთად lid და საზ თევზი კიდევ 5-10 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, თევზი უნდა იყოს სრულიად მზად არის.
• წვრილად chop მწვანილი და sprinkle ეს მოხარშული თევზი.

2

როგორ საზ უგემრიელესი pollack პან ერთად პომიდორი და ბადრიჯანი

რა არის საჭირო სამზარეულო:

• POLLOCK 700 გრ.
• ბადრიჯანი ახალი 4 pcs.
• პომიდორი 3-4 pc. (დამოკიდებულია ზომა).
• პურის ფქვილი 3 tbsp. ლ.
• ტომატის პასტა 3 tbsp. ლ.
• 4 ნიორი კბილი.
• მწვანილის 1 bunch.
• Მცენარეული ზეთი.
• მარილი, წითელი წიწაკა გემოვნებით.

ნაბიჯი:

• განკარგვის Mintai, თუ მანამდე იგი ცრუობს საყინულე. Rinse თევზის ქვეშ ცივი წყალი, მაშინ ამოიღონ ხელმძღვანელი, fin, insides ა.შ. Cut Mintai to ნაწილი ცალი. Sprinkle Mintai მარილი და პილპილი. შემდეგ დაჭრილი თევზი ფქვილი.
• გარეცხეთ ბადრიჯანი და პომიდორი. ბადრიჯანი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და კუბურები კუბურები. Cut ბადრიჯანი მცირე რაოდენობით ფქვილი.
• გააცხელეთ მცენარეული ზეთი პან და დააყენა ბადრიჯანი იგი. Fry მათ ორივე მხარეს, მაშინ დაუმატეთ პომიდორი და სუფთა ნიორი კბილი პან. როგორც კი ნიორი აძლევს საკუთარი სუნი, ისინი და გამორთეთ ცეცხლი.
• გააცხელეთ მცენარეული ზეთი პან და დაიწყოს ფრაის mixtail. 2 წუთის შემდეგ დააყენა ბადრიჯანი პან ერთად პომიდორი და ტომატის პასტა, მაშინ მოიცავს frying პან ერთად სახურავს. Fry Mixtai ორი მხრიდან. დროს frying, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი.
• Crumble ახალი მწვანილი და sprinkle მისი კერძი 2 წუთით ადრე მზადყოფნა.

3

როგორ საზ უგემრიელესი ნარევები პან ერთად სოკო ქვეშ არაჟანი

რა არის საჭირო სამზარეულო:

• Mixtai 1 კგ.
• ხახვი ხახვი 2 pcs.
• Carrot 2-3 ცალი.
• Champignons 400 გრ.
• არაჟანი (15-20 პროცენტი ცხიმოვანი) 300 გვ.
• მარილი, სანელებლები გემოვნებით.
• Მცენარეული ზეთი.

ნაბიჯი:

• განკარგვის Mintai, თუ მანამდე ის იყო გაყინული. Rinse თევზის ქვეშ ცივი წყალი და ამოიღონ ხელმძღვანელი, ფარფლები, insides ა.შ. Cut Mintai to ნაწილი ცალი. Sprinkle თევზი მცირე რაოდენობით მარილი და დაჭრილი ეს ფქვილი.
• Rinse სოკო ცივი წყალი და მოჭრილი ფირფიტები.
• სუფთა ხახვი და სტაფილო. პრასი cut ნახევარი ბეჭდები და სოდა სტაფილო დიდი grater.
• გააცხელეთ მცენარეული ზეთი პან და დააყენა ნარევი მასზე, სოკო, ხახვი და სტაფილო. როგორც კი თევზი გადაუგრიხეს, ერთის მხრივ, აქციოს ეს მეტი ეს მეორე და შეავსოთ თევზი არაჟანი. დახურვა frying პან ერთად lid და Stew კერძი 10-15 წუთი.

მოხარშული კერძი შესანიშნავად ერთად ბოსტნეულის კერძები. მაგალითად, შეგიძლიათ fileintai ერთად Stew ან კარტოფილი. იმისათვის, რომ ადამიანი უფრო გემოს, შეგიძლიათ sprinkle ახალი მწვანილი ადრე ემსახურება.