Cozze in una salsa di aglio cremosa

I mollussi sono molluschi che contengono più proteine \u200b\u200bdel pesce e della carne. Ecco perché il prodotto dovrebbe usare persone con massa muscolare insufficiente e coloro che sono seduti su una dieta a basso tenore di carbonio.

Ci sono molte ricette per fare le cozze, ma meglio di tutti sono combinati con salsa cremosa. Per preparare un piatto, è necessario sciogliere il burro in una padella e friggere la grande lampadina su di esso. Dopo che le cipolle vengono spinte, è necessario versare la crema nel chiarimento e un po 'a bollire la salsa. Aggiungi sale e erbe preferite. Ora prendi le cozze, è meglio acquistare vongole già purificate. Smaltire gli abitanti del mare, lavare accuratamente e asciugali. Piegare le cozze in nave ceramica e versare la salsa cotta. Coprire il contenitore con foglio e cuocere per 20 minuti. Dopodiché, rimuovere il foglio e tenere il forno per altri 7-10 minuti. La crema dovrebbe essere marrone.

Se adori i piatti piccanti, preparano le cozze in salsa all'aglio con la crema. Per fare questo, versare olio d'oliva nel ruggito e friggere 3 denti di aglio e 2 lampadine di cipolla. Dopo che le verdure sono brandelli, versare la crema nella padella e negoziare molto. Aggiungere molluschi frosttati e lavati e far bollire per 20 minuti.

Se adori la pasta italiana, preparala nella ricetta del Mediterraneo. Per fare questo, lean spaghetti e lasciarli. Friggere sulle cipolle dell'olio vegetale, l'aglio e la radice del prezzemolo. Dopo che le verdure diventano d'oro, aggiungono mezzo cucchiaio di farina e passare un po 'di nuovo. Versare vino bianco e bicchiere di crema. Dai un'occhiata a una miscela di 2 minuti e aggiungi i frutti di mare preparati. Le cozze sono in una salsa di 15 minuti. Versare salsa con molluschi su spaghetti e verità con formaggio grattugiato.

Ingredienti:

400 g di cozze pelate;
2 lampadine;
50 g di olio vegetale;
½ tazza di vino bianco;
un bicchiere della crema del 20%;
sale;
spezie;
aglio;
radice di prezzemolo;
spaghetti;
100 g di formaggio solido.

Se si dispone di singoli cozze, prepararli in una salsa di aglio cremosa con il vino bianco. Per fare questo, lavare i frutti di mare e rimuovere i residui di alghe. Preparare in una salsa di crema pari separata. Per fare questo, soffriggere le cipolle a l'olio e versare in esso crema grassa. Aggiungere il verde di prezzemolo, aglio e spezie, di negoziare 2 minuti. Ora tracciare singoli cozze su una teglia da forno e versare la salsa con ogni shell con un cucchiaio. Chiudere un foglio per la cottura pellicola e mettere in forno per 20 minuti. Dopo di che, tirare il pesce dal forno e condirli con il vino bianco secco. Cuocere senza stagnola per altri 10 minuti, ad una crosticina dorata.

Si aspetta gli ospiti e non si sa cosa trattarli? Preparare le cozze in lavandini. Per fare questo, lavare i molluschi e asciugare su un tovagliolo di carta. In ogni guscio, aggiungere un po 'panna, sale, aglio e spezie. Cospargete con il formaggio grattugiato sulla parte superiore e cuocere 15 minuti in un forno caldo. Il piatto sembra molto bello, e il suo gusto è indimenticabile. Servire pesce con vino bianco e qualsiasi guarnire. La carne di questi molluschi si abbina perfettamente con verdure fresche, riso e mais. Si può servire con macarons e patate al forno.