Il pesce sotto la salsa cremosa è un piatto dolce e profumato sia per il tavolo festivo che per una cena in famiglia. Un tale pesce piacerà anche la carne più viziata. Abbiamo raccolto alcune deliziose ricette. Migliore!
1
Pelenga sotto la salsa cremosa e "cuscino vegetale". Tali ingredienti avranno bisogno di tali ingredienti per la preparazione di una cena soddisfacente:
filetto di pesce - fino a 1 kg (vedi dal numero di porzioni);
crema di sicurezza - 150 ml;
carote - 1 PC;
la testa del mazzo - 1 pz;
mezzo limone;
formaggio russo o olandese - 150 g;
olio d'oliva - 100 ml;
sale, pepe, spezie.
2
Perelegeas tagliato a pezzi, quindi strofiniamo il sale e il pepe, aggiungere spezie e spruzzi con succo di limone. Lasciamo al sottaceto per un paio d'ore. Quando il pesce era impregnato di marinadi, tagliare il limone e le cipolle con anelli sottili, soda le carote su una grande grattugia. Ora preparerai la salsa di crema: versare la ciotola della crema, l'olio d'oliva è 100 ml. Aggiungere sale, pepe ed erbe a piacere. Mescolare accuratamente i componenti.
3
Metti i pezzi di pecca sulla teglia. Bloccare anelli di limone, cipolle e carote in cima. Riempire la salsa del piatto e seearcate per 30 minuti a 180 gradi. 5 minuti prima della preparazione, rimuovere il contenitore con pesce, soda il formaggio e venire di nuovo nel forno. Non appena il formaggio è timido, il delizioso pelegea è pronto. Il limone può essere sostituito da pomodoro.
4
Gorbowa sotto la salsa cremosa con verdure. Il segreto del pesce succoso è illuminato dall'aggiunta di un gran numero di verde e friggere sul vino bianco. A prima vista, la ricetta sembra difficile, ma, iniziando a cucinare, sarai sorpreso di quanto sia semplice tutto. Avremo bisogno:
gorbowa - 800 g (compra un grande pesce);
vino bianco secco - 200 ml;
crema - 100 ml;
tuorlo d'uovo - 3 pezzi;
amido - 1 cucchiaino;
aneto, prezzemolo - 1 raggio;
acetosa, cipolle verdi - 1 raggio;
sedano - 1 raggio;
basilico fresco - 2 ramoscelli;
metà del limone;
olio vegetale / oliva per friggere;
sale, pepe - da gusto.
5
Dopo una lista così lunga, procedere alla cottura. Innanzitutto, lavare tutti i verdi e abbattuti. Quindi inviarlo a una padella e radice leggermente sull'olio vegetale. Non appena la vegetazione ruggiva, versare il bicchiere di vino e mettere il pesce. Cantato, pepe, aggiungere 2 cucchiai. l. Succo di limone. Lasciare lo stufato della pompa sul fuoco lento fino alla prontezza.
6
Mentre il pesce è preparato, ci occuperemo di salsa. Crema, uova (tuorli) e amido misto, messo su un fuoco lento fino ad ispessimento. Non dimenticare di mescolare, altrimenti la salsa nutrerà. Versare nella padella sul pesce finito e portare a ebollizione. Il piatto è pronto! Servire caldo o freddo.
7
Pesce con arancia sotto la salsa cremosa. Sembra piuttosto interessante, e non è immediatamente chiaro come l'arancione è combinato e, ad esempio, Pangasio. L'uscita è un gusto straordinario e una carne di pesce molto delicata. Avrebbe bisogno:
pangasio - 1 PC;
arancione - 1 PC;
crema - 100 ml;
burro;
sale pepe.
8
Tagliare il pesce e distenda i pezzi su una padella preriscaldata con burro. Friggere fette da due lati a 5 minuti. In questo momento, pulire l'arancione e tagliare in cerchi. Tiro il pesce sul piatto, e nello stesso olio, l'arancia, tagliata in farina, su entrambi i lati di 1 minuto. Aggiungiamo pezzi di Pangasio nella padella e tuffiamo 5 minuti con arance. Ora versiamo la panna, il sale, il pepperm e portiamo alla prontezza a fuoco basso. Il piatto è pronto!
Ora conosci tre ricette che sicuramente piacerà e diversificano il tavolo. Il pesce in ogni ricetta può essere cambiato con il suo gusto. Delle erbe secche che consigliamo di origano, basilico o prezzemolo. Buon appetito!
0
1712
