როგორ მარინე champignons სახლში

Marinated Champignons არ არის მხოლოდ ბრწყინვალე snack, არამედ შესაფერისი ნივთიერება სალათები, პიცა ან ნამცხვარი. მაგრამ პირველი სოკოთი სოკოთი. არსებობს ბევრი რეცეპტი მომზადება ამ გემრიელი პროდუქტის, მაგრამ ჩვენ გთავაზობთ მხოლოდ სამი ყველაზე ხელმისაწვდომი და გემრიელი მაგალითები.

1

როგორ მარინე Champignons "ხუთი წუთი"

ეს რეცეპტი სასარგებლოა, თუ სასწრაფოდ საჭიროა პიკელებული სოკო და დაველოდოთ რამდენიმე საათს, უბრალოდ არ გაქვთ შესაძლებლობა.

Რა გჭირდება:

• Champignons - 450
• ძმარი (ღვინო ან ვაშლი) - 3 სტადიის. ლ.
• შაქარი - 1 tsp. გარეშე დაბრუნება.
• მარილი გემოვნებით.
• მცენარეული ზეთი - 3-4 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 2-3 კბილები.
• კომპლექტი სანელებლები (წიწაკა სურნელოვანი და შავი მიწა, carnation, დაფნის ფოთოლი).
• ნებისმიერი მწვანილი (კინზა, ბასილი, კამა).

სოკო ამზადებს ამ გზით:

• გარეცხეთ სოკო, მათ მშრალი.
• დიდი ასლები გაჭრა, და პატარა - დატოვეთ ყველაფერი.
• ნივრის grind არანაირად.
• მწვანე დათვალიერება რამდენიმე ნაწილად.
• დააყენა სოკოთი ზედაპირული დეკორაციები, მათ ძმრით დააყენა ყველა სანელებლები და ზეთი.
• მოიყვანეთ სოკო მარინადით, გაზის შემცირება და კიდევ 8-10 წუთი მოაწყოს კერძი.
• შემდეგ გააგზავნე ნიორი და მომზადებული მწვანილი სოკოთი, ნება მომეცით მიიღოთ პროდუქცია ერთი წუთით.
• ამის შემდეგ, სოკო უნდა გაცივდეს და დაკეცილი შუშის კონტეინერში.
• ეს yummy ინახება მაცივარში 7 დღის განმავლობაში.

2

დაკონსერვებული marinated champignons

თუ თქვენ გაქვთ პატარა დამატებით დროში, შეგიძლიათ მოამზადოს სოკო ზამთარში. ისინი შეიძლება ინახება თქვენს სარდაფში დიდი ხნის განმავლობაში, და თქვენ უზრუნველყოფილი იქნება ამ snack მთელი წლის განმავლობაში.

რეცეპტი თქვენ გჭირდებათ ასეთი ინგრედიენტები:

• Champignons - 2 კგ.
• წყალი - 6 ლიტრი.
• მარილი - 2 სტადიის. ლ.
• ნიორი - 10-12 კბილები.
• შაქარი - 4 tbsp. ლ.
• დაფნის - 4-6 ცალი.
• ძმარი (9%) - 240 მლ.
• ლიმონმჟავა - ¼ სთ. L.
• Pepper peas - 6-8 ცალი.

სოკო საზღვაო შემდეგი რედაქციით:

• Wash სოკო, თქვენ შეგიძლიათ დატოვეთ რიცხვი ან არ აირჩიოთ.
• განათავსეთ სოკო ღრმა saucepan, დაასხით წყალი ლიმონმჟავას.
• ადგილი კონტეინერი სოკო ცეცხლი, შემდეგ დუღილის, რადიატორის მარილი შაქარი.
• საზ სოკო ზუსტად 1,5 საათი, ბოლოს, დაასხით ძმარი.
• მიუხედავად იმისა, რომ ყველაფერი მოხარშული, სტერილიზაცია ბანკები.
• დამთავრების შემდეგ, გახრწნის snack, ბანკები, შეავსოთ სატანკო მარილწყალში და ჩაიძირა.
• დაკონსერვებული სოკო ინახება ცივი ადგილია 10 თვის განმავლობაში.

3

Marinated Champignons ბოსტნეული

დამატება ხახვი, მწვანილი და სტაფილოს ნერგი, შეგიძლიათ მისცეს სოკო ცხარე გემო და ფერადი გამოჩენა.

შემადგენლობა:

• Champignons - 750 გ.
• წყალი - 450
• Carrot - 150 გ
• ხახვი - 150 გ
• ნიორი - ½ ხელმძღვანელი.
• შაქარი და მარილი - 1,5 სთ. L.
• ძმარი - 4 tbsp. ლ.
• მცენარეული ზეთი - 6 tbsp. ლ.
• Green გუნდი - 1 bundle.
• დაფნის - 4 pcs.

როგორ საზ სოკო:

• კეთილი marinade: იმატებს წყალი შაქარი და მარილი, ამოიღონ saucepan დისკო.
• სარეცხი სოკო Booke წყალში 10 წუთი, სანიაღვრე მათ colander და შემდეგ დასვა ცხელი marinade და მოიცავს ერთად lid.
• ბოსტნეული და მწვანილი ამტკიცებენ და გაუგზავნე სოკო.
• ახლა დაამატოთ ძმარი, და მას შემდეგ, რაც სანელებლები და ზეთი.
• Leave სოკო ბოსტნეულით სრული გაგრილება, შემდეგ გადავიდა შევიდა სუფთა jar და დავასხათ დარჩენილი marinade.
• სანამ ემსახურება სოკო, თქვენ უნდა გაგრილებას მაცივარში.

როგორც ხედავთ, საზ ხელნაკეთი კიტრის სოკო სხვადასხვა გზები. ამავე დროს, ხარჯების დროს და საშუალება მინიმალური და სოკო გაცილებით უფრო გემრიელი შეიძინა.